Black pònairean, dubh no dolichos beans - lus a bhuineas do legume teaghlach. Tha seo seann cultarail bhliadhnail lusan fiadhaich ann a tha eil aithnichte. Dolichos Cha toigh sìde fhuar, agus an Teòthachd as fheàrr airson fàs - timcheall air 18 ceum Celsius timcheall air a 'ghleoc. 'S e sin carson as fharsainge a fhuair e ann an sgìrean blàth Àisia agus ann an Afraga. Ach, leis an aon soirbheachadh dolichos fàs ann an gnàth-shìde measarra an deas Ukraine, Moldova, Roinn Eòrpa an Iar, Meadhan Àisia agus Transcaucasia. Ann dolichos lùbach chas gun urrainn ruighinn àirde de 1-1.5 meatair. Air an gas iomadh mòr trifoliate duilleagan. Tha na flùraichean a tha mòr agus dh'fhaodadh gum bi dearg, purpaidh no geal, suidhichte racemose inflorescence. Plaosgan mòr a tha, suas ri 9 ceudameatairean fada, cam, trì no ceithir sìl. Black pònairean, dealbh a chì thu anns an aiste, neartaicheadh an talamh le naitridean, mar ann an deagh leasachadh freumhan de naitridean-socrachaidh freumh nodule bacteria shocrachadh. Aig na tràth-abachaidh A? Seòrsaichean a 'fàs seusan a' mairsinn suas ri ceithir fichead latha, deireadh - suas gu aon cheud agus tri fichead là. Dolichos nach uaibhreach agus, ann am prionnsabal, e a 'fàs gu math ann an talamh sam bith, ach tha e na b' fheàrr a 'cleachdadh beagan acid no neutral ùir. Bho aon meatair ceàrnagach urrainn tional 200-300 gram an Fhoghair.
Tha dà dhòigh dolichos àiteach. Tha an ùir Faodar sìol air a chur no sìol aig an aon àm. Ann an ceann a deas tha e air a chleachdadh mar as trice an dàrna dòigh. An dèidh an aimsir blàth, mar eisimpleir, ann an deireadh an earraich, an sìol a chur dìreach dhan talamh. Roimhe sin, an sìol Faodar fliuchadh airson beagan uairean a thìde. Nuair a cur sìol a chèile a tha e riatanach gus na laighe aig astar nach eil nas lugha na trithead ceudameatairean. Cho luath 'sa trì-duilleach, an lus Faodar prischipnut, agus an uair sin a' tòiseachadh a 'nochdadh tarsainn meuran agus luath flowering a' tachairt. Ann an gnàth-shìde blàth gu leòr dubh pònairean, àiteach a tha nas fheàrr a thoirt gu buil sìol, a chur ann am bogsaichean agus canopaic tràth sa Ghiblean. An dèidh mu 35 làithean òg sìol air a chur ann an talamh fosgailte, agus dìreach a dhìth a chur an taic, mar àm seo an lus àirde bidh 15 cm. Flowering agus torach daonnan, gus an nochd sìde fhuar. Ann an aimsir teth, dubh pònairean a dh'fheumas a bhith air uisgeachadh gu math tric, ach meadhanach, cha lìonadh. Dolichos gaol todhar, 'chuid as motha potais. Rè cruthachadh failleanan ann an talamh a tha riatanach a thoirt a-steach naitridean thodhar ann an co-mheas de 10 gram gach 1 meatair ceàrnagach, agus rè a stèidhicheadh na gucagan air an toirt deiseil airson todhar ann an aon mheas. Chan eil Cuir ùr todhar dhan ùir, bho a bharrachd air na duilleagan Chan eil rud sam bith.
Black beans caran neo-àbhaisteach, sultmhor, cruinn, dubh no uachdar odhar. Chumantas a chleachdadh ann an brot, ann Salads, mar air leth no soitheach mar taobh biadh a dhèanamh airson na prìomh chùrsa. Tha e a 'measgachadh math furasta le lusan, rus, biadh-mara, spìosraidh. Taste mar uaine beans. Ann am biadh a chleachdadh mar tioram pònair agus fìor-uaine Plaosgan a ghabhas reothadh sa gheamhradh. Tha an sìol a tha gualaisg 60%, 28% pròtain, 3% reamhar, 8% mèinnirean. A thuilleadh air sin, dubh beans cuideachd a tha meidigeach cho cudromach 'sa - tha iad air an cleachdadh ann an òrdugh fhaighinn agglutinins an lus, a tha air a chleachdadh gus co-dhùnadh an fhuil bhuidheann.