Ùr-ionnsaiche gàirnealair sam bith ag iarraidh a 'cheist: "Ciamar a' fàs balgan-buachair aig an taigh?" Is e am balgan-buachair oyster an dòigh as fhasa a bhith a 'mairsinn a' ghnè an-dràsta. Airson an àiteach, cha bhith feum air suidheachaidhean sònraichte a chruthachadh no ceistean domhainn a dhèanamh air mycology.
Gus tòiseachadh, feumaidh tu an stuth ceart a lorg airson am fo-strat a dhèanamh riatanach airson leasachadh mycelium. Tha seo nas freagarraiche airson eòrna connlaich no cruithneachd, a bharrachd air casan arbhair air an gearradh gu grinn. Feumaidh stuthan craoibhe a bhith glan, tioram agus às aonais na comharran as lugha de rot. Duine sam bith aig a bheil ùidh, mar a balgain-buachair gus fàs aig an taigh, bu chòir fios a mould marbhaidh am mycelium. An dèidh dhut stuthan amh a thaghadh, feumaidh e a bhith air a bhruthadh gus dèanamh cinnteach gu bheil an t-sub-fhàs a 'fàs gu math agus a' cruthachadh shuidheachaidhean fàbharach.
Feumar an strathan talmhainn a leigheas gu ceart. Gus seo a dhèanamh, thèid a chur ann an siospan agus a ghoil airson leth gu dà uair a thìde. An dèidh a 'mhodh-obrachaidh, feumaidh an t-uisge a bhith air a dhraodadh agus an stuth a fhrithealadh gu 25-30 ceum. A h-uile duine a tha a 'faighneachd a' cheist mu mar a bu chòir fàs-buachair fhàs ceart, bu chòir a thoirt fa-near gum feumar an stuth a dhìon gu tur. Airson deuchainnean, tha e riatanach gum bi an t-sub-stri a 'gintinn gu làidir anns a' phìos, ach cha bu chòir uisge a bhith a 'sruthadh tro na corragan.
As Oyster 'balgan-buachair a tha a' fàs ann àbhaisteach pocannan plastaig. Tha am meud aca an crochadh air na h-adhbharan, ach chan eil e freagarrach airson fàs mòr a bhith a 'fàs san dachaigh. Ro thoiseach a 'phròiseis, bu chòir na pacaidean a bhith air an losgadh gu mionaideach agus a chumail fad grunn uairean a thìde ann am fuasgladh 2% de aol. An dèidh a 'mhodh-obrachaidh seo, faodaidh iad tòiseachadh a bhith air an lìonadh le fo-stàite ullachadh agus mycelium. An fheadhainn aig a bheil ùidh ann a bhith a 'fàs balgan-buachair aig an taigh, tha e feumail fios a bhith agad gum bu chòir stuth na poca a chur ann an sreathan. Bu chòir a 'chiad agus an fheadhainn mu dheireadh a bhith mar an stratpa. Tha seo air a dhèanamh gus an mycelium a dhìon bho atharrachaidhean teòthachd. Às deidh seo, feumar paca a cheangal ris an amhaich agus an drùidh. Ann an òrdugh a tha air a mhilleadh air uachdar iomlan a 'phoca, feumaidh tu tuill bheaga a dhèanamh aig astar eadar 10 agus 15 ceudameatairean bho chèile. Canar casg buachair ris a 'phacaid a tha a' tighinn gu buil, còmhla ri susbaint nam fàsach buachair eòlach.
Bidh an fheadhainn a tha eòlach air mar a bhios iad a 'fàs balgan-buachair aig an taigh, an-còmhnaidh ag ràdh gum feum iad a bhith air an cur ann an seòmar blàth, air a thoirmeasg gu leòr airson 10 gu 12 latha an dèidh deasachadh nan bloc. Tha e glè chudromach aig an ìre seo gun a bhith a 'leigeil le biastagan sam bith an mycelium a ruighinn. Faodaidh iad a h-uile obair a sgrios. Anns a 'chiad latha, bidh an teòthachd am broinn na blocaichean a' meudachadh. Aig an àm seo, tha e air leth cudromach dèanamh cinnteach nach bi iad a 'faighinn thairis air 30 ìre. Gus an teòthachd a lùghdachadh, faodaidh tu an t-seòmar a thoirt air falbh no stàlaiche no inneal fuarachaidh eile a stàladh.
Bidh mushrooms a 'fàs gu sgiobalta, agus ma thèid a h-uile càil a dhèanamh ceart, an dèidh 10-12 latha bidh an bloc air a chòmhdach gu tur le mycelium. Aig an àm seo, bidh a 'chiad chorp mheasan a' tòiseachadh a 'nochdadh anns na h-àiteachan far am bi am pasgan a' dol. Aig an àm seo, feumaidh tu sùil a chumail air an teòthachd gu cùramach: cha bu chòir dha a bhith nas fhaide na 15 ceum, agus tionndaidh an solas airson 8-10 uair a thìde gach latha. A thuilleadh air an sin, bidh an fheadhainn a tha a 'faighneachd na ceiste "mar as urrainn dhaibh balgan-buachair fhàs aig an taigh", bidh e feumail fios a bhith aca gu bheil feum aig fungas gu h-àrd airson fàs. Faodar seo a choileanadh le bhith a 'spìonadh ballachan an t-seòmair bhon ghunna.
Is e dìreach dà sheachdain às deidh coltas a 'chiad rud de na buidhnean toraidh, bidh e comasach an ceud bhàrr a mharbhadh. Gus seo a dhèanamh, tha balgan-buachair oyster air an glanadh no air an gearradh gu teann gu bonn a 'phacaid. An dèidh na cruinneachaidh, feumar an rùm a thoirt air falbh agus feitheamh airson an ath tonn, a bhios mar as trice a 'tighinn ann an 12-14 latha. Gu h-iomlan, is urrainn dhut a bhith an dùil suas ri 4 tunna foghair, às dèidh sin bu chòir an cnap a bhith air a thilgeil no air a chleachdadh mar thodhar.