Homemade siùcairean nam ballan-losgainn Candies. Recipe ri fhaotainn a h-uile duine.

Gu dearbh, chan h-uile duine air a bheil gaol siùcairean, ach an lìonmhorachd de h-uile seòrsa de shuiteas air na sgeilpichean a-rithist a 'dearbhadh gu bheil an sweet fiacail mòran amannan tuilleadh. Tha measgachadh farsaing de cèicean, pastraidhean, cookies, Candies ... Tha sùilean agus ruith air falbh, airson fheuchainn h-uile rud aig an aon àm. Agus carson nach feuch a chruthachadh mòr shuiteis milis le a làmhan fhèin? Tha na molaidhean gu h-ìosal shuiteis reasabaidhean "nam ballan-losgainn" 'S e glè eadar-dhealaichte agus, aig an aon àm, shìmplidh ann a chur gu bàs.

Nam ballan-losgainn càise - Candy reasabaidh a fiù 's leanabh a tha ri fhaotainn. A bharrachd air sin, tha e - fìor lorg airson sweet fiacail, a tha a 'suidhe air' diet '. Fiù 's an fheadhainn nach eil a' còrdadh càise, cha bhi e comasach a dhiùltadh a leithid de fhìnealtas. Stuthan a tha a dhìth airson an t-ullachadh sin siùcairean, na leanas:

- an Curd (9%) - 200g;

- cnò - 50g;

- measgachadh de Cinnamon, cardamom, faoineig siùcar, cloves - 2/3 teaspoon;

- Cocoa - 3 bùird.

Ma tha neo-shoilleir no taigh càise, tha e nas fheàrr a shuathadh tro sìoltachan. Nuair a Curd ullamh, ris an cnò agus spìosraidh agus measgachadh math a h-uile (hand blender faodar a chleachdadh). Now tì no bùird fhastadh an measgachadh air, a 'dèanamh bhuapa còn, pioramaid, no ball sam bith eile cumadh. Tha e fhathast a roladh ann an cocoa - agus a 'chiad shuiteis deiseil. Sinn a 'dèanamh an aon rud ris a' chòrr de na cnò-Curd mass. Nam ballan-losgainn Ready! Candy reasabaidh gu bheil thu dìreach a dh'ionnsaich, faodaidh sibh an dàrna cuid no a chur ann an frids airson stòradh. Agus beag tip: ma tha thu fhathast ag iarraidh sin càise truffles bha barrachd milis ann an measgachadh, faodaidh sibh ris an sàmhach (no mòran) de pùdar siùcar do d 'bhlas.

Ach eile chocolate truffles reasabaidh a tha gu tur eadar-dhealaichte, ach cuideachd sìmplidh a thoirt seachad airson an làthair annta branndaidh, mar sin feumaidh tu stoc suas ro-làimh fiù 's na bu lugha a botal an deoch. Mar sin, a ghabhail:

- searbh chocolate - 150 g;

- 35% reamhar cream - 70 ML;

- ìm - 20 g;

- cognac - 1 bùird;

- Pùdar siùcar - 30 g;

- cocoa - tha e a 'gabhail a sgaoileadh shuiteis.

Airson sgeadachadh an saor-làithean Clàr e doirbh a lorg nas freagarraiche na losgainn, shuiteis. Tha an reasabaidh seo fhìnealtas a 'leughadh ann an uachdar feum air leaghadh an t-ìm is teòclaid. Bu chòir seo a bhith air a dhèanamh air bheag teine. Nuair a h-uile càil air a leaghadh, Cuir air falbh an teas, agus cuir iad gu pùdar pan siùcar agus spàin de bhranndaidh. All dhùisg e gu math, agus nuair a tha e cools sìos, chuir san fhuaradair airson trì uairean a thìde. An dèidh an àm seo chocolate measgachadh dh'fheumas tu airson faighinn a-mach às a 'frids agus a' tòiseachadh a chruthachadh a-mach às an cruth sam bith de shuiteas. Round no ceàrnag, ann an cruth còn no pioramaid, ach tha e - an-losgainn. Candy reasabaidh a tha cho sìmplidh, a 'sgaoileadh air an deagh chrathadh le pùdar còco agus a' còcaireachd a 'bhòrd, sparing, crathaidh an aon cocoa. Thoir air falbh a h-uile seo bòidhchead airson beagan uairean a thìde ann an frids, an uair sin shuiteis le cocoa sinn a 'gluasad a-steach dhan a' mhàileid agus chrathadh beagan gu cocoa a sgaoileadh gu cothromach thar nan fad uachdar gach nam ballan-losgainn. Mur eil thu ag ithe a h-uile aig an aon àm, a 'falach na bha air fhàgail anns a' frids, no shuiteis leaghadh.

Ma tha thu truffles, cookies reasabaidh le siùcairean sin mar a thogras tu. Tha an reasabaidh air a dhealbh airson 28 truffles, mar sin a dhèanamh as fheàrr leat shuiteis ann ro-làimh, agus an uair sin a ghabhail:

- teòclaid chriomag - 1 chupa;

- ìm - 150 g;

- min - 2 chupaichean;

- Vanilla - 1 teaspoon;

- siùcar donn - 1 cupa.

Leaghadh an t-ìm ann an saucepan agus cuir an faoineig agus donn siùcar. Measgaich h-uile càil gus an uair sin, gus an siùcar a tha a sgaoileadh agus a 'measgachadh a bha dìreach bhlasta donn. Leig am measgachadh tarraingeach, an uair sin ris an teòclaid agus an knead min agus an taois. Tha an deuchainn seo gu feum gach nam ballan-losgainn a 'steigeadh cuairt. Pan, a tha àmhainn cookies, feumaidh luidh a parchment. Tha sinn a 'sgaoileadh a-mach bàn agus a chur ann an àmhainn airson 25-30 mionaidean. Nuair a tha air fuarachadh an pastraidh, frithealadh.