Ciamar a reothadh biadh?

Nuadh-innealan mòr a dhèanamh nas sìmplidhe beatha na mnathan a 'dèanamh. Aon feumail leithid innealan a tha frids far an urrainn dhut a stòradh cha mhòr sam bith dhi biadh a chòcaireachd, agus airson ùine fhada. Dh'fhòghnas e an uair sin a dh'iarraidh orra a bhlàthachadh. Ach tha e 'tachairt gu bheil cuid de na soithichean a dheasachadh le gràdh a tha gu math neo-fhreagarrach airson na caitheimh. Tha seo mar thoradh air gu bheil an reòite bathar a dh'fheumas a bhith ceart.

Dè am bathar Faodar a smachdachadh gu reothadh?

An toiseach, feumaidh tu tuigsinn nach eil e riatanach gu reothadh. Tha e nas fheàrr gun a bhith a 'cur an reothadair canastair, air an gearradh goil buntàta, taigh càise, uighean, Ughagan, silidh, uachdar, unsterilized bainne, mayonnaise. Cuideachd, a bhith mothachail gu bheil am bathar nach urrainn a bhith air an cur ann an frids ann an cruth teas.

Dè na stuthan a tha reothadh? Seo a 'chuid as motha de liosta iomlan:

• ùr, òg, goil glasraich, mash orra;
• cha mhòr a h-uile seòrsa iasg, creachainn, eisirean, creachainn;
• crab, ghiomach, carran-creige;
• abaich mheasan (ach a-mhàin an fheadhainn a tha suim mhòr-uisge);
• bainne - càise, margarine, geir uachdar, ìm, lard;
• feòil;
• bhriosgaidean, cèicean, aran;
• taois;
• biadh;
• brot;
• Frasan aotrom butters;
• sìol, chnothan.

fuarachaidh agus reothadh teicneòlas

Sam bith frids reothadh biadh, agus faodaidh iad a bhith air a stòradh airson ùine mhòr a-mhàin nuair a reothadh. Ma tha thu a 'leantainn riaghailtean a stòradh, fiù' s an dèidh gu math fada àm, tha iad a 'chàileachd àrd agus tha a h-uile beathachadh. Bu chòir aire a thoirt don phuing seo: fhuar a 'cuideachadh a' gleidheadh càileachd bathar, ach chan eil e a mheudachadh. Ma toiseach cho dona measan, glasraich agus feòil a bha air a bhith reòta, agus an uair sin beagan mhìosan an dèidh an cuid thawing, tha iad an aon rud. Lobhaidh peremorozhennoe feòil galair freumhan fhathast an aon rud.

Ma tha air ullachadh biadh tha cronail bacteria, fuar bidh maill air an comas aca a 'fuireach, ach tha iad fhathast. Aig teòthachd -18 degrees an àireamh as trice tha an aon rud, ach ma bha an teòthachd a 'tòiseachadh a bhith ag èirigh, a' lobhagan a ghnìomhachadh sa bhad agus bidh gnìomhach pailte anns an t-seòmar.

Dè bu chòir a reothadh bathar?

A 'cleachdadh an làimh dheis pacaidh airson biadh reòthte, faodaidh tu bhith cinnteach gu bheil fiù' s an dèidh gu math fada àm, tha iad a 'cumail an freshness, dath, blas, luach beathachaidh agus taiseachd susbaint. Urrainn biadh a bhith air reothadh anns a 'amh ann an staid tùsail aca pacaidh, ach tha e nas fheàrr barrachd pasgan dhaibh ann an còmhdach de phlastaig. Cuideachd, chan eil iad a 'cur ann an reothadair chorcain bainne, reòiteag, bhreacagan, agus mar sin air burgairean. N., a thèid a chleachdadh airson a pocannan no botail.

Pacadh airson Frozen bathar Feumaidh coinneachadh ri na riatanasan a leanas:

• a bhith dìonach ri taiseachd, air, reamhar agus ola;
• tha neart, earbsachd;
• Cha bu chòir e furasta a spìonadh, bhriseadh no sgàineadh aig teothachd ìosal;
• dùin furasta agus tèarainte;
• Cha bu chòir casg a chur air na ballachan cèin fàileadh.

Frozen urrainn biadh a bhith air a stòradh ann an dà sheòrsa pacaidh - cruaidh agus sùbailte crogain puidseachan no film.

Solid crogain a dhèanamh de phlastaig no glainne trice air a chleachdadh airson reothadh Crease gu furasta, agus lionn bathar. Pocannan plastaig agus film feum air reothadh bathar tioram, a thuilleadh air an fheadhainn a tha neo-chunbhalach ann an cumadh agus duilich a chur dhan crogain.

