Ciamar a dhèanamh Turkish tì?

Beagan dhaoine fios mar is far an do rinn an Turkish tì. Tha mòran dhaoine a 'creidsinn gu bheil luchd-àiteachaidh na Far East buailteach a b' fheàrr leat cofaidh.

seann eachdraidh

Bha fios aig na Turcaich mu dheidhinn tì Tha còrr is leth-cheud bho chionn linntean. Ach bha e a 'toirt a-steach bathair. Custom Products air a bhith a 'dèanamh mòran an dèidh sin. Turkish tea chaidh steach an toiseach tràth anns an fhicheadamh linn, an dèidh a thuit an Ottoman Empire. Ùr Poblachd thugadh bho Georgia. Airson iomadh bliadhna, an-ealain as fheàrr air feuchainn ri fàs e bho thaghadh sìol. Chaidh a 'chiad Bursa a chur ann, ach a h-uile oidhirp a bha ann an dìomhain. Capricious lus Cha bu toigh ionadail gnàth-shìde. Planntachasan sin a ghluasad gu Black Sea chosta. An seo, tha eòlaichean a 'sùileachadh gun fhortan. Torach, gnàth-shìde agus pailteas uisge chluich dreuchd. Tha an fhoghair a bha soirbheachail. Bliadhnaichean seachad, agus ann an 1947 a 'chiad fhactaraidh, a thòisich a thoirt gu buil an dearbhte Turkish tì a thogail ann an baile beag Riesa. Thòisich le tri fichead tunna de bhathar deiseil gach latha, ach, thar ùine, riochdachaidh leabhraichean meudachadh gu follaiseach. Domestic tea chaidh a-steach a h-uile taigh agus bha e fìor samhla de na dùthcha.

bathar Tuairisgeul

A rèir a feartan Turkish tea ann an dòigh sam bith cho math ri ainmeil Sìneach agus Innseanach seòrsa. Tha e na sheasamh sa chòigeamh àite anns an liosta, a chionn Tuirc a 'foillseachadh 6 sa cheud den àireamh iomlan de tì a chruthachadh an t-saoghail. Tha muinntir an àite a tha gu math dèidheil air deoch-làidir seo. Anns gach baile, gheibh thu dhusanan de beag agus mòr cafaidhean far an tì a tha a bh'aca. Far a bheil daoine a 'cruinneachadh gus tlachd a ghabhail càirdeil cabadaich airson beagan cupannan seo cùbhraidh, cùbhraidh sùgh. Co-dhiù, a tha a 'fuireach anns an Tuirc, òl barrachd na 2 cilegram de teatha gach bliadhna. Airson comharra seo, an dùthaich rangan ceathramh an t-saoghal an dèidh an Èirinn, an Rìoghachd Aonaichte agus Kuwait. Tha eòlaichean ag ràdh gu bheil an tea ionadail a tha suim bheag de chaffeine. Ach anns an t-saoghal a tha e air a mheas a bhith na glaine, mar ann an cùrsa a dhèanamh a 'cleachdadh a' char as lugha de cheimigean agus diofar mharbhaichean-bhiastagan. Tha e a 'chàil math làidir, le fàileadh làidir pungent. Tha e beagan eadar-dhealaichte bho coltach bathar saothraichte ann an India, Kenya, Iapan agus Sri Lanka. Ach 'se sin bòidhchead. Cha ghabh a mheasgachadh ri diofar sam bith eile.

