Diet dèidh myocardial infarction airson fir: clàran-bìdhe, reasabaidhean

Tachartasan rannsachadh saidheans air sealltainn gu bheil droch dhuilgheadas de thinneas cridhe - myocardial infarction - tha a-nis tuilleadh dhaoine a 'fulang a-mhàin Chan eil aois trì fichead bliadhna no nas sine, ach cuideachd ann an cuid ficheadan tritheadan agus na riochdairean na bu làidire feise. Gus ais deatamach dreuchdan an dèidh fulang le tinneas cridhe, a thòiseachadh a-rithist an àireamh as motha obair agus a 'lùghdachadh cunnart relapse, gach aon de a tha riatanach gus an ceart ath-bheothachadh a' bheairt, a tha a 'mhòr-chuid cudromach' sa tha an daithead an dèidh greim-cridhe dha na fir. Cha robh ach aon ach a-mhàin airson an t-solair beathach geir - choileastarail tùs, ag adhbharachadh a 'fàs ann an clàr an fhuil soithichean agus an adhartas atherosclerosis - chan eil gu leòr, ged a tha seo fìor chudromach. Dè biadh Faodar ithe ann an geur-ùine, sa 'cheud mhìos an dèidh fulang le tinneas cridhe, agus dè ghabhas pampered rè ath-bheothachadh?

Prìomh phuingean leigheil daithead

Anns a 'chiad làithean às dèidh a' fulang a "cridhe" (erroneously ainm ann an seann myocardial infarction) e deatamach gus gèilleadh ris a 'mholadh a bhith a' frithealadh an dotair air beathachadh. Mar as trice, ann an geur-cheum (a 'chiad seachdain) cardiologists comhairle a thoirt vosmirazovoe six- no a phronnadh biadh air soithichean (ann an beag). Dh'fhaodadh e bhith leaghan brochan no reamhar saor-bainne deochan, bidhe le buntàta pronn fhìnealta inneach, no eile pureed glasraich, curran sùgh, shaidhbhreachadh le dà-bùird de chrainn-ola (no lusan eile). Tha e gu tur toirmisgte aig an àm seo an t-salainn! Tha mu dheireadh mine airson an euslaintich, air comhairle dhotairean, tha e riatanach a chur air dòigh nach eil nas fhaide na trì uairean a thìde mus cadail. Scarring an dèidh greim-cridhe a 'tachairt mar as trice anns a' chiad dhà no trì seachdainean, anns an dàrna ìre (ann an ath sheachd gu deich làithean subacute ùine) euslainteach teaghlach bu chòir bhruich ùr sgudaichte biadh sia tursan latha. Faodaidh seo a bhith smùide patties, meatballs de caola feòil no iasg; steigeach den chruithneachd no semolina marag (! gun salainn agus siùcar), a dh'fhaodas Cuir beagan meala; Cauliflower, sailead ùr bho curranan, Bhiodh glasraich no àmhainn buntàta is eile unsalted soithichean. Feumaidh iad a bhith a 'cleachdadh fractional, 5-6 tursan latha. Anns an treas ceum (bho toiseach a 'cheathramh seachdain) aig àm a' cicatrization daithead dèidh myocardial infarction airson fir a-steach ìosal Calorie-taice cuingealachadh a thòisicheas sodium chlòrain (biadh no còcaireachd, salainn) agus lionn (nach eil barrachd air aon liotair gach latha). Aig an àm sin, dotairean Thathar a 'moladh a' biathadh euslainteach, chan ann a-mhàin glasraichear brot, ach cuideachd geire feòil brot, Bhiodh meatballs, feòil sheang (bruich), stewed no an goil iasg fillets, a phronnadh taigh càise agus geire unsalted càise, abuich tomàtothan agus Bhiodh glasraich (Beets agus curranan) ; goil noodles, semolina casserole le ùbhlan, chruithneachd, taigh càise marag.

