Semi-chrìochnaichte feòil aig an taigh

Tuilleadh agus mnathan a 'dèanamh tuilleadh' fheàrr leis gun a bhith a 'ceannach feòil leth-chrìochnaichte stuthan anns an stòr, agus a chòcaireachd aig an taigh na h-aonar. Gu dearbh chan eil e cho doirbh 'sa tha e coltach: tha e riatanach a riarachadh ach latha no dhà dheth; mar sin, nas fhaide air adhart rè a' mhìos a mhealtainn fad bhlasta Homemade cutlets, isbean, lìonta càl agus dumplings. -Iomlan tha so uile air reothadh san reòthadair, agus an sgeilp beatha leth-chrìochnaichte feòil cead stòradh iad ann an gu leòr meud.

Seo mòr Reasabaidh airson an dachaigh isbean. Feumaidh sinn a 'gabhail trì de cilos feòil muice, tha e ion-mhiannaichte a thaisbeanadh agus hama, a h-uile car ann an feòil grinder. Feòil agus reamhar a bhith ann an co-mheas de 70/30. Cuir 15 cloves de pronnadh creamh, 4-bùird salann, piobar (dubh is dearg), tha e measgachadh doimhne agus àite ann poca plastaig agus chuir anns a 'frids oidhche - marinated.

An ath latha, cumaidh sinn oirnn ag ullachadh semifinished bathar air a dhèanamh de dh'fheòil. Anns a 'bhùth no margaidh ro làimh tha fhallaine muc craiceann (chaolan), a' gearradh mu 4-6 pàirtean. Better a-rithist e sgolaibh mionaideach. Tha aon cheann de na chaolan ceangailte ris a 'nozzle grinder - sònraichte tana tube dèanamh isbeanan. Nise, tha thu dìreach a dh'fheumas atharrachadh an t-sruth Phronn feòil, isbeanan a 'faighinn an aon tighead agus a' lìonadh cothromaiche a lìonadh chaolan.

Dèanamh leithid semifinished feòil, isbeanan a chruthachadh beag toinneamhna chaolan mar lìonadh a stuffing. Ma tha thu airson isbean bha an dearg-orains dath, ris an Phronn gu leòr talamh paprika. Deiseil a bhith beag greim anns a 'frids mar sin e a-steach an aroma spìosraidh, agus an uair sin a reothadh airson fhaide stòradh.

Seo beagan reasabaidhean a dh'fhaodas sibh a bhruich nàdarra leth-chrìochnaichte feòil. Gu dearbh, tha na dòighean sin a tha aithnichte do cha mhòr a h-uile boireannach. Dìreach nach eil a h-uile a 'tuigsinn gu bheil e comasach, mar eisimpleir, a' steigeadh an aon meatballs no lìonta càl mhealltaire airson an àm ri teachd, agus an uair sin a reothadh orra. Gu h-àraidh measail tha dumplings. Sin dìreach an t-soitheach a tha an-còmhnaidh air ullachadh le stoc! A Homemade dumplings còmhnaidh a tha blasta a cheannach, fiù 's an sùgh dhiubh dha-rìribh feòil agus beathachadh. An taois ga fhuine airson ravioli sìmplidh: uisge, min, beagan salainn, faodaidh sibh a 'cleachdadh ugh. Phronn dèanamh mar chops feòil, spìosraidh, grinn sgudaichte uinneanan. An sin roiligeadh a-mach an taois agus a 'cleachdadh cruth sònraichte a' dèanamh dumplings.

Ma tha a leithid de chan eil foirm-dràsta, faodaidh sibh ag obair agus a làmhan, ach anns a 'chùis seo bidh e nas fhasa a bhith a' còcaireachd dumplings. Tha sinn a 'cur air mòr air a' bhòrd ann an aon filleadh a sheachnadh a 'steigeadh ri chèile, agus a' reothadh san reòthadair. An uair sin faodaidh tu 'dòrtadh a-steach gu aon phasgan agus a stòradh airson ùine fhada.

Dè eile air an smaoinich thu airson làitheil bhlasta dìnnear no lòn? Meatballs, meatballs, feòil gràineagan le rus, meatballs, lìonta peabairean, chops agus fiù 's feòil paidhean, marinated barbecue - feumaidh sinn a-mhàin a' sealltainn mac-meanmna agus beagan oidhirp daonnan air a làimh blasta leth-chrìochnaichte feòil.