Taigh-bìdh clasaigeach ann am Moscow - taigh-bìdh "Lucien"

Ann am Moscow, faisg air a ' metro Stèisean "Riga" agus "Prospect Mira", tha e air leth sònraichte a ionad, a tha a' nochdadh an iomadh fiosrachadh air an 19mh linn - an taigh-bìdh "Lucien." Is e fìor dhealbh a tha seo le biadh àrd, a tha na phàirt de thaigh-bìdh mòr a tha a 'cumail "Gastronomics".

Dealbhadh taobh a-staigh

Aig beul an taigh-bìdh, tha turasachd sam bith aig a 'bhad a' dol a-steach do sheann taigh Frangach san 19mh linn. An seo tha a h-uile càil air a dhèanamh ann an dathan cruth aotrom; Tha a h-uile mion-fhiosrachadh mun taobh a-staigh còmhla a 'cruthachadh faireachdainn nas fhasa, far a bheil e gu math freagarrach coinneachadh ri do anam airson dìnnear romansach, leis an teaghlach airson còmhraidhean blàth agus le caraidean airson deagh chur-seachadan. Gach mionaideach air taobh a-staigh an taigh-bìdh a tha làn de blàths is grinne blas.

Tha taigh-bìdh "Lucien" aig an "Riga" aig na tallaichean air dà sheòrsa seòmar mòr agus soilleir. Tha an talla air an làr ìseal air a dhèanamh ann an geal. Tha taobh a-staigh aotrom aotrom a 'toirt seachad aodaich aotrom daor. Air na mullaichean tha candeliers criostail daor, a tha air an dèanamh anns an stoidhle chlasaigeach. Chaidh an talla seo a dhealbhadh airson 75 neach.

A thaobh an talla bheag a tha air an dàrna h-àite den taigh-bìdh, faodaidh e suas ri 35 duine a ghabhail. Tha an dealbhadh taobh a-staigh rudeigin eadar-dhealaichte bhon fhear a tha air a thaisbeanadh anns an talla air an t-slat ìseal - tha glè bheag de dhealbh gheal an seo, agus an àite sin tha dathan dearg agus dearg-mint ann. Air bòrd an taigh-bìdh tha clàran geala agus cathraichean bog den aon dath air an snaigheadh, air an dèanamh san stoidhle chlasaigeach.

Anns an t-seusan blàth tha an taigh-bìdh deiseil airson aoighean fhaighinn air raon-cluiche an t-samhraidh.

Cidsin

Tha an taigh-bìdh "Lucien" bhon a 'chiad turas a' cur iongnadh air na luchd-tadhail aige le measgachadh sònraichte ann an clàr a 'chlò-bhualadh de rùsgan Ruiseanach, Iùdhach agus seann Fhraingis. Bidh cisteadair an taigh-bìdh, Artem Dobrovolsky, daonnan a 'toirt a-steach gluasadan ùra anns na diofar sheòrsaichean a thairgsinn, a' cur biadh an ùghdair ris.

Tha deagh thaghadh de shàlaidhean aotrom ann ("Kamchatka", "Mimosa", "Stolichny", "Rustic", bho dhuilleagan Romano anns an t-sauce "Caesar", bho chreachainn le feur gorm). Airson blas gourmet sam bith, bidh caochladh mòr de dh 'fhuar ("Chicken", pike roll, geal bho thrì sheòrsaichean feòil, tar-tar de feòil-feòil, eadar-dhealachadh eadar-dhealaichte) agus bidhean teth ("Julien" bho cheps, pancakes le sauce buachair fhiadhaich , Bracairean fiadhaich, "Kokel" bho na rìghranan agus na corragan). Chan ann a-mhàin anns an taigh-bìdh seo as urrainn dhut blasan de bhiastagan, de chnàimhean agus de ghearraidean iongantach, a dheasaich a rèir reasabaidhean sònraichte. Bho na brotagan, faodaidh an clàr-taice brot a thoirt seachad "per diem", brot cice, brot "Tsar", borsch agus brot de bhalgan-buachair geal. Bidh an taigh-bìdh cuideachd a 'frithealadh mhòran èisg àlainn (breac Karelian, creachainn friochte, smelt, seileag-steak, pike-perch) agus feòil (fillet mignon, feal ann an taois, grùthan gearraichte sa laogh, "Beef Stroganoff", rolla bho chicken tuathanais) S an Iar-

A thaobh biadh milis, tha iad air an riochdachadh an seo le diofar chèicean ("Napoleon", "Medovik", le java bho guabha), sorbets, agus cuideachd cèic le cèimhean le sùbhagan fiadhaich. Bidh reòiteag a 'frithealadh air leth, a tha air a thoirt seachad anns a' chlàr-bìdh ann an grunn dreachan (caramel, seoclaid, vanilla).