còcaireachd Feartan

Gus ullachadh ceart dheoch, tha e riatanach gus fios agad mar a grùdaidh Turkish tì. Anns a 'chùis seo, tha aige fhèin NEÒNACHASAN. Airson toiseach is fhiach toirt fa-near gu bheil an deoch nàiseanta a tha mar as trice a 'frithealadh ann an speuclairean sònraichte. Tha iad an cumadh tiuilip agus beagan narrowed a dh'ionnsaigh meadhan. Tha seo ga dhèanamh nas fheàrr a ghabhas gus cuideam a chur air an neo-àbhaisteach dath an deoch. Ma dhèanamh ceart, bu chòir an leaghan fhaighinn domhainn ruadh dath. Uaireannan tòna a tha an t-ainm "coineanach fuil." An ath feart - uidheam. Gus ullachadh an deoch, sònraichte dà-lobhtach coire. Tha dà phàirt: a 'bhonn, a tha air a chleachdadh a-mhàin airson uisge teth agus gu h-àrd, a tha a' gabhail àite anns a 'bhad agus a' phròiseas a ghrùdadh. Airson teas a tha e cumanta a bhith a 'cleachdadh teine, cha dealan. Uime sin, a 'phròiseas mar as trice a' leantainn gu truinnsear no sònraichte lòchrain. Uisge airson a chòcaireachd a-mhàin a bu chòir a bhith ùr. Gus nach milleadh blas an tea, tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cleachdadh ath-goil.

àithnteil modh

An dèidh a 'chùis a rèiteachadh leis na soithichean, faodaidh sibh dol gu na prìomh cheist. A-nis feumaidh sinn a bhith soilleir a 'tuigsinn le mar a grùdaidh Turkish tì. Chan eil dad toinnte:

1. Tha an coire bonn dòrtadh uisge, agus chuir e air a 'burner. Nach eil a 'cleachdadh dealan. Airson ullachadh ceart a bu chòir a bhith an teine fosgailte.
2. Suidhichte air mullach beag falamh teapot 's mar sin b' urrainn dha a bhlàthachadh.
3. Teapot ghabhail a-steach ann am beagan spoonfuls tì (aon gach neach), a 'còmhdach le mullach agus a chur an àite.
4. An dèidh beagan mhionaidean dòirtidh an chupan tuaiream beag de uisge teth. An dèidh a 'gabhail a little teapot gluasad gu na duilleagan a bha a mogan fliuch agus an uair sin sa bhad a' dòrtadh uisge air falbh seo.
5. Taom uisge goileach air an cupan, còmhdach agus a 'cur air mullach a theasachadh airson 6-7 mionaidean.
6. Cuir dheth an burner agus an còmhdach zavarnik searbhadair.

Roghainn seo a tha ga dhèanamh comasach a bhith ag ullachadh tì seo, a tha air an cleachdadh gus òl luchd-àiteachaidh na Tuirc.

fruity spòrsail

Mhòra 'còrdadh Turkish ubhal tì. Muinntir an àite an gràdh seo measan deoch. Tha iad ag ullachadh e le ùr no measan a thiormachadh, a thuilleadh air a chleachdadh airson blas measgachadh de spìosraidh. Tha seo a 'tea tha e gu math feumail, oir tha mòran beothamain (C is E), mèinnearaich (magnesium, potassium agus sodium) agus amino acids nach mhàin neartachadh dhìon, ach cuideachd a' cuideachadh gus faighinn thairis air iomadh at pròiseasan a 'tachairt taobh a-staigh a' chuirp. A thuilleadh air sin, measan tea 'cuideachadh ìsle choileastarail. Tha deagh bhuaidh a thoirt air an obair luachmhor a 'chridhe agus dàphuing. Ach chan òl e tric lactating màthraichean, boireannaich a tha trom agus an fheadhainn a tha mothachail air na measan. Agus ag ullachadh an deoch, anns an fharsaingeachd, tha e gu math sìmplidh. Tha e riatanach gu ùbhlan còmhla ri a thaghadh spìosraidh pasgadh a-steach glan container, còmhdach iad le uisge goileach, còmhdach teann le mullach agus fàg e airson 15-20 mionaid. Tha e comasach obair ann an dòigh eadar-dhealaichte. Na h-uile co-phàirtean air an teasachadh airson 15 mionaid air teas ìosal, agus an uair sin a 'toirt dhaibh beagan a bharrachd a bhith air an cumail a-mach.

