Lipids - dè a tha e? Lipids: adhbhar, feartan

Lipids - dè a tha e? Ann an Greugais, an fhacal "lipids" a 'ciallachadh "beag pìosan reamhar." Tha iad buidheann de nàdarra fhillte de organach na nàdar farsaing sa bheil dìreach geir agus reamhar mar stuthan. Tha iad nam pàirt de gach aon beò ceallan agus tha iad air an roinn ann sìmplidh agus iom-roinnean-seòrsa. Tha buill nan sìmplidh lipid gabhail a-steach deoch-làidir agus geir acids, agus iom-fhillte a tha àrd Mhoileciuilich cuideam co-phàirtean. Tha na dhà co-cheangailte ri bith-eòlasach membranes, buaidh a thoirt air an gnìomhach enzymes, agus cuideachd a 'gabhail pàirt ann an cruthachadh nearbh impulses a bhrosnachadh fèithe giorrachadh.

Fats agus hydrophobia

Aon de na gnìomhan lipids tha a 'cruthachadh an lùth tèarmann a' bheairt agus gus dèanamh cinnteach water- repelling feartan an craicionn, còmhla ri tearmach blàthachaidh dìon. Nithean geir anns a bheil stuthan, gun geir acids, cuideachd air ainmeachadh lipids, mar eisimpleir, tha e sterols agus terpenes. Lipids nach urrainn a bhith fosgailte don aqueous mheadhan, ach ma sgaoil ann an furasta organach lionn leithid chloroform, benzene, acetone.

Lipids, an taisbeanadh seo air a chumail àm gu àm aig co-labhairtean eadar-nàiseanta ann an co-cheangal ri ùr a lorg, tha inexhaustible cuspair airson sgrùdadh agus rannsachadh. Tha a 'cheist "Lipids - dè a tha e?" Cha robh ea 'call a buntainneas. Ach, tha adhartas saidheansail chan eil seasamh fhathast. Follais bho chionn ghoirid iomadh nobhail geir acids, a tha biosynthetic dàimh le lipids. Seòrsachadh-bheairteach choimeasgaidhean dh'fhaodadh a bhith doirbh air sgàth na ionnanachd de fheartan àraidh, ach le diofar mòr ann an crìochan eile. Anns a 'chuid as motha de chùisean, tha e air a bhith a' cruthachadh buidheann fa leth, agus an uair sin a 'slànachadh an dealbh farsaing co-chòrdach eadar-obrachadh co-cheangailte ris stuthan.

cealla membranes

Lipids - dè a tha e a thaobh gnìomhach adhbhar? A 'chiad uile, tha iad pàirt riatanach de bhith a' fuireach ceallan agus cuirp vertebrates. As pròiseasan ann an corp a 'tachairt le com-pàirteachas de lipids, cruthachadh cealla membranes, interconnection agus iomlaid comharran anns a' extracellular àrainneachd, chan eil airgead leis an geir ri tachartasan shearbhagan.

Lipids - dè a tha e, nuair a choimheadar bho suidheachadh nàdarrach a 'tachairt steroid hormone, agus phosphoinositide prostaglandins? Seo, os cionn a h-uile, an làthair anns an fhuil plasma de geir sàthaichte acids, a tha, le mìneachadh, tha iad fa leth co-phàirtean an lipid structaran. Air sgàth an hydrophobic feartan an dàrna buidheann a tha a 'fheudar a thoirt gu buil aca as toinnte siostam còmhdhail. Geir acid lipids sa mhòr-chuid air a ghluasad ann an iom-fhillte le albumin agus lipoproteins a tha soluble ann an uisge, gan giùlan ann an dòigh àbhaisteach.

seòrsachadh lipids

Sgaoileadh fhillte le nàdar bith-eòlasach, le roinn-seòrsa - a 'phròiseas seo a tha co-cheangailte ri cuid de na cùisean fo aimhreit. Lipids ann an co-cheangal ri biochemical agus feartan structarail Faodar an sònrachadh co-ionann ri diofar roinnean. Basic clasaichean de lipids gabhail a-steach sìmplidh agus iom-fhillte.

Le dìreach a 'gabhail a-steach:

• Glycerides - an glycerol esters deoch-làidir agus geir acids as àirde roinn-seòrsa.
• Waxes - nas àirde geir acid ester agus 2 a-Atom airson deoch-làidir.

Complex lipids:

• Phospholipid choimeasgaidhean - le in-ghabhail air an naitridean phàirtean, glycerophospholipids, ofingolipidy.
• Glycolipids - tha suidhichte ann an Innse fillidhean de na bith-eòlasach bheairt.
• Cleachdaidh steroids - leth gnìomhach stuthan de bheathaichean speactram.
• Complex geir - sterols, lipoproteins, sulfolipids, aminolipids, glycerol, hydrocarbons.

obrachadh

Lipid geir 'frithealadh mar stuth airson cealla membranes. An sàs ann an Còmhdhail na diofar stuthan air an iomall a 'chuirp. Of buidheann reamhar lipid stèidhichte air structar a 'cuideachadh a dhìon bhon chorp droch lathadh. Tha obair a 'caomhnaidhean "ann an tèarmann".