Is e feart sònraichte den taigh-bìdh a tha ag òl teatha traidiseanta na Ruis airson an samovar. Tha an deas-ghnàth seo air a dhealbh airson companaidhean mòra a bhios a 'tadhal air an taigh-bidhe "Lucien". Nuair a bhios tu a 'òrdachadh leithid de sheirbheis, a thuilleadh air an samovar, mil, ceithir seòrsa de jam, measgachadh de bhriosgaidean, bidh grunn sheòrsaichean cèicean is cèicean air an toirt seachad cuideachd.

Am bàr

Tha tòrr deoch làidir ann am bàr an taigh-bidhe. Tha grunn sheòrsaichean de champagne, fìon, beul, gin, tequila, liqueurs, ruma, cognac, a bharrachd air uisge-beatha agus vodca.

Bartenders urrainn iongnadh do aoighean le bhlasta cocktails, nam measg airson ùine mhòr daoine fhathast dèidheil air "Kir Rìoghail", "Margarita", "Bacardi Mojito", "Àireamh an Cuba Saor an-asgaidh", "Martini Fizz" agus "Long Island". Ann an cùl-stòir luchd-obrach aig a 'bhàr den institiud seo tha grunn choileasan comharraichte, agus faodaidh iad còcaireachd a rèir iarrtas luchd-turais.

Bidh cairt bìdh bar a 'còrdadh ri mòran de thì duilleagan agus custard. An seo faodaidh tu òrdugh a dhèanamh air mors, lemonades, sùgh, a bharrachd air grunn deochan teth: fìon mullach, làn cofaidh agus grog.

Buidheann fèistean

"Lucien" - taigh-bìdh (Moscow), a bheir toileachas mòr dhan sgìre agad airson do fhèilidh agus fèill. Tha e gu math feumail a bhith a 'cruinneachadh charaidean agus eòlaichean airson co-là-breith a chomharrachadh, ceann-bliadhna, banais, agus saor-làithean cloinne cuideachd.

Gu sònraichte airson a leithid de chùisean, tha clàr fèille eadar-dhealaichte aig an taigh-bìdh, a tha a 'toirt seachad mòran de bhiadh-bidhe agus de bhlasan a chaidh a dhealbhadh airson companaidhean mòra. Gu h-àraidh air a bhith measail aig na fèistean tha an t-seirbheis mu dheireadh "samovar Ruiseanach". Bidh còcaire an stèisein a 'gabhail pàirt gnìomhach anns a' chòmhradh mun chlàr-bìdh airson gach fèis.

Bidh tachartas sam bith a 'tighinn còmhla ri seinn bho sheann amannan agus le òrdugh aoighean - ceòl beò air a chluich leis na luchd-ciùil as fheàrr ann am Moscow. A thuilleadh air an sin, tha blàr-eòlaiche ann, luchd-aithris proifeasanta, dealbhadair agus neach-bhideo, aig luchd-obrach an stèidheachd, a dh'fhaodas duine sam bith a tha ag iarraidh taigh-bìdh a dhèanamh airson an tachartais aca "Lucien".

Ath-sgrùdaidhean agus prìsean aoighean

Gach neach-tadhail a thadhail air an ionad no gu tric a 'tadhal air, anns na lèirmheasan aca, a' toirt fa-near deagh sheirbheis agus biadh air a dheagh ullachadh. Tha cuid dhiubh air leth toilichte le taobh a-staigh an stèisein, agus chuir cuideigin an tachartas air dòigh anns an taigh-bidhe agus bha e toilichte cuideachd.

A thaobh phrìsean, tha iad anns an ionad os cionn Moscow àbhaisteach. Tha an cunntas cuibheasach gach neach-tadhail mu 2500-3000 rubles.

Seòladh an stèisein agus am modh obrachaidh

An seòladh far am faigh thu an taigh-bìdh "Lucien": Gilyarovsky, 65, togail 1.

Tha an institiud deiseil airson aoighean fhaighinn gach latha, bho 12 latha gu meadhan-oidhche.