Eggs: an sgeilp beatha amh agus biadh air a bhruich

Eggs - glè inntinneach bathar. An dèidh a tha iad a dhèanamh aig an aon àm bho bheathaichean stuth amh an leaghan agus slige chruaidh mun cuairt e. Tha an aiste seo ag innse ciamar agus dè as urrainn dhut a stòradh amh a bruich agus a h-uighean. Sgeilp beatha an crochadh air an teòthachd agus tinneasan eile anns a bheil iad suidhichte (taiseachd, fionnarachadh, faisg air bathar eile). Tha na nithean sin, agus a 'bhathar a roinn ann an dà càileachd roinnean-seòrsa: Biadh agus ithe. Tha a 'chiad gabhail a-steach a' cleachdadh an glè bheag ùine, agus mu dheireadh a ghabhas cumail airson ùine nas fhaide.

Raw uighean: an sgeilp beatha. Dòighean leudachadh

Bìdh nach bu chòir uighean a stòradh aig leth teothachd ìosal - suas ri -2 ° C. Teòthachd as fàbharach - bho 0 ° C gus + 3-4 ° C. Ach fiù 's ann an seo a' chùis na h-uighean a tha a 'beachdachadh air bìdh a-mhàin airson 7 làithean an dèidh a breith. Tha bathar sgeilp beatha nas àirde, tha e a 'beachdachadh air a bhith an-seòmar-bìdh. Uighean a leithid sin mar as trice air an cumail ann frids airson suas ri 35-40 làithean, a cumail an Teòthachd eadar -2 ° C gus + 5-7 ° C. Aig an t-seòmar Teòthachd, stòradh iad còrr is 8-10 làithean nach eil a 'moladh a sheachnadh spoilage.

Ach tha an suidheachaidhean far a bheil, mar eisimpleir, nach eil ag obair no a dh'fheumas a leithid frids airson a ghiùlan na h-uighean. Sgeilp beatha sa chùis seo tha e comasach a leudachadh aon de na dòighean:

- a chur orra ann an lag brine (1 liotair uisge 1 bùird salainn ..);

- obmazhte uighean filleadh tana de aon de na stuthan gus casg a chur air an adhair a 'faighinn a-steach dhan pores de Gliosarain, petrolatum, ìm no cèir measgachadh le neòinean-ola;

- cur solas pinc fuasgladh de potassium permanganate;

- a 'cur a' bhathar-steach dhan chiste, a 'lìonadh a' bheàrn eadar na h-uighean cailc, talc no tioram glan gràn.

Ciamar a cho-dhùineas an sgeilp beatha cearc ugh?

Ceannaich iad anns an stòr, feumaidh tu a lorg le stampa a bileagan gach. Bìdh na h-uighean a tha mar as trice air an ainmeachadh ann an dearg a 'sealltainn an roinn-seòrsa agus a' leagail an ceann-latha. Cluicheadairean Gheibhear am fiosrachadh air an dinneir uighean, ach tha a 'bhileag gorm. Tha e a 'leigeil an àiteigin sam bith ròin air mullach a' bhathar fhoirm. Anns a 'chùis seo, an latha a ghabhas a leagail no a pasgadh Faodaidh ionnsachadh bho na neach-reic, ag iarraidh malairt sgrìobhainnean. Simply rudan le uighean bho na tuathanais. Lorgaidh tu an seo gu cinnteach fhios dìreach bho na ceann-latha a 'tòiseachadh a' cunntadh sìos, mar a fosadh a leagail chicken bathar làitheil.

Tha sgeilp beatha bhruich na h-uighean

Bidh an ùine a ghleidheadh gu ìre crochadh air an dòigh ullachadh. Cruaidh-bhruich na h-uighean a dh'fhaodas a bhith air a stòradh ann am frids airson suas ri 5 làithean, agus a bhith an leaghan a-staigh ( "runny" "anns a 'bhaga") - chan còrr is 2 làithean. Shligeach nithean a bu chòir a bhith air a chur ann am botail, mar a tha iad buailteach a ghabhail a-steach bathar fàileadh mun cuairt. Ach anns a 'chùis seo, a' sgeilp beatha nach bu chòir nas motha 2-3 làithean. Uime sin, feuch ri cleachdadh deònach soithichean sa bhad.

Air a peantadh uighean: an sgeilp beatha

'S fhiach a bhith a' bruidhinn mu dheidhinn mar a stòradh an ghiullachd peant A 'Chàisg uighean. Mòran dhaoine a 'dìochuimhneachadh gu bheil sin àlainn buadhan de làithean-saora - bathar le sònraichte sgeilp beatha. Uime sin, cuimhnich gu fainear an teòthachd agus an ùine a thathar ag iarraidh, a 'cur orra ann an àite tarraingeach no ann an frids. Chochall dathan nàdarra chan eil buaidh a thoirt air an sgeilp beatha na h-uighean agus chochall ìsleachadh gu mòr a thermofilm bhon a 'cur a bharrachd a' teasachadh a 'bhathar taobh a-staigh na gearraidhean.