Winter tuairmsean location: tuairisgeul, feumail seilbhean

Eòlach air balgan-buachair pickers fios agad gur leis an nochd fuar aimsir balgan-buachair seusan chan eil e deiseil. Tha cuid de sheòrsaichean de dh'fhungasan a 's urrainn fiù' s a 'cruinneachadh bho fon t-sneachda. Tha aon dhiubh a 'gheamhraidh tuairmsean location.

Tuairisgeul

Tha an ainm na balgan-buachair a ghabhas ithe air sgàth a 'cur an aghaidh teothachd ìosal. Buinidh e do theaghlach ryabovkovyh agus tha beagan ainmean: flamullina barhatistonozhkovaya agus gheamhradh balgan-buachair.

Young balgan-buachair a tha spherical bonaid a tha, ann am fàs phròiseas a 'fàs prostrate. A h-uachdar 'S e steigeach airson an touch, gu h-àraidh fo na h-àrd-Taiseachd. Cap trast-thomhas faodaidh gum bi suas ri 8-10 cm chochall a tha sa mhòr-chuid buidhe no donn-bhuidhe anns a 'mheadhan -. Dorcha. Pleit bhon taobh ais currac a chur air dòigh beag air astar bho chèile agus tha Ochre dath. Tha òige tha am fungas, mar sin tha iad nas aotroime. Ca cuibheasachd dh'fhaid nach eil nas fhaide 10 cm. Buidhe-geal fheòil le tlachdmhor aroma Tha beagan blas tiugh.

Mar as trice, 'gheamhraidh balgan-buachair a' fàs bhon t-Samhain gu Màrt. Tha tuairisgeul de an coltas a tha glè choltach ris puinnseanta galerina. Uime sin, a 'cruinneachadh bhalgan-buachair seo, tha e cudromach nach eil iad a' measgachadh leis. Tha e a 'sealltainn comharra galerina fàinne a chaidh a shocrachadh air a' chas. abachaidh A?-ùine, tha na fungasan a tha eadar-dhealaichte, agus mar sin tha iad aig an aon àm tha iad glè ainneamh, mar as trice tha e a 'tachairt a-mhàin san t-Samhain.

fàs location

Old stocan, marbh raointean craobhan seargach, craobhan a thuit - àite far a bheil a 'gheamhraidh balgan-buachair a' fàs. Faodaidh tu gu tric gan lorg air bruaichean aibhnichean, sruthain, coille agus fiù 's ann am pàircean baile mhòir. Frozen balgain-buachair, thawed rè a 'gheamhraidh thaws, ag èirigh a-rithist agus a' cruthachadh connspaid. Tha an comas seo gus measan aig teothachd ìosal, an t-sneachda a 'toirt cothrom enoki balgan-buachair a' fàs air feadh an àite, a 'gabhail ann an ceàrnaidhean le fìor dhroch shuidheachaidhean, leithid Siberia agus an Ear Chèin.

Tha buill agus feartan feumail

Winter tuairmsean location tha tòrr beothamain, gu h-àraidh C, B1, a thuilleadh sinc agus copar. Uime sin, tha na fungasan a tha a 'moladh a' cleachdadh airson daoine le duilgheadasan hematopoiesis. Gu h-àraidh measail enoki balgan-buachair ann an Iapan. Thathar a 'creidsinn gun robh iad a' cleachdadh na bhacadh air fàs agus ceallan aillse ais an gnìomh nan thyroid. Bu chòir a thoirt fa-near gur ann feòil am fungas a tha an làthair agus neo-sheasmhach puinnseanan còmhla ri microelements feumail. A riatanach airson cleachdadh na enoki balgan-buachair ann am biadh 'S e an ro-bhruich.

Balgan-buachair air a bhruich ann an diofar dhòighean - faodaidh iad a bhith air a shailleadh, marinate. Rè obrachadh, tha e riatanach gu domhain air a ghlanadh an ad de smugaid. Honey agaric casan ro chruaidh, mar sin, am biadh cha dean.

reasabaidhean

Dhìth airson pickling 5kg balgain-buachair, salainn, ùr Dill agus bàgh duilleach. Àireamhachd, a 'glanadh na salchar agus nigh balgan-buachair thaom uisge, a' cur aon spàin salainn, agus a thoirt gu goil. An sin a-rithist a sguabadh agus bruich ann an uisge airson 40 mionaid eile, an uair sin a chur ann colander.

Tha container leabaidh sailleadh balgain-buachair, peasairean 5 piobar dubh, 5 a 'fàgail Dill agus 4-bùird salainn. Cuiribh a 'mhullach agus cuing a chur a-steach an àite fuar. Às dèidh 5 làithean, na balgan-buachair a leudachadh ann an sgaldachadh canopaic agus an àite san frids.

Fìor bhlasda fhaighinn marinated balgan-buachair. Enoki balgan-buachair a ghoil gus bruich ann an uisge a shailleadh agus a chur ann am picil air an ullachadh ro-làimh, anns an bruich airson 15 mionaidean. An sin roiligeadh iad ann sgaldachadh canopaic. Airson a 'gabhail marinade 3 Clove, bùird salainn devyatiprotsentnogo 10 spoonfuls de fìon-geur, 2-bùird de granulated siùcar, 5 peasairean piobar dubh, bàgh dhuilleagan ann an 1 liotair uisge.

fuadain àiteach

Winter tuairmsean location is brèagha a 'fàs ann an artificially sònraichte uidheamaichte togalaichean leithid seilear no buncair. Feumaidh iad a bhith a 'faighinn taic le cuid de na gnàth-shìde, nam measg Taiseachd, solas, an teòthachd. Phytosanitary ìrean feum gu bheil an t-seòmar a roinn na earrannan.

Tha fo-fhilleadh air a bheil am balgan-buachair a tha a 'fàs a' gheamhradh, 'S e min-sàibh de chraobhan seargach, measgta le glasraich cur-ris (le talamh arbhair cobs, neòinean-grèine bran is cochall). Ann an Asia, agus Iapan balgan-buachair seo a tha a 'fàs air ìre mhalairteach.

Aig an taigh, a 'gheamhraidh tuairmsean location briodadh agus neo-dhreuchdail gàirnealairean. Ro fhurasta a bhith a 'fuireach na h-den fungas a' fàs gu math ann an loggia no for-uinneag. Air ullachadh fo-fhilleadh a chur ann am pocannan no glainne canopaic. An sin chaidh a cur ann am mycelium. Cuspair a 'fàs ann an teicneòlas mu 15 làithean às dèidh a' tòiseachadh a 'faicinn an toiseach thorrach buidhnean, faodaidh mar-thà a' buain. Aig artificially fàs enoki balgan-buachair airson còcaireachd a tha air an cleachdadh a-mhàin Chan eil adan ach cuideachd casan. Leis an canastairean ann an 3-liotair Gheibhear agus 1.5 kg fungasan.