Chicken broiler: cò a tha e agus mar a 'fàs gu ceart

Ris an cante "broiler" a chluinneas sinn gu math tric agus nas tric a chì sinn ann an dha na bùithtean ann an fheòil a roinn. Ach dè a bheil fios againn mu dheidhinn roinn-seòrsa seo de cearcan agus air dè a tha e? Nach 'dèiligeadh ri chèile.

Chicken Broiler - 'S e a' chiad a h-uile cearcan, a tha a 'tighinn le dà-chonnaidh a' briodadh. Tha na feartan sònraichte a th 'aca gun àiteach nach eil a dhèanamh 2.5 mìosan nas fhaide, a chionn beathachaidh càileachd an toradh às dèidh an aois seo a' tòiseachadh a 'call. Dè as urrainn dhomh an cleachdadh feòil broiler? Tha e fìor mhath airson bèicearachd, phana agus a 'còcaireachd brot, eòlach air ar daithead agus furasta a chnàmhadh. Cuideam air a stiùireadh eòin Cha bu chòir barrachd air dà leth cileagraman. Tha an cuideam air leth freagarrach a tha air a bhith na circe buidheann phàirt de 1.4-1.6 kg.

Inntinneach gu dearbh: tar-briodaidh cearcan bu chòir briodaidh, agus chùm e eadar daoine a dh'aona-ghnothach a thaghadh loidhnichean feòil no feòil ugh agus stiùireadh. Tha seo a "chrois" no cait thar-ghnèitheach - broilers. Species cearcan a chleachdadh airson a leithid a chrois a tha eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, dh'fhaodadh gum biodh e May Day, New Hampshire, Plymouth Rock, ceann-bliadhna, Rhode Island, Kuczynski. Tha a 'bhunait gu bheil aig an dilution sliochd tha deagh mhìneachadh càileachd feòil,' S e annas heterosis. 'S e, thachair, air a chleachdadh fad is farsaing chan ann a mhàin cearcan, ach cuideachd ann an roinnean eile de cinneasach àiteachas.

Ciamar a fàs cearc-broiler

Tha an t-seòmar a bu chòir a bhith freagarrach airson a 'tais agus tearmach giùlan. Airson iseanan òga a chumail suas an teòthachd ^{° C 26-33,} 26-28 airson gach seachdain minn ^C reachdachadh a tha, an uair sin am figear a 'tuiteam gu 18 ° ^C. Tha e riatanach a chur air dòigh mhath fionnarachadh, a sheachnadh searbhagan a tha a' dèanamh cron air beathaichean òga sam bith cearcan.

Lasadh henhouse Bu chòir gum biodh co-dhiù 17 uair san latha, ach glè shoillear solas tha cronail. Chick roghainneil paddock. Atharrachadh cudthromach aca susbaint: suas gu 18 amasan gach meatair ceàrnagach a 'toirt seachad sàr fionnarachadh. Deep de sgudal a thiormachadh min-sàibh tha atharrachadh bho àm gu àm. Broilers biadhadh an aon dòigh mar àbhaisteach cearcan. Gràn a 'dèanamh suas an dà thrian den bhiadh a bu chòir a bhith an làthair mar uaine tomad, glasraich (currain, buntàta), ola cèicean, beathach feed mèinnearach (cailc no cnàimh mine), beothamain, gu h-àraidh, E agus D, bainne (mhiùtach, Serum).

Feumalachdan cuid grinneal mìn - cearc-broiler ga cleachdadh bho aois òg, tha e riatanach airson àbhaisteach gastric cnàmhaidh. Tha uisge a bu chòir a bhith soilleir agus nach fuar. Innealan feuraich a nighe làitheil. Dòigh beathachaidh ad libitum: ochd tursan san latha rè a 'chiad seachdain, an dàrna - seachd uairean, anns an treas - sia. Roinn-seòrsa seo cearcan airson ceallach cumail suas, fhad 'sa bha a' meudachadh fàs agus lùghdachadh kormozatraty. Dà sheachdain ro-làimh gus marbhadh tha riatanach gus ath-cheallan bho eun nach eil a chruthachadh air a 'bhroilleach dents bhon ghriod.

Aon chicken broiler deich seachdainean àiteach cur bho 2.1 gu 2.6 kg, min feed Flow Rate fhad 'anns a' chiad seachdain a bha 0.8 kg gach aon cileagram fàis, maximal - airson an deicheamh san t-seachdain - 2.3 kg.