Feartan daithead àireamh 10: adhbhar agus molaidhean

Soirbheachail an dèidh ath-bheothachadh myocardial infarction a 'crochadh gu ìre mhòr air clionaigeach bheathachadh, ach a-mhàin sgudal-bìdh a tha ag adhbhrachadh flatulence agus cnàmhaidh Feumaidh mòr goireasan mionaich chlàir. A thuilleadh air sin, tha an daithead bu chòir bacadh air an cunnart ùr tinneas cridhe le bhith a 'neartachadh a' bhuidheann, a 'leasachadh solar fala do na nèapraigean, lùghdachadh cus buidheann chuideam, a' lùghdachadh an luchd air a 'chridhe fèithean agus ais-chomas na "prìomh-einnsean" an corp an duine.

Tha na prionnsapalan bunaiteach slànachadh daithead a leithid de dh'euslaintich a tha a 'beachdachadh air a bhith:

• lùghdachadh mòr ann an geir a thòisicheas (a 'char as lugha), ach thrèig iad cardiologists nach eil a' cur fàilte;
• an fheum a-steach gu leòr de chlàran-bìdh le snàithleach ghlasraich bathar, ach a 'seachnadh amh freumhag intake;
• lùghdachadh de geir acids agus salann;
• a 'cleachdadh beagan ola lusan airson còcaireachd biadh (ach a-mhàin an phana phròiseas);
• Teòthachd mus bhith deiseil biadh nach bu chòir a bhith ro àrd agus cha ro ìosal.

Cudromach! Diet dèidh myocardial infarction airson daoine a tha a 'cleachdadh ach goil soithichean, stewed no Bhiodh. Cuimhnich gur às dèidh a 'fulang a chridhe ionnsaigh a bu chòir a bhith gu tur a thoirt suas droch chleachdaidhean (smocadh agus ag òl deoch-làidir de sheòrsa sam bith)!

Calorie susbaint agus ceimigeach composition an daithead ann an trì ìrean

Tha a 'chiad daithead-taice dèidh myocardial anns cuibheasachd de 1200 kilocalories (kcal nach eil barrachd air 1,300, ach nach eil nas lugha na 1100 aonadan). Tha cuideam cuibhreannachaidh mu 1500-1700 g, g gabhail a-steach 50 pròtain, 35-40 g geir, no 150 200 g de gualaisgean iom-fhillte agus nas motha na 0.8 liotair sùgh (ach chan e nas lugha na 0.7 L). Tha salainn air a thoirmeasg. Biadh às dèidh myocardial infarction airson daoine anns an dàrna cearcall a 'toirt slànachadh daithead-taice cuideam 2000, a tha a' dèanamh aig an ìre 1600-1800 kcal. Tha 65-70 g pròtain, 55-60 g geir, 235-250 g de gualaisgean iom-fhillte agus mu aon liotair de lionn (950-1000 ML). Le cead de urrainn dotair a ghabhail a-steach ann an daithead nach eil barrachd air 3 gramaichean salainn, a 'cur e ri biadh gràinneanan. A treas daithead - seata de bhathar-bhalachain mu 2300 le g-iomlan caloric luach 2300 kcal. Tha àbhaisteach làitheil biadh a tha mu 90 g pròtain, 65-70 g de mhèinnirean geir, gualaisg, agus 310-320 gram co-dhiù liotair de lionn (1.1 L). Anns an clàr-taice, cardiologists dh'fhaodadh ùghdarras cleachdadh na nach eil barrachd air 5 graman salainn, ach fhèin a dhèanamh sodium chlòrain gun an eòlas chan urrainn don dotair.

