Mushroom eringi: tuairisgeul, feartan feumail, leigheas agus an cleachdadh ann an còcaireachd

Eringi - mar sin canar geal steppe fungus, a tha cuideachd ris an cante "rìoghail icing." 'S e seo aon de na seòrsaichean as motha fèill; e furasta a 'fàs aig an taigh. E gaol is spèis Oriental còcaireachd agus ann an cuid ìre lìonadh a 'chòcaireachd' roinn ar dùthcha. A 'blasad air na feartan eringi buachair geal buachair coltach ri, agus uaireannan nas fhaide dhaibh. Tha iad seo nan riochdairean aig an gineadh spòran, chan eil e ro ag iarraidh air an àrainneachd na h-tha freagarrach airson àiteach oir eadhon aig an taigh.

An dèidh làimh nì mar a buachair eringi (dealbh), faodaidh sibh daonnan a leasachadh do cidsineach le sàr ùr tàthchuid no bìdh iomadachd. Eringi, an taca ris an geal fungus, a tha ri fhaotainn aig àm sam bith den bhliadhna nuair a dh'fhàs a-staigh.

Dè na buannachdan?

Steppe geal buachair a tha ainmeil airson a buannachdail lotaichean. Seach gu bheil mòran ag ràdh gu bheil a 'chuspair seo a dh'fhaodas bruidhinn gun sguir. 'S e seo an dà chuid a thaobh bidhe agus slànachadh a bhathar a' cur saidhbhreis ann beothamain B iom-fhillte agus bhiotamain Akvadetrim _{(2 D).} Mar sin, ann an cleachdadh biadh, mar phàirt de a bheil buachair eringi, chan eil faireachdainn heaviness ann an stamag. A thuilleadh air sin, a tha feumail air feartan a 'bhathar buaidh dheimhinneach a thoirt air an t-siostam dìon agus an siostam nearbhach.

Tha an àrd-susbaint a-mèinneach stuthan Tha deagh bhuaidh air a 'bheairt mar gu lèir. Traidiseanta cungaidh-leigheis agus cosmetology East nach urrainn a dhèanamh gun cleachdadh na fungas airson adhbharan leigheasach ann an riochd tinctures, earrainnean, MUSH, a 'falach.

White steppe agus balg-buachair a 'còcaireachd

Còcairean eringi a 'bruidhinn air mar shàr bathar, tha breagha agus fìnealta blas, car coltach cashew chnothan. Tha e coltach iongnadh agus gu bheil fungas nach eil a 'call a bhuannachd feartan fiù an dèidh teas leigheas.

Mushroom eringi-iomlan 'cur brot, an-còmhnaidh math ùr Composed Salads, prìomh soithichean, taobh soithichean. Steppenwolf fungus Faodar a smachdachadh gu diofar dòighean giollachd: tiormachadh, phana, 'goil, stewing, grilling. Soitheach sam bith a 'cur ris a mhealtainn mar sin anns a' bhad air a lìonadh le exquisite blas agus beairteach aroma.

Toirt Fàs air balgan-buachair aig an taigh

Airson culturing fungasan a 'cleachdadh a' ghnè: stocan mòra no geugan chraobhan le trast-tomhais de co-dhiù 15 cm, agus slàn cortex. So a 'phròiseas Thèid dàil air fàs na b' fhaide le mycelium agus balgan-buachair buain bi pailt. Resins anns an rùsg air gnèithean sònraichte de chraobhan (me, a cherry, Apricot, Plum Steppe et al.) Eringi fàs slaodach phròiseas. Durcain san fharsaingeachd nach eil freagarrach airson àiteach buachair a mhìneachadh.

Tha e comasach cuideachd a 'fàs' Oyster 'balgan-buachair air stocan, trusagan feòir, ann am pocannan plastaig, bogsaichean le na fo-fhilleadh. Tha an dòigh seo a 'fàs balgan-buachair fiadhaich ann an canar farsaing.

Fungas a 'fàs ann a dh'aona-ghnothach uidheamaichte goireasan fo smachd àrainneachd a' cur ri fàs gu luath eringi. Na buannachdan a tha an dòigh seo a 'chomasachd de faotainn bhàrr bliadhna, fo staid ceart a chur air dòigh phròiseas. Airson na bliadhna a gheibh suas ri 4 Oyster fogharadh. Aon làn rothairean bho cur ri buain na balgan-buachair mycelium a 'gabhail 8-10 seachdainean. Tha fo-fhilleadh a chleachdadh sgudaichte gràn connlach: seagal, rus, cruithneachd, millet, coirce.

Feartan àiteach cleachdadh mycelium

Nuair a dh'fhàs fo nàdarra h tha e cumanta a bhith a 'cleachdadh am mycelium air a' bhata, a tha air a chur a-steach ann an ro-deònach tuill air cuairt-thomhas an stump. Tha iad sin fheadhainn a tha dùinte gu teann le cèir-seillein no crèadh. Ann an coileanadh modh-obrach seo, tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil, còmhla ri aimhreitean ann an toll eil cèin Rudan: duslach, talamh, sìol agus sgudal.

Tha tuilleadh spòran mycelium air a dhèanamh, mar as luaithe a log fàs, mar sin, na bu tràithe an toiseach thorrach fungus eringi. Fàs leithid cultar nach eil air iom-fhillte, ach tha cuid de na feartan:

1. Ceannaich sìol-mhàin ann an deuchainn-lannan sònraichte. Feumaidh e bhith air a reic ann am builgean a 'phasgan, a bhith beò, dath feart gun dath atharrachadh agus co-chòrdail Taiseachd inbhean (mu 65%). Bright spotan no sgallan de mould Cha bu chòir a bhith an làthair.
2. Fàs fiodh an loga bacaidh a-muigh, ann an traigh no a dh'aon ghnothach trainnsichean a chladhach airson adhbharan leithid.
3. Aig an àm a inoculation, tha e cudromach dèanamh cinnteach gu seasmhach a 'cumail suas na h-: Teòthachd agus taiseachd mycelium a dh'fhaodadh a chaochladh sgriosar.

Mar a chì thu, chan eil e cho doirbh a 'fàs aig an taigh eringi balgan-buachair. Photos agus mìneachaidhean a thoirt seachad ann an aiste seo a chuidicheas tu a 'tuigsinn mar a tha a' fàs fungas agus cùram a tha e ceart. Dòchas artaigil seo air a bhith feumail dhut agus fungas fhoghair bidh fialaidh.