Iasg Argentina - an t-òr smelt no silverfish

Argentina - iasg, a tha fìor Meadhanach comas a bhith a 'gintinn àl, a dh'aindeoin' s gu bheil i bhon Mhàrt chun a 'Chèitein breith bho thrì gu seachd gu leth mìle de mòr meud na h-uighean, a tha a' fàs gu math ann an doimhneachd trì cheud gu ceithir cheud meatair.

Iasg còmhnaidh ann an Argentina, na Roinn Eòrpa agus Ameireaga oirthir a 'Chuain Siar, Pacific agus Indian chuantan. Tha e a gheibhear far costa Nirribhidh a Tuath. Tha seo a 'iasg a' fàs gu math slaodach. Mar eisimpleir, ruig i am meadhan a dh'fhaid ann an ceudameatairean a-mhàin fichead gu còig bliadhna fichead a dh'aois. Her inbhidheachd a 'tachairt a-mhàin air an deicheamh - dara bliadhna de bheatha.

Iasg Argentina domhainn, cho làn beatha airson a 'phacaid a' toirt bonn phàirt de 'chuain, aig a bheil doimhneachd ceud leth-cheud gu sè ceud meatair agus barrachd. A 'breithneachadh a' fuireach doimhneachd phasgan gheibhear ann an caolain èisg buaidh fìor-uisge domhainn gnèithean planctan. Cumhachd e Tha iomadh chnàimh a bheil iad eòlach dhuinn mar am bathar a fhuair seachad air a 'mhuir - a gibearnach, maorach.

Catch iasg Argentina chan eil churaidh. 'S dòcha gur e seo air sgàth ìosal torrach, gu math slaodach a' fàs anmoch agus inbheachd de inbhidheachd, a thuilleadh air na h-àrainnean fìor mhòr doimhneachd. Tha ainm a tha e nas mò dhan dùthaich an aon ainm, tha e eadar-theangachadh mar "airgid", mar sin tha ar iasgairean chionn fhada air ainmeachadh e le airgiod agus ann an cuid de sgìrean Russian Pomeranian a chanas iad smelt òir. Tha meud cuibheasach a luchdan èisg air cladaichean a ràinig Ameireaga bho fichead 'sa còig gu dà fhichead ceudameatairean agus cuideam dà cheud - sè ceud gram. Bho an doimhneachd a 'chuain, faisg air a'-thìr na Roinn Eòrpa, proifeiseanta iasgairean a chaidh a ghlacadh e dà troigh a dh'fhaid agus le cuideam suas gu aon cileagram.

Iasg Argentina - glè fheumail a thaobh bidhe bathar, anns ach dà sa cheud reamhar agus fichead às a 'cheud pròtain. Tha cunbhalachd na feòil e glè frithealaidh agus a 'blasad tlachdmhor. Sgùnair iasgaich ghlacadh i biadh dìreach airson adhbharan: còcaireachd, smocadh, Canning. Air a 'mhargaidh a thig e nas trice ann an cruth domhainn-reòite no leth-deiseil bathar air fad. Tha e blasda agus ròsda, agus Cruadhaichte, mar sin tha e do-dhèanta gun luaidh air co-dhiù aon reasabaidh còmhla rithe.

Silverfish fuine le creamh sabhs tomàto

Airson seo mheis eil feum fada liosta de stuthan, agus a bhith ag ullachadh eil feum tòrr ùine, ach an tlachd a mìorbhaileach blas mòr.

Airson an ullachadh feumaidh tu:

• Iasg Argentina - 500 gram.
• Creamh - 2 cloves.
• Pepper pungent - pìos beag.
• Tomato Paste - 70 gram.
• Sugar - 1 tsp.
• Ola lusan.
• Spìosraidh agus lusan.
• Salt.

Ullachadh airson a chòcaireachd

Glan air an iasg, a thoirt air falbh fuigheall na innards agus nighidh ann an uisge fuar.

Air an stoc an èisg air an dà thaobh gearraidhean a dhèanamh ann an riochd croisean, crathaidh le salainn agus a 'fàgail airson fichead mionaid' tighinn gu ìre.

Peel agus coarsely ghearradh dà creamh cloves.

Preheat àmhainn gu 180 C. ⁰

Ullachadh àmhainn iasg Argentina

Mark pan, dòirtidh e a-steach beagan ola lusan, creamh agus sìol calcined aig deireadh sinn ris tomàto Paste, siùcar, teth, piobar pìos agus paidhir de na spàinean air an uisge teth. Thoir gu goil fhad 'sa brosnaicheadh.

Lubricate an riochd reamhar, chuir e ann an iasg, dòirtidh an sabhs, crathaidh le lusan agus fuine airson leth-uair a thìde.

Am biadh a cheart cho math freagarrach airson lòn agus airson feasgar biadh, agus iasg sabhs Cuiridh beairteas agus piquancy.