Chicken hama aig an taigh: còcaireachd reasabaidh

Bha càileachd an isbean, a tha a-nis air a reic ann an stòran, a 'fàgail mòran ri miannachadh. Ach, uaireannan tha mi ag iarraidh ri ithe ceapaire anns a 'mhadainn le fàileadh hama. Chan eil aicheadh an tlachd fhèin. Fiù 's clann urrainn dhut fèill air bhlasta hama, ma nì thu fhèin e. Uill, chan eil, tha thu ag ràdh. Ham aig an taigh - tha e gu tur eu-comasach. Na gabh dragh, tha uabhasach iom-fhillte dad. Chicken hama aig an taigh a bhith ag ullachadh sìmplidh gu leòr, leig aonar ciod e blasta! Tha dhusanan de reasabaidhean a lean sin, a gheibh thu sàr Sausage gun cronail cur-ris agus blas.

Dè a bhios e a 'gabhail a bhith ag obair

Neo a bhith proifeiseanta còcaire no aig a bheil taigh daor uidheam. Fiù 's innealan airson a' lìonadh an caolain cha tèid a dhìth. Chicken hama a dhèanamh a 'cleachdadh an acfhainn sìmplidh aig an taigh. Mar sin, feumaidh tu chidsin lannan, a 'gearradh air a' bhòrd agus sginean, cidsin searbhadairean, bobhla agus stealladair airson bèicearachd, domhainn phoit le brod, agus Spatula phlastaig container. An-diugh tha sinn a 'coimhead beagan reasabaidhean, ach bunaiteach seo seata a dhìth airson gach aon dhiubh.

Siubhal ri ullachadh

Chicken hama aig an taigh còcairean cho luath agus furasta a bhlais seo soitheach uair, bidh thu cha diùlt e. Feumaidh tu Defrost na circe (aon a 'frithealadh gu cuibheasach a tha an t-eun, a' cothromachadh mu leth cileagram). Mionaideach nighidh an sgìre agus thoir air falbh a h-uile cainbe agus itean. Ma dh'fhàg am broinn an grùthan, na sgamhain agus cridhe, an sin bu chòir dhaibh cuideachd a bhith air a thoirt air falbh. Now nighidh a 'chlosach a-staigh, agus an uair sin a' cleachdadh pàipear obsushivayut searbhadairean. Ready cearc air a bhiadhadh gu buain a 'bhòrd. A-nis feumaidh tu ullachadh measgachadh de e airson àm ri teachd na hama.

buain na riaghailtean

Chicken hama dachaigh a dhèanamh de phàipear-ghlan, gun a bhith a 'cur Soy agus gràn, thickeners agus stabilizers. A-nis feumaidh sinn a bhith a 'roinn a' chlosach a-steach pìosan agus a thoirt air falbh bho gach iad uile fheòil. Feumaidh e bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga, an meud de 1 cm. Tha an craiceann, cnàmhan, an amhaich agus air ais a dh'fhaodas a bhith feumail airson a bhith ag ullachadh bouillon, mar sin gan cur ann am poca agus a chuir iad san reòthadair. Pìosan de gheir, cuideachd, urrainn a bhith sabhailte, ach chan eil iad a 'dol a hama.

Spìosraidhean airson blas nas fheàrr

Seach gu bheil e a 'fàs a bhlasta Sausage? Gu dearbh, air sgàth an proifeiseanta seata de spìosraidh, aig a bheil e dìomhair a-mhàin airson teicneòlaichean iomairtean mòra. An-diugh, ge-tà, nach eil e dìomhair a 'chuid as motha de na leasachaidhean nach eil feumail dhan bhuidhinn, mar sin tha e fada nas fheàrr a dhèanamh le blas nàdarra.

Mar sin, bho aon chicken fhuair sinn mu 800 g-ghlan phronnaidh. A-nis feumaidh tu a seusan e le salann. Seo gach teaghlach aca àireamhachadh. Mar bhun-stèidh faodaidh sinn gabhail 0.5 spàinean. A bharrachd air sin crathaidh feòil dubh piobar, cuir 2-3 creamh cloves, roimhe seo a 'dol tro chesnokodavku. Aig an ìre seo, faodaidh sibh Cuir uaine peasairean, shredded curranan, dearg piobar agus Seasoning sam bith mar a thathar ag iarraidh. Measgaich gu math agus a 'fàgail airson 15 mionaid marinate an cearc.

