Ciamar a dhèanamh tandoor de bhreigichean le an làmhan

Soitheach sam bith a bhruich a-muigh, tha tùsail blas. Tha blas sònraichte nach urrainn fhaighinn le bhith a 'còcaireachd am biadh air a gas stòbha aig an taigh. Tandoor de bhreigichean - seo àmhainn-roaster, a tha ga chleachdadh ann am Meadhan Àisia. Thathar an dùil ullachadh airson diofar shoithichean: tha e comasach gus aran, feòil, samsa a dhèanamh, etc. Tha fùirneisean dh'fhaodas a bhith aig diofar chruthan: Be .. inghearach no gu còmhnard, air an cur air an talamh no fo e. Ge bith de na feartan sònraichte a tha iad ag obrachadh identically.

An-diugh, fhuair mòr-chòrdte breige àmhainn-roaster, a thuilleadh air an tandoor de bhreigichean le an làmhan a dhèanamh tha e gu math sìmplidh. Gus seo a dhèanamh, chuir a 'phàirt as ìsle de na cloiche, agus mullach duine dall bho crèadha. An toiseach, bu chòir dhuinn a thaghadh an àite freagarrach. Tha an obair-togail a tha ion-mhiannaichte a dhèanamh fo sgàil-bhrat a 'còcaireachd cha do stad an t-uisge no sneachd. Sa chùis seo, tha an sgàil-bhrat a ghabhas a thogail thairis air an àmhainn deiseil mar-thà. Tha e sloc a chladhach doimhneachd de mu 1 mheatair, agus cuideachd a thaghadh an àite far an asbestos pìoba a chur, a 'toirt air an èadhar.

Tòisich a 'dèanamh an tandoor de bhreigichean le an làmhan a bu chòir a bhith a' cur breigichean. Tha e riatanach a chuir iad gu bonn an t-sloc agus air a crathadh mullach an crèadha, ann an uair sin a stàladh tiùb asbestos mar sin cha robh ea 'ruigsinn gu bonn (an t-astar gu bonn - 5.6 cm). Tha a 'phìob a dh'fheumas a bhith air an suidheachadh le bhreithneachadh mu 45 puing. Air a leantainn le sloc a lìnigeadh le ballachan breige, a 'cur a cumhang taobh. Am fuasgladh airson seo a chleachdadh. Trast-thomhas-broiler àmhainn tha mu 50 ceudameatairean, aon sreath feum beagan còrr is 20 breigichean. Optionally, faodaidh sibh an àmhuinn nas motha.

An ath, an sreathan a tha air fhàgail a chur a-mach, le gach bu chòir a bhith beagan nas motha na bh 'ann roimhe, beag leacan a chruthachadh air a' bhalla. Dèanamh an cuid làmhan fhèin tandoor de bhreigichean, tha e riatanach a bhith a 'lìonadh ann an dùnadh air an taobh a-muigh na tioram crèadha. Tha an sreath mu dheireadh de bhreigichean feumaidh tu deagh còta le crèadh-tàthaidh. Gus seo a bu chòir a bhith air a mheasgadh le uisge gu tioram crèadha cunbhalachd tiugh uachdar, shìoladh tro thoradh composition càin criathar. Fàg air àm, gu crèadha a dh'fhuireach, fhad 'sa truime pìosan tuitidh sìos, agus air uachdar an uisge a' nochdadh. Tha an leaghan seo a bu chòir a dhòrtadh air an breigichean, agus mullach an còmhdadh le crèadh.

Ready tandoor breige, air a dhèanamh le làimh iad fhèin, bu chòir a bhith seasmhach. Uime sin, a 'mhullach le còta àmhainn an aon àm, feumaidh a neartachadh gnàthach plastair clèithe, a ghearradh na fòid. A mullach a bu chòir a chur an gnìomh eile còmhdach de crèadha composition. Layer tighead Bidh mu 1 cheudameatair. Nuair a tha e air a stèidheachadh bunait a dhèanamh le crèadha cuach-mhullaich fosgladh sa mhullach.

Airson a 'chuaich-mhullaich bheag tha feum freagarrach template. Airson nan adhbharan seo, faodaidh sibh a 'cleachdadh mòr coire, poit no eile a tha air cumadh cruinn. Bu chòir flipped bun os cionn sìos a 'phoit, a' cur thairis air an uachdar air fad còmhdach de newsprint crèadha agus a 'smeuradh. Tha am filleadh tighead bu chòir a bhith mu 5 mm. a bhith cinnteach gu 'fàgail a' fosgladh ann an ionad. An dèidh beagan crèadh a tha tioram, tha e riatanach a bhith a 'sparradh cuach-mhullaich lomradh agus an dàrna còta. So-rithist iomadh uair.

Bhith a 'togail de bhreigichean tandoor le a làmhan fhèin, tha e fhiach cuimhneachadh gu bheil a' chrèadh fùirneis refractory bu chòir a ghabhail. Às dèidh a 'chuaich-mhullaich bheag tha e deiseil, tha e riatanach airson cruthachadh an amhaich, agus a' feitheamh greis a thoirt às an teamplaid structar. As dèidh sin, feumaidh tu deagh tioram cuach-mhullaich is stàlaich e air bun-stèidh breige, a 'còmhdach a h-uile suas an sgoltaidhean agus altan crèadha.

A-nis faodaidh tu tòiseachadh a 'losgadh. Bu chòir mheasgadh ann an teine agus glèidh e airson beagan uairean a thìde. Ready cuach-mhullaich cha bu chòir sgàineadh, agus nuair a stailcean bithidh solas a dhèanamh dheth. Bidh seo a 'comharrachadh gu bheil tandyr deiseil.