Proper ullachadh stuthan

Mus tèid thu reothadh biadh, bu chòir dhaibh a bhith air a sgrùdadh gu cùramach. Ma tha rudeigin air tòiseachadh a 'dol bhuaithe, bidh e a chaidh a shocrachadh gun aithreachas. Tha bathar feumar mionaideach ghlanadh. Bu chòir dhaibh a bhith air ullachadh ann an leithid de dhòigh a dèidh thawing faodaidh iad a bhith a 'bhad loisg. Gus seo a choileanadh, na stuthan a tha a 'cur ann an ordugh, a ghlanadh, a ghearradh, Bhiodh, blanched, measan sluic thoirt air falbh agus a' cutadh èisg. An dèidh bàthadh còmhnaidh a h-uile tiormachadh. -Nis air a h-uile beag a chur ann an sònraichte pacaidean no innealan.

Blàth measan, glasraich, lusan no an fheòil a tha air fuarachadh a 'chiad seòmar Teòthachd, an uair sin a chur ann am nas fhuaire, agus an uair sin - an reothadair.

reothadh

Bu chòir a bhith cho luath 'sa ghabhas a dhèanamh air reothadh, bho ma criostalan deighe air an cruthachadh sa bhad, a bhriseadh an t-aodach air a' bhathar uachdar. Mar thoradh, an sùgh sruthan, lùghdachadh ann an gastronomic agus beathachaidh càileachd, blas agus dath a tha a 'dol bhuaidhe. Uime sin, an reothadair Teòthachd bu chòir a bhith -18 puing. Tha seo a 'cur bacadh air na bacteria fàs agus a' cuideachadh a 'gleidheadh an luach beathachaidh.

Reothadh a bu chòir a bhith deiseil, t. E. Tha bathar air a dhèanamh air fad doimhneachd. 'Ìsle an teòthachd, b' fheàrr an reothadh a 'tachairt. Bhriseas na riaghailtean modh-obrach seo a dh'fhaodadh buaidh a thoirt air an dèidh sin daonna slàinte.

Secrets èifeachdach reothadh

Airson biadh reòthte airson ùine fhada a ghleidheadh an càileachd, feumaidh tu fios a bhith beagan dìomhair.

• Reothadh e nas fheàrr a dhèanamh tana cuibhrionnan, mar anns a 'chùis seo, a' phròiseas seo, bidh a 'dol nas luaithe. Large measan mus feumaidh e bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga.
• Products ann an riochd briquettes as fheàrr a chuir ann an reothadair dìreach, a 'dèanamh beàrn bheag. Anns a 'chùis seo promorozyatsya iad gu tur, agus a' bheàrn a tha a dhìth airson adhair cuairteachadh.
• Chan eil cus air an frids no reothadair bathar airson ùine fhada stòradh, bhon a dh'fhaodadh e buaidh a thoirt air an dèidh sin an càileachd.
• Frosting Cha bu chòir a bhith ann an dhùinte pasgan.

Next, a 'beachdachadh air riaghailtean seòrsachan àraid de reothadh bhiadhan.

Glasraich, lusan agus balgan-buachair

Airson ceart froze glasraich, bu chòir seo a dhèanamh sa bhad, cho luath 'sa bha iad a thug a-mach às an stòr no air an toirt às an dùthaich. Bu chòir dhaibh a bhith air a ghlanadh, 'gearradh a-steach pìosan, tioram, fionnar agus pasgan ann poca plastaig agus an uair sin a thoirt air falbh anns a' frids. Le bhalgan-buachair agus feumaidh a h-uile a dhèanamh gu luath, ach, eu-coltach ri glasraich, faodaidh iad a bhith air a reodhadh amh, bruich no fiù 's ròsta. Nuair a thig e gu uaine, an uair sin tha e air a ghlanadh, a thiormachadh doimhne agus a chur ann am pasgan dhùinte.

Fruits agus dearcan

Tarsainn mheasan a tha mar as trice reòta fad agus gearradh a-steach pìosan mòra. Bones Mar as trice tha air falbh ann an ro-làimh, a thuilleadh air aig cridhe pears agus ùbhlan. Ma tha an toradh a tha gu math làn sùgh, an dèidh thawing thathar a 'moladh a bhith ag ullachadh buntàta pronn. Sùbhagan shùbhan-làir agus a tha mar as trice air a stòradh, dòirtidh siùcar.

Feòil agus iasg

Fresh iasg agus feòil reòthte ann am pìosan beaga ann dhùinte container. Iasg ron a stòradh, a bhith cinnteach gu glan, sgolaibh agus tioram.

flùr bathar

Nuair a bhios reothadh bathar leithid dumplings, dumplings, bhreacagan, roilichean agus aran ùr, tha e riatanach gus sùil a chumail air an iomlanachd pacaidean. Crìochnaichte bathar Chan fhaod a 'steigeadh ri chèile le chèile, agus an t-aran a tha ion-mhiannaichte a ghearradh na phìosan.

càise

Tha an stuth seo Faodar reothadh pìos mòr, an sin nach bi e a 'tuiteam às a chèile. Ma mus stòradh a tha e air a ghearradh ann am pìosan beaga, an container Feumaidh Cuir 1 ch. L. flùr no cornstarch gu sliseagan nach eil a 'steigeadh ri chèile.

