Cakes, bhas ann am pana,

Gu deimhin a h-uile duine co-dhiù aon uair sa bheatha ag ithe cèicean, bhas ann am pana. Ach, chan eil iad uile a 'feuchainn ri sìol. Gu dearbh, chan eil mòran, oir na reasabaidhean gu leòr. Bha cha mhòr a h-uile boireannach a 'cleachdadh aice fhèin. Patties anns a 'phana-fraighigidh, reasabaidh a Innsidh mi dhuit an diugh, a' tionndadh a-mach uabhasach blasda agus adhair, ithidh iad tòrr mar sin, ma tha thu ag iarraidh a chumail do mheadhain, tha thu coibhneil iarraidh refrain.

Nach tòisich. Gus a dhèanamh an patties bhas ann am pana a bha blasda, tha e riatanach a dhèanamh an taois, bho bheil iad a 'bruich, bha e maoth agus ùr. Tha an taois airson paidhean ann an pan a tha gu math sìmplidh a ni gu bheil na h-uile a tha a dhìth tàthchuid, 'se sin:

• 2 cilos chruithneachd min;
• 2 -3 uighean, siùcar;
• ola lusan;
• 4-bùird de beirm;
• Yogurt - 400g.

Mus tòisich thu a knead an taois, na dìochuimhnich a dheasachadh beag mias le uisge glan. Taois a bhiodh sinn a 'steigeach, agus uisge feumail bhith a' nighe làmhan le.

A-nis, an da-rìribh, a 'phròiseas

Dòirt a-steach beag canastair Yogurt beagan na b'fheàrr preheated, mura h-eil, bidh e a 'tighinn sìos, is bainne tiugh. Cuir gu 1 chupa siùcair agus 1 - 2 pinches salainn, cha tuilleadh. Chan eil sinn ag iarraidh ar cèicean, bhas ann am pana e, bha e do-dhèanta ag ithe? -Bùird làmhan no ciamar a 'measgachadh na th' ann, mar sin, mar a gheibhear a homogeneous measgachadh. A-nis feumaidh tu beirm. Mean air mhean Cuir flùr, knead an taois. Gus faighinn deagh taois gu luath agus thàinig e suas, ach feumaidh ùr beirm. Tha an taois Cha bu chòir a bhith ro thiugh. Bu chòir, ma tha e rudeigin mar an taois a-steach bhreacagan, chan eil ach beagan nas gairbhe. Aon uair deiseil, a 'còmhdach container le mullach agus an taois a chur an àiteigin ann an blàth, dorcha àite gus a dhèanamh freagarrach.

Ged a tha ar taois èirich, gabh 2 uighean agus whisk gus tiugh cop, agus cho luath 'sa tha an taois bruich, dòirtidh gu thoradh cop. A thuilleadh air sin, cuir 1 tbsp. spàin ola lusan, a bha cèicean flavorful. Aon uair 's a-rithist a h-uile a' measgachadh gu math. Agus a-nis beagan dìomhair. Cleachd poca siùcair faoineig. Taom na th '-steach an taois, cuir a' mhin agus gluasad a-rithist. An dèidh mu 15 mionaidean a chur a-mach deiseil taois air a 'bhòrd, a roiligeadh a-mach. An sin an taois gu socair a chur air ais dhan phana no bobhla, ro-ìosal a crathadh le flùr. Cover agus àite anns a 'frids airson uair a thìde.

Nach 'bruidhinn mu dheidhinn bathar-cruaidh

Faodaidh tu, gu dearbh, a 'cumail ris an dreach clasaigeach: buntàta, càl, feòil, ge-tà, leis an deuchainn. Mi a 'moladh a bheir sinn an sùbh-craoibhe, ùbhlan no measan eile. 'Gan gearradh ann am pìosan beaga, cha mhòr MUSH bu chòir. Ged a bu chòir a thoirt fa-near nach urrainn a bhith a 'lìonadh rud sam bith, tha e gu tur do blas agus dath. Ged a bha sinn a 'dèanamh an-peatrail, ar deuchainn tha e coltach ri dhol. Ma sin, a thoirt air falbh agus a chur air a 'bhòrd.

Divide taois a-steach 2 pàirtean co-ionann agus rolla air a 'bhòrd mar sin gu bheil gach duilleig tighead Chan eil nas fhaide na 2-3 mm. Na gabh dragh, ann am pròiseas phana, tha iad a 'meudachadh mòr ann am meud, agus a' lìonadh a 'tighinn a-mach gu taobh a-muigh. Gèarr an taois pìosan mar a tha thu ag iarraidh agus a chur air meadhan a stuffing, agus air a mullach leth no fiù 's air fad (airson sladkoeshek), spàin de siùcar. A-nis tha e gu math cudromach agus deatamach dràsta. Tha oirean na cearcaill a dh'fheumas a bhith ceart agus sàbhailte. Tha an fhìrinn gu bheil an cèicichean, bhas ann am pana, tha pragtaigeach a 'snàmh ann an ola, agus nach eil iad a bhris, a' gabhail cùram den seo ann ro-làimh. Uill, sin, san fharsaingeachd, agus a h-uile. A 'chùis airson beag. Cleachd domhainn pan, dòrtadh ola agus a 'feitheamh gus an deach e blàthachadh. An dèidh a 'tumadh a steach d'a pàidheanan a dhèanamh. Tha còcaireachd Tha amannan nach eil barrachd 6-8 mionaidean, a chaochladh iad a 'fàs ro reamhar. Paidhean frithealadh air truinnsear, agus cuimhnich: an tuilleadh na b 'fheàrr, oir tha iad a' blasad air dìreach iongantach!