Mar a bhruich ubhal-cearcaill le Cinnamon

Bho 'mhòmaid a' chiad prìomhadail daoine a dh'ionnsaich a 'còcaireachd bìdh, bùithtean ealain riamh sheas. Tha e air a thighinn gu bith, tha e air fàs còmhla ri ar feumalachdan. Agus a-nis, nuair a tha an easbhaidh fiù 's ann as bathar annasach, tha sinn a' faireachdainn nach eil thu comasach sam bith neo-àbhaisteach deuchainnean. Chan iongnadh, ùr soithichean cho luath iomadachadh agus a 'faighinn mòr.

Ach mar a tha fios agad, tha reasabaidhean a ghairm aig a h-uile turas. Soithichean fheadhainn a tha fhathast air an ullachadh le ar sheanmhairean, ach airson adhbhar air choireigin cha do rinn iad a 'bodraigeadh fiù an dèidh iomadh bliadhna. Air a 'chaochladh, iad a' bruidhinn tlachdmhor cuimhneachain gus an là'n diugh. Aon de na soithichean a dh'fhaodar ainmeachadh mar ubhal-cearcaill le Cinnamon. Carson a tha aon de na appetizing fàileadh pastraidhean bhlasta!

Cha bhiodh aon argamaid a dhèanamh gun ùbhlan agus Cinnamon a 'dèanamh suas an foirfe measgachadh de blas agus blas. Chan iongnadh, na cearcaill le ùbhlan agus Cinnamon as fheàrr leotha mòran de gourmet. Gu dearbh, a dh'aindeoin an ìre mhath sìmplidh ullachadh modh, tha e comasach air a thoirt seachad as t-fhoghar faireachdaidhean agus faireachdainn blàths agus cofhurtachd. Gu sònraichte toilichte a bhith a 'tabhann a h-aoighean, còmhla ri cupan teth tea.

Dè a tha a dhìth airson a 'chèic

'S dòcha, a h-uile teaghlach aice fhèin, glè shònraichte reasabaidh airson seo mheis. An seo, tha na Frangaich variation Thèid a thaisbeanadh. So a bhruich ubhal-cearcaill le Cinnamon, gus deuchainn a dh'fheumas tu a ghabhail 800 gram de mhin, aon-bùird de siùcair, 40 gram de margarine (no ìm), 400 mìleliotair bainne, Cinnamon, aon sachet de tioram beirm (a tha mar as trice air 10 gram), salainn agus fa leth a bharrachd 100 gram de ìm.

Lìonaidhean Feumaidh mu 350-400 gram. Ag ullachadh bho ùbhlan agus siùcar pùdar (faodaidh sibh a ghabhail siùcair). Apples Feumaidh nighidh, Peel agus viscera agus cliath-theine. Faodaidh tu cuideachd gan gearradh a-steach gu tana sliseagan. Tha an àireamh de siùcair an crochadh air mar a tiugh ùbhlan. An ath-, cuir beagan uisge agus a h-uile rud a mheasgachadh le pùdar-siùcair, pasterizuem so uile airson mu 30 mionaid. Plus an dòigh seo ullachadh - a fhuair an lìonadh Faodar a roiligeadh a-steach do na bancaichean agus cumail ris a 'phuing far a bheil feum.

knead an taois

Gus ar n- ubhal-cearcaill le Cinnamon thionndaidh, mèath, math-sifted min a dhìth. An ath tuiteam na chadal rithe tioram beirm. Leth, a 'measgachadh a' bhainne le salainn agus siùcar agus dòirtidh h-uile càil a-steach gu cuach leis a 'mhin. Le cuideachadh a 'corolla no measgachaidh (mar a chleachdadh a' sealltainn, tha e nas fhasa agus nas èifeachdaiche na an dàrna) knead taois. Tha e cudromach a chur ris na h-ola aig deireadh a 'phròiseis. Cuir an taois anns a 'frids airson cho fada' sa tha an àrdachadh. Nuair a tha e freagarrach, tha sinn a 'faighinn agus a' sgaoileadh air a 'bhòrd, sgleog air gach taobh.

An sin roiligeadh a-mach mar thoradh air an tomad a-steach filleadh tana (1 cm), na h-ola lubricates mullach na 100 gram a bha air fhàgail na aonar. As dèidh sin, feumaidh sinn a roiligeadh an taois a-steach air an rolla agus thoir air falbh e a-rithist ann an fuar, ro-phaisg le claonach film. An dèidh mu leth uair a thìde (fhaide comasach), tha sinn a ràdh a-rithist a 'mhodh: tarraing a-mach an taois, a roiligeadh a-mach filleadh tana, lubricating ola, Cuir air falbh an rolla, agus - anns a' frids. Tha seo a 'mhodh-obrach a bu chòir ath-aithris trì tursan.

Fuine ubhal-cearcaill le Cinnamon

A-nis gheibh thu deiseil an taois bho frids agus gus leigeil leis an t-seòmar blàth Teòthachd. An dèidh greis, gun a phàirt den deuchainn an cuideam iomlan agus a leth-taobh dheth. Tha an còrr air a chur a-steach timcheall a 'fuine mheis. Cuiribh stuffing air mullach ubhal, measgta le Cinnamon blasad. A tha air fhàgail taois a ghearradh a-steach do stripes, bòidheach a 'cur orra air mullach tarsainn air a chèile. Cover le searbhadair agus a 'fàgail foirm dòigh-obrach.

Nuair a tha an àrdachadh, gu cùramach lubricates uachdar bhualadh ugh yolk agus chuir iad san àmhainn airson 40-45 mionaidean. Àm gu àm sgrùdadh air an deisealachd cèic, tolladh le toothpick. Fuine aig 200 puing.

Nuair a tha an cèic tha e deiseil, crathaidh e le h-uisge, a chòmhdach le searbhadair agus a 'fàgail airson greis airson fois mus frithealadh.