cruthachadh hama

Tha an reasabaidh chicken hama ann an dachaigh a 'gabhail a-steach teas a leigheas ann an fuadain nan Dàileacs. Airson seo marinated feòil crathaidh le gelatin agus a 'measgachadh gu mionaideach a-rithist. Nise, tha thu aghaidh an obair chudromach - a chruthachadh teann rolla. Gus seo a dhèanamh, tagh suas shligean. Dh'fhaodadh seo a bhith film airson fuine no poca plastaig. Roll Feumaidh paisg fìor theann, mar sin, chan eil e fhathast air an èadhar. Ma tha thu a 'cleachdadh caol plastaig Wrap, tha e riatanach a bhith a' dèanamh grunn fillidhean. Airson nach biodh fois no puncture an àm ri teachd tha e riatanach gu teannaich na hama ann an aon sreath de almain foil. Airson earbsachd glè mhath Wrap rolla snàithlean. Carson a tha uiread aire ri ionracas? Oir ma uisge Bidh seep a-steach an fheòil, bidh e nighidh an prìseil sùgh, hama agus a 'fulang gu mòr.

teas leigheas

Mar a chì sibh, hama a bhruich Chicken Chan eil e cho doirbh aig an taigh a dh'fhaodadh coltas aig a 'chiad shealladh. Thàinig rolla bu chòir tumadh ann domhainn, farsaing pana agus cuir-uisge gus am bi e tha e a 'dùnadh le mu 4-5 corragan. An dèidh a 'goil, an teine a lùghdachadh gu' char as lugha. A glè chudromach e puing a sgaoileadh flat air a 'bhonn, gun Kinks. Uime sin feumaidh soithichean a bhith freagarrach trast-thomhas.

Cook hama gabhaidh mu leth uair a thìde, fo còmhdach de còmhdach. An sin chlaisean-uisge agus fàg e tur fionnar gu seòmar Teòthachd. An uair sin, gun a 'foillseachadh pasgan gnothaichean a' gluasad air an rolla ann plastaig container agus àite anns a 'frids sgeilp na h-oidhche.

blasad

Chicken bruich hama aig an taigh cha mhòr deiseil. Le sgian gheur gearradh a-steach tana sliseagan, a sgaoileadh air còmhnard mheis agus sgeadachadh uaine, mayonnaise agus ketchup. Faodaidh tu dìreach a dhèanamh Delicious Sandwich, a 'cur ris ùir aca a ghlanadh agus mustard. Bidh iad a bhith na thoileachas mòr dhomh gu bheil a 'chlann. Optionally, faodaidh sibh ris a 'hama Salads.

molaidhean prataigeach

Optionally, faodaidh sibh lùghdachadh an Calorie susbaint seo mheis, a 'cleachdadh a-mhàin chicken chìochan. Ach anns a 'chùis seo, a' hama 'S e ro thioram. A leithid feòil a 'moladh Cuir ìm no cuid amh chicken casan. Anns an reasabaidh, bheachdaich sinn a 'cur an suim as lugha de spìosraidh, ach faodaidh tu atharrachadh aig tiomnadh. Provence no Eadailtis luibhean, spìosraidh, a tha air a chleachdadh airson feòil soithichean, turmeric, faodaidh a h-uile lorg Shoirbhich gu mòr le a chleachdadh ann an seo mheis.

A thuilleadh air sin, tha mòran a 'cleachdadh na boireannaich ùr clag piobar agus currain, a ghearradh na stiallan fada, à tiona peasairean agus coirce, bhruich na h-uighean, bhas balgain-buachair agus dubh olives, gherkins, agus chnothan, a thuilleadh air a' chuid as motha de eadar-dhealaichte uaine. Le sin a chur ris na hama Chicken aig an taigh (photos sinn a thaisbeanadh anns an aiste seo) 'S e fiù' s nas dathte agus na Nollaige.

Ham ann am bogsa

A bheil thu ag iarraidh a bhith air a 'bhòrd a bha fìor ceàrnagach bhuileann hama, eireachdail, agus iongantach bhlasta? An uair sin na leanas Reasabaidh airson dhuibh. Mar sin, ciamar a bhruich hama Chicken aig an taigh as urrainn dhuinn, tha e fhathast a-mhàin a bhith ag obair a-mach an-fhiosrachadh. Feumaidh tu an aon uiread de dh'fheòil, tiormaichte Rosemary agus pasgan de bainne no Yogurt a-staigh le foil. Perfect agus falamh phacaid sùgh.

Ach, tha sinn a 'moladh gu beagan atharrachadh an reasabaidh. Chicken uchd urrainn dhuinn a ghearradh ann am pìosan beaga, agus bleith a 'chòrr den fheòil a' cleachdadh feòil grinder no blender a mions. All measgachadh domhain, crathaidh le spìosraidh agus gu teann air teannadh ri chèile a-steach dhan bhogsa deònach, dùin mullach film no foil. A-nis feumaidh tu a lorg domhainn pan, agus chuir e air bonn an inverted sàsar. Box a chur a-steach ann agus mar sin gu bheil an t-uisge a 'ruighinn an àite far an stuffing deireadh. -Nis air a thoirt gu goil agus simmer airson leth uair a thìde.

