Ciamar a thaghadh inneal cofaidh

Ma tha sibh ga fhaighinn doirbh smaoineachadh air a 'mhadainn gun cupa cofaidh ùr a ghrùdadh,' Mhàiri Bhòidheach ann an dachaigh agaibh espresso inneal coltach. Ach an robh fios agad gu bheil an roghainn cheart de inneal crochadh dìreach blasad de an deoch agus a aroma? 'S e sin carson a tha a' ceannach, bu chòir gu cùramach a 'sgrùdadh mionaideach air a' mhargaid sheòrsaichean cofaidh innealan.

Tha an criathar cofaidh

Tha e a 'teasachadh an uisge suas gu 85-95 ceuman, an dèidh a tha an leaghan Drop by Drop gluasad ann an criathar sònraichte, far a bheil a bhleith cofaidh. Slowly drèanadh an criathar, an t-uisge a 'fàilligeadh a shùghadh as àirde gràn aroma. Co-dhiù, air an astar sruthaidh far uisge crochadh neart an deoch. Tha na buannachdan a leithid de cofaidh an ainm Cobhair Kitchen 'S e furasta an cleachdadh agus tarraingeach phrìs. Tha an rud a tha dhìth a-mhàin gu bheil an dòigh seo chan eil a 'toirt airson ullachadh de dheoch a chuipeadh le uachdar.

Coffeemakers "espresso"

A 'cleachdadh an dòigh seo, faodaidh sibh a bhruich chan e dìreach coitcheann cofaidh bhon talamh pònairean, agus deoch an cofaidh mar mocha, cappuccino, ristretto. Ullachadh sa chùis seo air a dhèanamh le smùid a uairean. Ma tha thu a 'taghadh an espresso inneal cofaidh bho Kitchenaid a cheannach, feumaidh tu fios agaibh gu bheil na prìomh bhuannachd na laighe anns a' phrìs aig prìs ruigsinneach agus an comas a bhith a 'dèanamh cofaidh a-mhàin Chan eil gràinneanan ach cuideachd portioned capsalan. Tha a 'phrìomh rud rè an obrachaidh a bhith faiceallach agus lean an stiùireadh a sheachnadh an cunnart Burns. A bharrachd air sin, cho math 'sa tha thu utrambuete adhaircean ann an uidheam a bheir buaidh air blas an deoch.

capsal cofaidh luchd-dèanamh

Tha iad seo a-innealan ag obair air a 'phrionnsabal coltach ris an espresso cofaidh. Tha eadar-dhealachadh a laighe ann a-mhàin an stuth a 'tòiseachadh, mar a bhith a' dèanamh airson cùbhraidh deoch nach fheum gràn a bhleith, agus an stòras sònraichte. Tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn dhùinte container lìonadh le measgachadh de gràinneanan a' dol seachad air a 'phròiseas ròstadh, nach eil a' call a bhlas agus blas airson grunn mhìosan. Ach a dh'aindeoin iongantach blas an deoch, cosgais leithid capsalan anabarrach àrd. A bharrachd, bho aon leithid container Chan fhaigh aon cupa cofaidh.

geyser cofaidh innealan

Tha am prionnsapal obrachadh mar a leanas. Tha container talamh le gràinneanan biadhadh a-smùide a 'co-dhlùthadh agus a' tuiteam a-steach gu sònraichte cùlag. Tha blas cofaidh, air an ullachadh ann an inneal cofaidh geyser, a tha mòran nas àirde na ann an seòrsachan eile. Ach tha agad ri daonnan ullachadh dòs cofaidh, corresponds to iomlan tomhas-lìonaidh a 'phoit.