inntinneach caochladh

Turkish tea "Sultan" 'S e eòlach air mòran de luchd-leantainn an Ear. 'S e measgachadh de luibhean, spìosraidh agus air a tiormachadh measan, air am pronnadh gu mòr a-steach fùdair. An dèidh grùdaireachd an deoch gu soilleir a 'faireachdainn fàileadh eucalyptus, ach, thar ùine, mar riaghailt, beagan sìde. Ach fàileadh ruadh, cloves, anise agus Cinnamon a ghleidheadh nas fhaide. E ìosal le lusan mar feanntaig, Chamomile, Melissa, Jasmine, dh'èirich, Cleachdadh agus Lavender. A lèirsinneach a chleachdadh gus a chomh-pàirteachadh àbhaisteach allspice. Tha e dìreach do-dhèanta smaoineachadh air dè bu chòir a bhith a 'blasad de sùgh, a tha uile nan spìosraidh agus lusan. A thuilleadh air sin, tioram bathar Tha fhìnealta dath pinc, a tha a-mhàin an dèidh atharrachadh grùdaireachd. Measgachadh annasach seo an-còmhnaidh a thogail an luchd-turais agus aoighean na dùthcha tilleadh dhachaigh a bhith comasach air a-rithist agus a-rithist gu bhith a 'mealtainn mìorbhaileach is sònraichte blas aroma an deoch a dheasachadh às an Tuirc tiodhlacan.

Cùbhraidh "dust"

De na diofar gnè aithnichte a 'fuireach air àite sònraichte Turkish tea pùdar. Thuirt cuideigin a bha e cùbhraidh Garbage, ach tha an fheadhainn a tha luchd-leantainn nach urrainn a bhith ag aontachadh leis a 'bheachd seo. Mar as trice, a 'phùdar a dhèanamh luibheanach no mheasan cosgaisean. Mar eisimpleir, fiù 's taobh a-muigh na dùthcha a tha e ainmeil fad is farsaing air teatha à pomegranate agus ubhal. Thathar a 'creidsinn gun robh an breagha bleith - an sgeul Mealltachd. Tha cuid dìreach a 'creidsinn seo agus a' smaoineachadh gun robh seo a 'bhathar urrainn a bhi trì seòrsaichean:

1) Unknown amh ceimigean a làimhseachadh agus a 'dath ann an dòigh shònraichte.

2) Tha an tì àbhaisteach.

3) tealeaf an dèidh ath-chuairteachaidh.

Tha an sealladh seo ag aontachadh nach urrainn ann an iomadh dùthaich. Mar eisimpleir, ann an Iapan airson cleachdadh seo Tea Ceremony chupan a tha e ann an riochd fùdair. Thathar a 'creidsinn gur ann a leithid sin de bhathar a tha comasach air maximally foillsichidh iad am prìomh feartan (dath, bhlas, fàileadh). Ach, tha mòran dhaoine a tha an aon bheachd agus gu toilichte a bhith anns an tì bùthan mar dheagh fùdair.

nàdarra tiodhlac

Bu chòir aire shònraichte a bhith Turkish luibheanach tì. Tha e air a dheasachadh, mar riaghailt, Linden, no ròs Cleachdadh. Ainmean luibhean mar-thà a 'bruidhinn air an son fhèin. Cooked deoch a ghabhail le bhith a 'mìneachadh faodar beachdachadh feumail. A thuilleadh air sin, an aroma fìor-luibhean, tha e fiù 's nas tarraingiche. Anns an Tuirc, mar eisimpleir, gu h-àraidh measail air "ifrinn." Lus seo coltach ri ar Cleachdadh. Cruinnichte aig àm a 'flowering ùine, tha tlachdmhor fàileadh agus neo fhìnealta, blas gun samhail deoch. Tha na buannachdan seo tì a tha follaiseach, nach cunntadh dìreach contraindications. Mar a tha fhios, a 'Cleachdadh cha bu chòir a chleachdadh airson mhàthraichean òga, aig a bheil clann a tha a' chìch. Sùgh dh'fhaodadh bacadh a chur air obair na mammary fàireagan, agus nach eil e dìreach math airson an naoidhean. Ma tha boireannach a 'cur na thoradh air an obair, nì e e Snap. A thuilleadh air sin, a rinneadh mòran eile aithnichte choimeasgaidhean. Mar riaghailt, tha e liomaid le meannt, mil no ruadh, le Frasan aotrom Cinnamon agus citrus Peel aon. Roghainn mòr, agus a h-uile duine a bhios comasach air a thaghadh freagarrach roghainn.