Ciamar a stòradh biadh ann an reothadair?

Stòradh biadh reòthte bu chòir a bhith aig cuid de Teòthachd. Tha àm feumar beachdachadh.

Offal Phronn agus a 'stòradh a' moladh nach eil barrachd air 2 mìosan, feòil muice, cearcan agus caol uan - 6 mìosan, feòil agus gheama - suas ri 10 mìosan. Airson biadh deiseil, fìor-ghlan agus feòil reamhar, an ùine seo tha 4 mìosan. Seafood agus iasg beag 'stòradh mu 2-3 mìosan, cuibhreann de iasg mòr - sia mìosan. Frozen measan, glasraich agus dearcan a bhith nan laighe ann an reothadair fad na bliadhna.

Tha na molaidhean sin a 'buntainn a-mhàin ri an fheadhainn bathar a tha air an ullachadh gu ceart agus reothadh. Ma tha an fheòil air a chur a-steach dhan reothadair airson a stòradh ann an aon phìos, tha e fiù 's mus urrainn stoirmeil an-dràsta tur fuar.

Thermo airson biadh reòthte

Thermo tha packagings a tha air a stòradh agus a ghiùlan fuar, reòite agus teth bathar. Taing do còmhdach de Penoplex, a tha suidhichte eadar fillidhean de sònraichte foil, reòite biadh defrosted mòran nas slaodaiche.

Mus cheannach leithid a container tha riatanach gus aire gu pacaidh le fiosrachadh air mar a tha mòran a 'cumail fuar. Sguireadh biadh reòthte, leithid glasraich, a chaidh a dhèanamh dìreach ann an Thermo. Ma tha e uabhasach teth, leithid a container 'gleidheadh a thaobh èifeachdas suas ri trì uairean a thìde, agus ann an aimsir nas fhuaire - suas ri còig uairean a thìde. Thermo airson biadh reòthte tha riatanach airson turas gu na cuirm-chnuic, mar a dh'fhaodas iad a bhith air a ghiùlan pizza no Ghrìosach cearc.

Ciamar a Defrost biadh?

thawing phròiseas Feumaidh a dhol air adhart gu mall. Tha e fìor chudromach sa bhad an dèidh sin bathar a thèid a chaitheamh mar bhiadh, oir milleadh structair nan cealla a tha gu math fosgailte do cronail bacteria. Tha e uime sin riatanach defrosted biadh phana, còcaireachd, no eanaraich fuine sa bhad an dèidh toirt air falbh às an reothadair.

Airson ceart defrosting biadh a chur air truinnsear agus a chur air an sgeilp ìosal a 'frids. Tha e cudromach aig an àm seo a 'phròiseas dèanamh cinnteach gu bheil amh eòin, iasg no feòil nach eil fios aca fhèin le sùgh, oir dh'fhaodadh tha bacteria. Airson an adhbhair seo domhainn sàsar truinnsear air a chur, inverted bun os cionn sìos air a chur air an toradh. Top còmhdach le foil no bobhla.

Defrosting Faodaidh gum eadar-dhealaichte agus tha e an crochadh air an cuideam agus leabhar de bhiadh. Mar eisimpleir, punnd feòil tha e comasach a 'cleachdadh mar-thà an dèidh 5-6 uairean a thìde às dèidh a toirt air falbh bho an reothadair, èisg le aon chuideam thawed 3-4 uairean a thìde.

Neo moladh a-muigh Defrost bathar, bhon a tha e coltach fhàs-bheairtean a 'fàs air an uachdar. Ann an àmhainn microwave nach urrainn sin a dhèanamh air sgàth call de bhlas, agus ann an teth no uisge blàth chall feumail lotaichean agus an coltas. Tha uisge fuar e cuideachd feumail a thoirt gu buil Defrost, ach ann an cùis-èiginn a bu chòir a dhèanamh mar sin chan eil e beantuinn am bathar le bhith, mar eisimpleir, ann am poca plastaig.

Semi-chrìochnaichte bathar bho iasg, cearcan agus feòil, agus measan no glasraich gearradh, chan eil e riatanach gu Defrost. Aca a sgaoileadh gu fraighigidh no a 'phoit anns a' bhad an dèidh toirt air falbh às an reothadair. Ach tha an stuffing, a tha a 'moladh thawed air an sgeilp ìosal a' frids.

co-dhùnadh

Mar sin, tha e riatanach gu reothadh biadh ceart ri cuid ùine a bhith gan cleachdadh airson biadh, agus bha iad le àbhaisteach càileachd. Gun a bhith cumail ri cuid de na h-stòraidh e coltach milleadh air biadh, a dh'fhaodadh droch bhuaidh air slàinte a 'chinne-daonna.