Compairteachadh de annasach: mar ithe mango

Long air falbh tha na làithean nuair airson orainsearan, Lemons, tangerines ann an stòr lìnigeadh meatair loidhne, agus air an taobh eile "thall thairis" measan agus glasraich a bha fìor neo-shoilleir beachd-smuain, air a thogail bho filmichean agus leabhraichean. Leis an-dràsta pailteas de ghrosair duine sam bith nach eil e na iongnadh anainn sliseagan air a 'bhòrd, gràinnean pomegranate, cnò sliseagan, avocado no banana. Ach, uaireannan, a 'ceannach aon no annasach eile bathar, lorg sinn fhìn aig an impasse: dè a nì e leis agus mar a tha e?

Ceadaich dhomh a thoirt a-steach: mango!

Mar sin, tropaigeach measan mango. Tìr aige fhèin - na h-Innseachan agus Pagastan, agus mango ìomhaigh gabhail a-steach ann an samhlaidhean nàiseanta aca. Tha iomadh seòrsa de chultar, ann an cuid de seòrsa biadh ithe, a tha taitneach agus buannachdail blas lotaichean. Le rèidh gleansach craiceann no Falaich ceangailte feòil bun-structar freumhag. Fruit fhèin mòr, le cuideam suas gu 2 cg. Tha rind tha dearg, no bàn soilleir bhuidhe uaine. Taobh a-staigh mango (san dealbh) cnàimh mòr, agus cruaidh.

Ag ithe mangoes ri ithe

Obraichibh a-mach ciamar a ithe mangoes, gu math sìmplidh. A 'chiad uile, faodaidh sibh ag ithe mheasan ann an caochladh ìrean de inbheachd. Gu dearbh, a 'chuid as motha Delicious - air a thighinn sìos gu "staid" ach cha perespevshie, le phronnaidh bog, cha fibrous, buidhe, orains agus bheusan. Green measan chàil mar aol. Tha e gu math comasach a chur an sliseagan ann an tea an àite àbhaisteach liomaid. Feumail agus unripe mango. Feumail feartan e fiù 's ann an còrr. A 'chiad nan uile, tha e cho luachmhor dhuinn pectin. Aig an abaich mheasan a tha e mòran nas lugha na ann an uaine. Feumail acids: succinic, citric, oxalic agus malic. Co-dhiù, ri linn an làthaireachd, an sùgh na mango Faodar acidified borscht no crathaidh Salads, cuir beagan Drops of sauces. Tha stòras de bhiotamain C nas fheàrr uaine measan aol agus liomaid. Dearbh "bhiotamain boma" a dhèanamh de mango B beothamain fhaotainn mar-thà air dà roghainn de mar a ithe mangoes.

San dara àite, air measan abaich. Tha iad air an seòrsachadh mar gualuisg-seo anns a bheil agus a 'cruinneachadh stuthan a ruigeas iad làn inbheachd. Ripeness urrainn a dhearbhadh le fàileadh: bho deiseil a-ithe mheasan a tha e làidir gu leòr le tlachdmhor aroma. Tha overripe measan fàileadh chan eil e cho maoth agus milis. Mus tèid thu ag ithe mango gu cùramach sniff!

Inbheach mheasan a tha cho milis gun chàil mar nàdarra mil. Tha seo mìorbhaileach cuirm, ag ithe e airson mìlsean no airson adhbhar - tha e tlachdmhor! Le ceum de inbheachd an t-suim de beothamain ann an toradh a 'fàs a-mhàin. Mar eisimpleir, Vitamin A bheil buannachd a bhith air lèirsinn agus tha e deatamach airson galaran sùla. Ma tha thu a 'cleachdadh gu cunbhalach ar "annasach" urrainn biadh a bhith fallain piobrachadh dìonachd, dìon an aghaidh diofar bhìorasach galaran agus galaran co-cheangailte ri cnatain, a chumail ann an cumadh cridhe fèithean agus dìreach a' còrdadh bheatha!

Tha an fheadhainn aig nach eil fios agad mar a ithe mangoes - amh no ann an giullachd an fhoirm - a bheir diofar dhòighean agus reasabaidhean. Tha a 'mhòr-chuid sìmplidh - a ghearradh na measan a-steach dà leth, spèileadh, sgian ri taobh a' cnàmh. Next, gearradh a-steach sliseagan agus tha mar melon cnapan (gu shkurochki). No a h-uile leth an toll ann an craicionn na feòla a-steach cubes, Peel Teann a stigh, ga ghearradh ann am bobhla agus tlachd a ghabhail! Sin dìreach, chan fheumar a abuse an fhìnealtas, a chaochladh a sheachnadh trioblaidean stamaig.

Mango urrainn a chur ann an cèicichean no mar lìonadh a-cèicean (leithid measan filleadh) fàsgadh sùgh bho stuth-pronnaidh, a 'cur ri mousses cocktails agus, fiù' s an canaichean etc. Tha a 'phrìomh rud a tha a h-uile càil a tha blasta agus glè fheumail!