Sònraichte àrd beathachaidh agus a 'blasad air feartan nan dath dorcha seòrsaichean tomàtothan a tha aithnichte an t-saoghail. Ach glè bheag a tha aithnichte mu àiteach bhàrr seo. Am bheil e comasach fhaighinn bho mheasan sìol a cheannach, freagarrach airson fàs anns an dùthaich no anns a 'ghàrradh? "Kumata" - tomàto a tha fhaighinn le bhith a 'mairist a' chonnaidh. Cruinnichte aig an taigh tomàto sìol Bidh geilleadh, ach a dath agus blas bhios eadar-dhealaichte seach an pàrant foirmean. Air cuidhteas de seòrsa neo-àbhaisteach seo bhon t-saoghal ainmeil sìol chompanaidh Syngenta ghabh deicheadan.
Feartan tomàto seòrsa Kumato
Tomàtothan a 'fàs bho shìol a ceadachd, a' gèilleadh ris na h-uile riatanasan teicneòlas àiteachais, coltach annasach aig a 'chiad shealladh. Air sgàth an donn-uaine rind iad coltach immature. Ach tha iad a 'blasad air binne na an àbhaist dearg tomàto. Tha a 'chiad smuain a tha ag èirigh ann an cruth dorcha dearcan, "Cha robh GMOs." A rèir a 'dèanamh, a thaobh ginntinn mhùthadh nithean eil iad air an cleachdadh, a chleachdadh a-mhàin traidiseanta briodachaidh dhòighean-obrach. Tha e dìreach a leithid sin de seòrsa neo-àbhaisteach - tomàto "Kumata" a dh'èireas bho na h-oidhirpean a rinn buidheann de geneticists.
ìre feartan:
- lus dà-chonnaidh àirde - 1.50-2.20 m;
- thoradh na cruaidh, uaine agus dearg-dhonn ann an dath,-mach blas làidir;
- trast-thomhas aon dearcan - bho 5 gu 6 cm;
- cuibheasach cuideam de mheasan - 80-120 g;
- fheoil dhearg, làn sùgh agus milis.
"Kumata" - a tomato air mullach na h-Eòrpa Olympus glasraich
Leasachadh ùr seòrsaichean tomàtothan ath gintinneachd, Syngenta Luis Ortega a thòisich anns na 1970an. Agus thubhairt an tuathanach òg a lorg a chanar ris gu mòran Luchd-fàs tioram roinnean. Tomatoes a 'faighinn nas lugha uisge a tha mòran nas dlùithe, dorcha, agus tha iad a' blasad nas dlùithe agus milis. Tha duine òg a thòisich a 'feuchainn uisgeachadh, uisge cuideam ag amharc fhad' sa tha atharrachaidhean ann an feartan nan lusan. An dèidh sin, Ortega lorg fiadhaich oidhche, freagarrach airson na seòrsaichean ùra a chruthachadh. Fhuair e tomàto Olmeca F1, ainmeil fo malairt ainm "Kumata". Tomato àrd fructose tòiseachadh a 'reic anns an Roinn Eòrpa ann an 2005. Tha àiteachas a thòisich luchd-saothrachaidh ann an Spàinn, a 'Bheilg, an Fhraing, an Òlaind, an Tuirc, a' Ghrèig, a dh'aona-ghnothach a dheasachadh le Syngenta.
Black tomàtothan "Kumata" - sweet agus cùbhraidh
Ann measan sheall mòr susbaint potassium, magnesium, A agus bhiotamain C. Tha an t-phronnaidh agus sùgh ìosal Calorie. Aon mòr seirbheis a 'cothromachadh 150 g' anns ach 31 kcal, tur fhèin gun preas no de choileastarail, geir geir. Chan eil e na iongnadh gu bheil am biadh a bhathar air fàs cho mòr, a 'gabhail tlachd iarrtas làidir. Tha cosgais de na mòr-chòrdte seòrsaichean tomàtothan a tha nas àirde na an àbhaist dearg agus buidhe tomàto. Ciamar a stòradh "Kumata"? Tomato Chan eil stoirmeil ro luath, mura bheil thu a chumail anns a 'frids. Aig an teothachd ìosal, na tomàtothan a chall gu luath aroma agus blas. Stòradh fad tomàtothan a b 'fheàrr aig an t-seòmar Teòthachd. Gearradh a-steach sliseagan de mheasan a chur ann am plastaig container le mullach.
"Kumata" agus a 'còcaireachd
Tomato "Kumata" - feumail glasraich le glè chiatach blas. Consume tomàtothan ann an seo clas ùr. Black tomàtothan nach eil freagarrach airson Canning, ged a tha iad tiugh craiceannan agus phronnaidh. Luchd-briodaidh an toiseach cha robh iad a chruthachadh airson ath-chuartachadh. Tomato coimhead glè dhrùidhteach: tarraingeach chocolate dath, làn sùgh feòla a tha blasta. 'S urrainn dhut a dhèanamh bhlasta toradh na tomàto sùgh. Tha tòrr de mhathachadh, nam measg fructose. Air sgàth cudromach aca susbaint na bhathar urrainn sgriosaidh dhaoine le tinneas. A thuilleadh air sin, làn sùgh tomàto le tiugh inneach air leth freagarrach airson a bhith ag ullachadh diofar Salads agus ceapairean, sgeadachadh soithichean. Èifeachdach a 'coimhead sliseagan de sgudaichte tomàtothan ann an dorcha truinnsear le cubes fìor mozzarella.
A 'fàs measail seòrsa
Chan eil ach o chionn ghoirid nochd neo-àbhaisteach tomàtothan ann an dreuchd mòr-bhùthan-Sòbhieteach dùthchannan. Roimhe sin dubh tomàto reic san Roinn Eòrpa agus Ameireaga. Sweet blas, air sgàth ìrean cudromach glùcois, feart an làn abuich mheasan. Tha iad beagan dath uaine. Ma tha a 'reic a' tighinn beagan unripe tomàtothan, an sin gu luath "a ruighinn". "Kumata" - tomàtothan, an sìol a tha do-dhèanta a lorg air a 'mhargaidh fhosgailte. 'S e seo na phoileasaidh aig a' chompanaidh Syngenta. Delicate glasraich feumar fàs bhon t-sìol fhaighinn le pàrant dà-chonnaidh a 'dol tarsainn chruthan. Às aonais seo cloc ginealaichean nach urrainn sealbhaich na buadhan air an caochladh. Gus nach ri "chathadh" agus chan eil mac-samhlachadh e, Syngenta urrasan tomàto riochdachaidh "Kumata" a thaghadh fo cheadachas chompanaidhean. Sna bliadhnaichean mu dheireadh, tha tomàtothan ùra farpaisich sa chlas seo. Tha mòran luchd-dèanaimh a tha an sàs ann an taghadh agus a 'leasachadh ùr-dath dorcha tomàto seòrsaichean a tha iarrtas ann am measg luchd-cleachdaidh.