Scallops - maorach agus fhìnealtas

Chreachainn - creachainn, bitheanta air chuantan. Nithean gnè, mar eisimpleir, an Innis Tìle creachainn, freagarrach uisgeachan a 'Chuain Siar a Tuath agus Barents, ach a' mhòr-chuid fàbharach gnàth-shìde airson a 'mhòr-chuid de mollusks - fo-thropaigeach agus measarra. An t-slige de dhà cruinn de shrianagan agus sgiathan le "cluasan" - an taigh ann a tha a 'fuireach creachainn. Photography, a chur gu h-ìosal a 'sealltainn na cuibheasachd meud an shell (trast-thomhas de ghnè eadar-dhealaichte bho 2 gu 20 cm). Aon Faodar smaoineachadh air meud cuideigin a tha air a ràinig aois feise inbheachd, a tha a 'tachairt aig 5-7 bliadhna a dh'aois. Airson iomadachadh, creachainn claidh a 'giùlan thar astar fada. Àiteachadh gu bonn na h-uighean a 'tòiseachadh neo-eisimeileach ann.

àrainn doimhneachd creutair iongantach seo cuideachd an crochadh air an t-seòrsa: tha cuid leibh a bhith a 'dàibheadh gu bonn a' chuain laimrigean, agus cuid eile - ann an uisge eu-domhainn. Aig sam bith doimhneachd mara chreachainn beatha, air a thiodhlacadh ann an talamh, leapannan, biadh sìolaidh bho colbh uisge planktonic lìonanaich agus crochte Teann-stuthan de stuthan organach. Airson gluasad astar goirid mollusk a 'cleachdadh an àite inntinneach dòigh: gu luath a' fosgladh agus a 'dùnadh na còmhlaichean, jetting uisge. So-chreachainn Stratton, an àite, a 'dèanamh leuman gu beat slamming slige bhalbh. Maorach a chumail ann an sinc tro làidir pròtain fileamaidean - byssus. Aig oir na chòmhdach Tha greimichean - tactile buill-bodhaig. Seo dà àireamh de beag tuill a leigeas fhaicinn chreachainn ann an astar chan eil fada thuige, ach tha ùine gu leòr a mhothaich an dòigh-obrach a 'chuid as motha cunnartach nàmhaid - an crosgagan.

Edible chreachainn - mòr luach, mar sin, a 'chuid as motha de ghnèithean a th' ann an targaid ghnèithean. Ann an òrdugh a 'cleachdadh na sgeadaichte slige, ach an iasgach a' chreachain air an gnìomhachais a tha sgèile air a dhèanamh cha airson an sgàth, ach airson socair, sweet-blasad air feòil - cosgail agus exquisite fhìnealtas, a 'dol air a reic ann an riochd reòite no saillte. Ann an iomadh saoghal Cuisines - Seapanais, Sìnis, Frangais - tha e air ullachadh mar fa leth soitheach, agus a-steach ann an reasabaidh airson sailead, prìomh soithichean, cèicean agus eile cidsineach Taitneas. Gourmet uile cidsineach thoileachais fheàrr leibh amh creachainn mhullach le sùgh liomaid agus ola chrainn-ola càileachd.

Scallops a-mhàin Chan eil blasda, ach feumail cuideachd, oir feòil seo mollusk tha gun choimeas seata de stuthan feumail airson a 'bheairt. Cumhachd luach 100 g ithe phàirt chreachain a tha mu 88 kcal. Tha composition fhìnealtas bathar bho na mara domhainn a tha pròtain, bhiotamain PP, clòrain, pronnasg, macro eile agus Micronutrients. Scallops - pròtain bathar le 'char as lugha saill clàr na làraich leis-ìosal Calorie. Uime sin, tha iad feumail a chleachdadh, gu h-àraidh airson daoine a tha a 'fulang bho reamhrachd. Ann an dùthchannan Àisianach, soitheach creachainn thathar a 'beachdachadh air aon de na dòighean as èifeachdaiche gus meudachadh male potency.