Fiosrachadh air mar a dh'ullaicheas fad cearc ann an àmhainn

Neo mnathan a 'dèanamh a h-uile fios agad mar a bhruich ann an àmhainn cearc-iomlan, agus mar sin gu bheil e a' tionndadh a-mach nach eil a-mhàin bhlasta agus cùbhraidh, ach cuideachd àlainn le bhlasta agus crispy rùsg. Airson an leithid a dhaoine, gu h-ìosal sinn a 'toirt ceum air cheum, reasabaidh airson seo Bheurla feòil soithichean, lìonta le rus agus glasraich.

Mar a bhruich a 'chearc gu tur ann an àmhainn: ceum air cheum reasabaidh

Necessary tàthchuid:

• measgachadh sam bith de dh'fhìor-mil - 3 spàinean mòra;
• adjika acute - 2 mìlsean spàinean;
• fad chicken chlosach - 1 ni mòr;
• Oilibh Ola - 50 ML;
• mòr ùr creamh - 2 cloves;
• salainn - beag spàin;
• Soy sabhs - 4 mìlsean spàinean;
• mòr curran - 2 PCan.;
• Round gràn rus - 2/3 cupa;
• onion bholgain beag - 2 PCan.;
• ola neòinean-grèine - a saute glasraich;
• thiormaich Thyme, Basil agus paprika - beagan pinches.

Tha an giullachd an fheòil tàthchuid

Smaoineachadh mu mar a bhruich cearc ann an àmhainn gu tur? Tha a 'chiad cheum,' se closaichean a cheannach gu h-iomlan gun a mhilleadh. Às dèidh sin, tha feum air a nighe a-staigh agus taobh a-muigh, agus an uair sin a 'glanadh a' ghruag, amhaich, buttocks agus na tips na sgiathan.

Phròiseas ullachaidh an sabhs

Airson a 'chearc ann an àmhainn thionndaidh gu tur blasda, feumaidh e an-còmhnaidh taobh a-staigh no dhà uair a thìde gus am bogadh ann an marinade. Airson a bhith ag ullachadh a bu chòir measgta acute adjika, Soy sabhs, a ghabhas ithe salainn, thiormaich basil, Thyme, Oilibh Ola, paprika, creamh agus grated grunn de spàinean sam bith ùr mil. Às dèidh sin, mar thoradh air an eabar Feumaidh tur còta na cearcan a 'chlosach (a-staigh agus taobh a-muigh), agus an uair sin ga fhàgail an dàrna taobh airson 60-120 mionaid.

Phròiseas ullachaidh a 'lìonadh

Chan eil fhios agad mar a bhruich ann an àmhainn chicken tur beathachadh? Bu chòir dhut smaointinn mu dheidhinn co-dhiù a tha thu ag iarraidh a thoirt, còmhla ris an fheòil taobh a mheis. Ma tha, an uair sin tha e feumail gu àite dìreach a-steach don chlosaich. Tha sinn a 'co-dhùnadh a chleachdadh airson an adhbhair seo timcheall air a ghoil rus agus gràinne glasraich. Mar sin, gràn a dhìth gus a nighe, goil gus an dara leth ann an uisge shaillte, agus an uair sin sgolaibh agus dh'fhaobhachadh an leaghan. Tha e cuideachd riatanach gus Fry sgudaichte uinneanan agus grated currain ann an ola lusan. Às dèidh sin, an dà chuid co-phàirtean a dhìth airson a 'measgachadh agus a' tòiseachadh a 'lìonadh a' chlosach.

cruthachadh chùrsaichean

Airson stuth le marinated cearc, bu chòir dhut a chur air truinnsear mòr, cho mòr 'sa ghabhas, a' nochdadh sliasaid, agus an uair sin a chur a-staigh a ' goil rus le sauté glasraich. Next, feumaidh toll a bhith tèarainte toothpicks agus a 'chlosach a' gluasad air ais sìos air an pan.

teas leigheas

Chicken ann an àmhainn fad dealbh a chì thu anns an aiste seo, a tha ag ullachadh mu 45-60 mionaid. Às dèidh an ùine a shònrachadh feòil feumaidh shàth sgian no forc, agus mar sin co-dhùnadh a softness.

Ciamar a bheir gu buil a 'bhòrd

Duhovochnom àmhainn cearc le appetizing rùsg air a bhiadhadh gu teth mine. Ach roimhe sin, bu chòir a gearradh a-steach pìosan a chur air dòigh agus air truinnsear le rus, a chaidh a chur gu dìreach anns a 'chlosaich. Cuideachd, a 'mheis seo thathar a' moladh a thaisbeanadh fìor-aran, air luibhean is glasraich.