Le dè agus ciamar òl martinis?

Air sgàth mòr-chòrdte filmichean ann ar dùthcha air a 'chas superspy 007 an abairt "bhodka Martini crathadh, cha dhùisg" B' e treubh. Agus fiù 's feadhainn nach do dh'fheuch seo vermouth, mar fhreagairt air a' cheist dè a 'ga òl, do cinnteach bidh cuimhne an roghainn seo. Agus mar deoch martinis an t-saoghal?

Vermouth, no daingnichte fìon, a tha air a bhith tuilleadh scented lusan agus spìosraidh mar tarragon, Cinnamon, cardamom, tansy agus mòran eile, san fharsaingeachd, an deoch ann an glè neònach. A Martini bhuineas do roinn-seòrsa seo de dheochan. Tha eachdraidh a thòisich ann an XIX linn, nuair a thàinig a 'reic a' chiad vermouth riochdachaidh lus "Martini agus Rossi." Le ainm an luchd-seilbh an lus a chaidh ainmeachadh an deoch fhèin. Types of seo deoch, tha grunn dearg, geal, pinc, Extra-thioram no cho tioram. Agus mu gach aon dhiubh, faodaidh tu a thogail fad an teòiridh mu mar òl martinis aon seòrsa no eile.

Tha, ge-tà, an riaghailtean bunaiteach a 'cleachdadh, a tha sinn a thaisbeanadh gu h-ìosal:

1. Ann an òrdugh fhuasgladh làn blas na deoch, a 'cur feum sònraichte àile. Òil martinis le bròn - tur ceàrr. Vermouth seo le subhach, nàdar, a 'stèidheachadh airson romansach agus sàmhchair slighe. 'S e sin carson a tha e den bheachd gu bheil seo deoch tha freagarrach airson coinneamhan.
2. Airson tuigsinn mar a deoch Martini ann an riochd fìor-ghlan, bu chòir cunbhalach a 'frithealadh speuclairean cumadh cònach aig àrd tana gas. Ann an cuid neo-làthaireachd, a 'freagairt mòr ceàrnagach speuclairean airson uisge-beatha, ach ann an cùis sam bith nach eil glainneachan fìon, agus gu dearbh chan eil bhodka cruach.
3. Martini Feumaidh ceart Teòthachd, tha e air a bhiadhadh fuar. Tha an deoch as motha airson seo bidh 10-15 ceuman. Ma nach eil e comasach a fhuarachadh, bu chòir a chur a-steach chun a 'Martini deigh.
4. Uile de na comhairle os cionn a 'buntainn ri cleachdadh vermouth ann an riochd fìor-ghlan mar Comhairle na fìor connoisseurs an deoch. Ach cuideachd ann an cocktails, faodaidh e bhith mìorbhaileach math. Mar eisimpleir, bu chòir aire dhòighean leithid òl martinis: sùgh, Baroda, agus stuthan eile. Tha mòran de na blas an deoch measgachadh le olives is sliseag liomaid, a thilgeil a-steach glainne. Anns an riochd measgachaidhean le deagh Martini sùgh orainds. A rèir an t-seòrsa vermouth urrainn tog càraid a Sònraichte Cocktail. Martini Bianco, sweet no geal, math olives. Feumaidh iad sreang air skewers agus tumadh ann an glainne. Faodaidh tu an anainn, kiwi no shùbhan-làir airson barrachd blas. Agus an seòrsa seo de-iomlan còmhla ri tonic no uisge-sòda.
5. Ciamar a tha gu ceart a 'cleachdadh Red Martini? Dè òl, a 'faighinn blasad? Tha an roghainn as fheàrr, a bharrachd air a cleachdadh ann an riochd fìor-ghlan, tha e measgaichte le cherry no sùgh orains ann an co-mheas de 2 1. Agus chan eil e riatanach a 'dìochuimhneachadh mu làidir cocktails air bunait an deoch. As ainmeile dhiubh, gu dearbh, na bhodka Martini. Uill, na caileagan a 'brosnachadh gus feuchainn ri measgachadh e le champagne. Tha seo a 'Cocktail Canar "Cyrus." A thuilleadh air sin, pàirt de Martini Cocktail "American", "Negroni", "Dry Martini" agus mòran eile. Tha ea 'cur blas air na deochan agus solas sweetness. Mar sin ma tha thu fhathast air mar a dh'ionnsaich òl martinis, faodaidh sibh airson fheuchainn mar phàirt de dh'fhaid deochan no gunna.