Aperitif - dè a tha e?

Gu cinnteach tha thu air a chuala am facal "aperitif". Dè tha seo? -Mhàin deoch a tha an deoch mus biadh, gus an tart bath aca agus gus cur ri miann. Aperitifs urrainn a bhith an dà chuid làidir agus neo-deochan làidir. Tha iad seachad fa leth no còmhla ri solas min: olives, sliseagan de liomaid, Almond chnothan.

Dè tha thu a 'smaoineachadh nuair a chluinneas tu mu dinneir pàrtaidh Serve seo deoch mar aperitif? Dè a bhiodh e fìon no solas Cocktail? Dearbh seòrsa appetizer gu mòr. Seo cuid dhiubh:

• Wine & Spirits: vermouth, spioradan, cocktails, làidir, deoch-làidir, a 'brosnachadh miann;
• deoch milis: sòda no mèinnir uisge (mar as trice fuar);
• ùr a dhinneadh sùgh: orains, grape, pomegranate, beithe, liomaid, seadagan, agus feadhainn eile.

Aperitif - 'se seo dha-rìribh farsaing teirm, a rèir an t-seòrsa bìdh a bha a' frithealadh aig a 'bhòrd, a' chail na h-aoighean agus an sluagh comasan. Anns an deoch dòcha gum bi aon no grunn phàirtean. Mar eisimpleir, a 'sgaoileadh còmhla aperitifs, nuair mus mine a' frithealadh grunn sheòrsa vermouth, sùgh, agus mèinnearach uisge le deigh. Ach nach eil mì-seòrsa seo aperitif measgaichte nuair a dhà deoch aig an aon àm, ann an aon glainne. Tha a 'chuid as motha de dheagh eisimpleir - measgachadh de cocktails.

Co-dhiù, ma tha an Eadailtis aperitif - tha a 'mhòr-chuid fion no vermouth, an uair sin daoine eile a dh'fhaodas a bhith glè eadar-dhealaichte mìneachaidhean de na deochan. Mar eisimpleir, ann an Iapan, dualchasach mus na mine a tha frithealadh le tì uaine, Kirghiz Bashkirs agus b 'fheàrr leis an làir, agus Finns àraidh measail air bainne. Tha, agus tha seo cuideachd aperitif. Dè a tha e agus mar a feed le thugainn? A-nis bidh sinn a 'tuigsinn.

Aig an dinneir pàrtaidhean agus buffets aperitifs air an tabhann ann tràth air an fheasgar, fhad 'sa aoighean fhathast a' dol. Tha iad mar as trice a sgaoileadh ann an waiters beag falamh, còmhdaichte le aodach. Agus tha e cuideachd a 'tachairt gu bheil diofar aperitifs cocktails agus a thoirt gu deireadh an tachartas, agus an uair sin a-aoighean a tha a' tabhann cofaidh. Ged a b 'fheàrr eòlaichean a ghairm deochan, a' crìochnachadh na feille, digestives. Am prìomh ghnìomh - a shocair 'cur na mine agus cuideachadh cnàmhaidh. Gu math tric, mar a digestives biadhadh branndaidh, balms, liqueurs, puirt agus mar sin air. N.

Agus feumaidh tu fios a bhith agad (ma thug iad thu an aperitif), tha e chan e dìreach deoch ach seòrsa de comharra ur comas iad fhèin a ghiùlan ann an comann-sòisealta. Comhairle do dhaoine: a 'toirt sùil mun cuairt. Ma tha thu a 'suidhe faisg air a' bhoireannach, a bhith cinnteach gu 'faighneachd dhi dè bhiodh ia' còrdadh gu bheil deoch, no a 'tabhann deoch do d' còrdadh ris. Chan eil ach an dèidh sin bheir aperitif agus airson fhèin. Ma tha air treidhe, a thuilleadh air speuclairean, a tha cuideachd a 'bìdhe - sliseag liomaid, mar eisimpleir, no air olives skewers - Feumaidh e cuideachd a' tabhann. Cuiribh falamh glainne air ais air an treidhe nach eil e a 'moladh, a chionn airson seo a bhith a dh'aona-ghnothach bhòrd ann an oisean an t-seòmair.

A-nis gu bheil fios agad dè an aperitif, agus nach eil ri chall, ma bheir e an àiteigin ann an taigh-bìdh daor. Meal ur làithean-saora!