Ham ann am pasgan

'S e seo dreach eile Homemade gibhtean, a dh'fhaodas a bhith ri d' bhlas. Sa chùis seo, tha sinn a 'tabhann roghainn a ghabhail vetchinnitsu, a tha sònraichte sileaconach mould ann an cruth siolandair le tuill aig na h-oirean agus sònraichte pluga. Tha e air leth freagarrach fhaighinn bhonnach cumadh eòlach dhuinn.

Ma tha a leithid de uidheam nach eil sibh, an sin na gabh dragh, chan eil na bu mhiosa na a 'bruich hama Chicken aig an taigh anns a' phasgan. Gus seo a dhèanamh, tagh suas tiona urrainn de tomato-lìn no eile a canastair biadh agus ghearradh a-mach an dà chuid a h-ìosal. Powerful 'phacaid airson fuine. 'S e as fheàrr gus a dhèanamh dùbailte, no tha cunnart ann gun rè a' còcaireachd a tha e air a mhilleadh agus uisge a 'faighinn a-staigh. Agus an uair sin a h-uile càil a tha fhathast an reasabaidh. Stuffing stuffing muinchill, socraicheadh aig gach ceann agus a chòcaireachd ann an saucepan le uisge.

Cooking ann an àmhainn

Airson seo reasabaidh feumaidh tu meatailt mould. Chicken hama aig an taigh ann an àmhainn a 'tionndadh a-mach nach eil nas miosa na fhìnealtas bho na mòr-bhùth. Airson nam meud de 13 24 ceudameatairean, feumaidh tu 600 gram de chearc-uchd agus 300 g bedryshek. Fillet Grind ann blender, gearradh a-steach pìosan agus sliasaid. Cuir 2 bùird bainne fùdair, 1 ugh agus paidhir de spàinean Soy sabhs, salainn agus Seasoning as fheàrr.

Now Cover fuine soitheach le foil, agus air a 'mhullach - le pàipear-fuine. Tamp mionaideach stuffing agus dùin an-asgaidh cinn. Preheat àmhainn gu 180 ° ròstadh agus hama mu 40 mionaid. Às dèidh sin, a 'feitheamh airson iomlan fuarachadh.

Miracle a 'bhotal

Mar a chì thu, tha na roghainnean airson greim-bìdh blasta tha barrachd is gu leòr. Ach chan eil sinn a 'gabhail còmhnuidh air. Tha sinn Cuir ri taobh àlainn mheis - hama Chicken aig an taigh ann am botal. Composition beagan mhùthadh a shealltainn dhut an àrd-eadar-dhealachadh. Gach bean-taighe a reshape urrainn e do d 'bhlas, agus gach uair a gheibh ùr mheis.

Feumaidh tu: dà casan, 300 g chicken adha agus 250 de g cridheachan, cho math ri spìosraidh. Chicken casan feumar a chur ann an uisge agus goil airson 50 mionaid. Chan eil dòirtidh an sùgh, tha e fhathast feumail dhuinn. Fa leth a bhruich ann an saucepan airson 40 mionaid, cridheachan agus grùthanan. Ro-fionnar, agus sliseadh dhaibh ann am pìosan beaga de chearc casan. A-nis mu leth-chicken brot lodair dòirtidh dheth a-steach air leth container agus cuir-ris 5 g de gelatin. Teasaich am fuasgladh ann an amar-uisge a gelatin sgapte. Feòil-seusan le salann, ris an spìosraidh agus dòirtidh fhuair brot. Gabh ro-deònach botal plastaig, d'amhaich a ghearradh. Taom a 'measgachadh aig agus e a' còmhdach a 'mhullach mullach a' freagairt air trast-thomhas. Sinker mullach àite, mar eisimpleir pige uisge. Bidh i brùth feòil phàirt de bhonn, cha toir e pop suas, agus hama fhaighinn nas dlùithe. Fhìnealtas a-nis air a thoirt air falbh anns a 'frids-oidhche, an uair sin, faodaidh tu gearradh a-steach do cuibhrionnan.

an àite a bhith a 'co-dhùnadh

Mar a chì sibh, dòighean airson a bhith ag ullachadh Homemade hama gu leòr. Gach aon dhiubh a bhith agad brand reasabaidh. Feuch a bhruich Sausage dachaigh agad. Tha sinn cinnteach nach eil iad ag iarraidh, agus a 'coimhead aig an delicatessen. A thuilleadh air an lìonmhorachd de variations cothrom dhut lorg as bhlasta Reasabaidh airson na dachaighean aca, a 'gabhail a-steach an roghainn aca. Le samhlachais, faodaidh sibh a 'cleachdadh feòil eile, leithid Fhrangach no feòil. Agus a-rithist aig an toradh a gheibh thu ùr mheis.