Glutamic acid: bith-eòlasach àite, a 'cleachdadh ann an leigheas agus spòrs

Tha a 'phrìomh monoaminodikarbonovymi acids tha glutamic agus aspartic ri tachartasan shearbhagan. Bha Alasdair a 'chiad iomallach ann an 1868 bho lus pròtainean. Tha an stuth seo synthesized ann an corp an duine, a tha structarail phàirt de pròtainean mòran de lusan agus bho bheathaichean a chleachdadh ann am pròiseas biosynthesis de nitrogenous buinn de nucleic acids agus urea aig transamination de amino acids, etc.

Glutamic acid Chaidh a 'chiad iomallach ann an 1966 bho hydrolyzate de glutan gràinne cruithneachd. Tha mòran de na tha air a shònrachadh amino acids anns a globulin agus albumin. Glutamic acid a tha an sàs ann decarboxylation, transamination agus deamination de amino ri tachartasan shearbhagan. Anns a 'phròiseas ath-bhualaidhean biochemical leis an t-susbaint a chruthachadh tripeptide (glutathione) agus an t-Eadar-mheadhonair siostam nearbhach (Gamma-aminobutyric acid). Glutamic acid a tha an-diugh a 'fàs barrachd is barrachd mòr-chòrdte. Tha e tighinn ann an cruth bìdh cur-ris, medicaments, measgachaidhean dheth a ghabhail a-steach ann an composition airson spòrs beathachadh.

Tha bith-eòlasach dreuchd glutamate co-cheangailte ri amalachadh de naitridean metabolism, an tuigseach eile amino acids, an biosynthesis gualaisg, neutralization de Ammonia. Cuideachd, biosoedinenie seo a 'gabhail com-pàirt gnìomhach ann an cruthachadh de bhiotamain Sun, clas oxidoreductase enzymes, nucleotides ann an amalachadh de chuairteach Amp (adenozinmonofosfatnaya acid), GMP (guanozinmonofosfatnaya acid) a' sealltainn neurotransmitter gnìomh. Glutamic acid tha comasach air meudachadh myocyte permeability gu potassium ions. An-dràsta, tha e air a dhearbhadh gun robh glutamate Faodar synthesized bho arginine agus histidine. Air an sàs ann an ath-bhualaidhean mheatabolaig (tuigseach de dipeptide anserine, carnosine). Carnosine - antioxidant, a tha a 'cur ris an togalach a dhèanamh seasmhach de biomembrane fèithe stuthan. Anserine sealltainn coltach buaidh. A thuilleadh air sin, an uairsin an histidine charbadan obair a 'chaolan,' leasachadh gnìomhachasail a 'ghnìomhachd an grùthan, a' meudachadh gastric secretion, aig a bheil buaidh air cnàmhach comas na alimentary sligh'-uisge.

Rè a 'cur Ammonia gu glutamic acid moileciuil sa chruinne-chruth glutamine. Mar sin, cha glanadh de Ammonia anns a 'chorp. Glutamic acid ann an spòrs a chleachdadh gus faochadh sgìths. Dòsan mòra de dhrogaichean a tha comasach air dèiligeadh ris an sgìths na fèithean air sgàth nas coileanta a dhèanamh de lactate agus Ammonia glanadh. Glutamate sealltainn anabolic bhuaidh aghaidh mionaich sianal, agus cairt fèithe. Glùcois agus eanchainn glutamate chleachdadh mar energomateriala.

Bho na sodium salainn de glutamic acid Tha blas feòil, an biosoedinenie tric air a chleachdadh mar bhiadh cur. An-dràsta, Msg air a chur ri biadh (isbean, sauces, bouillon cubes, chips, crackers, msaa) ann an cha mhòr a h-uile dùthchannan an t-saoghail.

Glutamic acid: teagasg

Tha thubhairt pharmacological àidseant a tha ri fhaotainn ann an riochd tablet (25 MG). Roimhe sin, drugaichean a chaidh a fhrithealadh fo dhroch intoxications, an dòs làitheil Chan eil nas fhaide na 10 gram. Aig an àm, a 'dosage suas gu 25 gram gach latha. Ann an spòrs stuth-leigheis, fiù 's nas àirde thomhas (30 gu 100 g / latha). Tha medicament air toxicity ìosal, tha e uaireannan a 'faicinn bhuaidhean ann an riochd allergic-bhualaidhean, irritability, nausea, cur a-mach, a' bhuinneach agus dizziness. Àrd-saoghal lùth-chleasaichean a 'chlas le pròtainean sgriosaidh còrr is 120 g glutamic acid gach latha. Ach, an stiùireadh a 'sealltainn gu bheil fìor dòs làitheil Cha bu chòir nas fhaide na 4 g

Tha drogaichean òrdachadh airson a 'leigheas tinneas tuiteamach, Schizophrenia, psychoses eadar-dhealaichte, ann an lagan, Insomnia, myopathies, leanabachd crith-ghalair eanchann , etc.

Contraindications gu glutamic acid: ghalar grùthain, febrile sùgh-ubhal, hypersensitivity, leukopenia, anemia, imcheist, gastric ulcer, nephrotic galar far syndrome.