Stòran saill a tha stèidhichte ann an cealla saidhteoplasm ann an riochd boinneagan. Vertebrates, agus duine gu sònraichte, a bheil ceallan sònraichte - adipocytes, a tha comasach air a tha tòrr geir. Suidheachaidh reamhar cruinneachadh ann an adipocytes air sgàth lipoid enzymes.

gnìomhan bith-eòlasach

Fat Chan eil ach tobar earbsach de lùth, tha e cuideachd a tha còmhdachadh feartan, le cuideachadh bho bith-eòlas. Tha lipids mar so a 'leigeil a choileanadh grunn feumail feartan mar nàdarra fuarachaidh a' chuirp, no air an làimh eile, a seasgair. Ann an ceann a tuath na sgìrean, air a chomharrachadh le teothachd ìosal, na beathaichean uile a 'cruinneachadh saill a tha air an tasgadh air feadh a' chuirp gu cothromach, mar sin a 'cruthachadh dìon nàdarra filleadh a' cluich a 'ghnìomh a tearmach dìon. Tha seo gu sònraichte cudromach do bheathaichean mara mòr: mucan-mara, eich-mhara, ròin.

Beathaichean a tha beò ann an dùthchannan teth, cuideachd a 'cruinneachadh chorp reamhar, ach chan eil iad air an sgaoileadh air feadh na buidhne, agus tha iad stèidhichte ann an àiteachan sònraichte. Mar eisimpleir, an t-saill càmhalaibh a 'dol ann an croit, beathaichean anns an fhàsach - ann an tiugh, earball goirid. Nature tha cùramach agus ceart greis gnìomhachais saill agus uisge ann bheairtean beò.

Tha an structar a 'ghnìomh a lipids

All pròiseasan co-cheangailte ri obair na buidhne, a rèir laghan sònraichte. Phospholipids tha stèidh a 'bith-eòlasach filleadh cealla membranes agus choileastarail' riaghladh fluidity de na membranes. Mar sin, 'mhòr-chuid de na ceallan a tha a' fuireach air an cuairteachadh le plasma meamran le dùbailte còmhdach de lipids. A leithid dùmhlachd tha riatanach airson gnìomhachd àbhaisteach cealla. Ann an aon de na bith-eòlasach meamran microparticle Tha còrr is millean lipid molecules a shealbhachadh dùbailte feartan: tha iad araon hydrophobic agus hydrophilic. Mar riaghailt, tha iad seo chèile feartan nonequilibrium nàdar, agus mar sin comas-gnìomh aca gu math reusanta. Tha lipids ann an cealla - 'S e èifeachdach smachd nàdarra. Tha hydrophobic filleadh a tha mar as trice air an ceannasachadh le meamran cealla agus a 'dìon an aghaidh a' sàthadh de cronail ions.

Glycerophospholipids, phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, choileastarail cuideachd a 'cur ri impermeability na ceallan. Tha fabric structaran a tha suidhichte eile meamran lipids, sphingomyelin agus tha e sfingoglikolipid. Tha gach stuth a tha sònraichte gnìomh.

Lipids daonna ann an daithead

Triglycerides - caractar geir neo-phàirteach, tha èifeachdach bhun lùth. Geir sàthaichte acids tha feòil is bainne. A geir acid, ach neo- shàthaichte a lorg ann an cnothan, neòinean-grèine agus ola chrainn-ola, arbhar sìol agus sìol. Mar sin tha a 'bhuidheann Chan eil thogail choileastarail ìre, thathar a' moladh làitheil àbhaisteach beathach geir a tha cuingealaichte gu 10 sa cheud.

Lipids, agus gualaisg

Tha mòran de bheathaichean fàs-bheairtean "cruach" geir ann an cuid de phuingean, an subcutaneous maothraidh, ann am brèid a 'chraicinn, agus àiteachan eile. Oxidation lipids leithid de gheir a tha slaodach, agus mar sin a 'phròiseas aca atharrachadh gu carbon dà-ogsaid agus uisge a' toirt cothrom fhaighinn a 'mhòr-chuid de lùth e cha mhòr dà uiread nas motha na a bheir gualaisg. Cuideachd, hydrophobic feartan reamhar a 'cur às an fheum a bhith a' cleachdadh meud mòr de uisge a bhrosnachadh hydration. Daylight reamhar ìre a 'tachairt ann an lùth "tioram." Ach an geir a tha mòran nas slaodaiche a thaobh lùth-naidheachd, agus tha iad nas freagarraiche airson animal ann an staid cadal a 'gheamhraidh. Lipids agus gualaisg leithid a 'cur a chèile ann am pròiseas bheairt.