Menu: toirmisgte biadh agus soithichean

Tha fios gu bheil, ann an coimeas ri boireannaich a bha a chridhe a 'toirt ionnsaigh, a' lùghdachadh an ìre de siùcair biadh agus gualaisg, a 'bhiadh an dèidh greim-cridhe do dhaoine a tha ag amas aig a' dùnadh a-mach nan stuthan a mheudachadh fuil choileastarail: ìre de sheòrsa sam bith isbeanan, geir feòil agus offal (chridhe, an grùthan, , eanchainn agus dubhaig), gheir, geir brot, iasg Roe, ola grùthan truisg, an ola èisg, a 'smocadh bathar, à tiona biadh agus picil, picil càise Teann-stuthan, ugh yolk, ìm, mayonnaise agus teth sauces, milseanachd agus bèicearachd, dhearcan agus beans. A bharrachd, tha e riatanach a thoirt air falbh bho bhiadh cofaidh, tì agus cocoa (no a lùghdachadh gu mòr an neart). Tha an gnè làidire cuideachd nach urrainn ithe teoclaid, balgain-buachair, Spinach agus sealbhag, buaidh radishes, radish agus ròsda buntàta (a 'gabhail chips), deochan agus biadh luath. Bhon a 'chiad latha dèidh dha stròc fhulang tha riatanach a sheachnadh a' cleachdadh salainn. Tha comas àrdachadh gu mòr bruthadh-fala a 'dol gu cus luchd air an t-soitheach ballachan, a tha a' ciallachadh àrdachadh cridhe coileanadh agus a 'crìonadh an euslaintich staid. Ann postinfarction ùine salainn dh'fhaodadh a bhrosnaicheadh a relapse a 'ghalair.

Menu: ùghdarraichte bathar

An dèidh myocardial fir a dh'fhaodas a ithe biadh le Meadhanach suimean de choileastarail: iasg na mara, cearc Fhrangach agus (gu h-àraidh uchd), coineanach agus cearc, geire bhrachadh bathar-bainne, ugh daoine geala, agus glasraich ola. Seach gualaisgean iom-fhillte a tha a 'mhòr chuid feumail durum pasta agus gràn. Vegetables urrainn tagh an càl agus squash, Beets agus tomàtothan, Buntàta àmhainn. Meudachadh air an àireamh de biadh air sgàth snacking, tha e riatanach gus gabhail a-steach biadh làn mathachaidh a 'neartachadh a' chridhe agus fala (potassium agus magnesium). Tha an liosta gabhail a-steach avocados agus thiormaich apracotan, Prunes agus bananathan, rèasanan, apracotan,-dhearcan, agus melons watermelons.

Tha a 'moladh daithead airson an dèidh fir myocardial infarction

Menu airson gach latha airson riochdairean làidir leth den chinne-daonna a bu chòir gabhail a-steach bracaist ghràinean (b'fheàrr min-choirce no roiligeadh coirce). Bidh e a 'tòiseachadh air obrachadh siostam cnàmhach agus saturate an duine gu lòn (an dàrna mine).

Daoine le còrr chuideam, bracaist cuideachd a 'luathachadh an metabolism, a tha cudromach ann an strì an aghaidh reamhrachd. Of glasraich ola e nas fheàrr a 'cleachdadh fir olaidh, gus an cuideachadh a' riaghladh an co-mheas feumail agus cronail choileastarail san fhuil air sgàth an àrd dùmhlachd fitosteronov agus faothachadh a thoirt bhon chorp Ìosal Dùmhlachd lipoprotein. Fàbharach 'toirt buaidh air a' chridhe fèithean a bhith ag obair mar nàdarra antioxidants (polyunsaturated geir acids Omega-3), a tha anns a 'bhradain, a' bhradain, a 'bhric, rionnach, sàrdain agus tuna. Ach, a bhith mothachail gu bheil seo ithe iasg nach urrainn a shailleadh, ròsta no canastair fhoirm. Tha e riatanach a 'fuine, a bhruich no eanaraich. A daithead cothromach cridhe an dèidh ionnsaigh airson fireannaich, tha e riatanach, mar a tha e a 'cuideachadh gus ath-nuadhachadh slàinte. Daithead aca a bu chòir a bhith an làthair dearcan agus measan a tha saidhbhir ann polyphenols: chokeberry, braoileagan, agus 'cranberries' blueberries agus dearg-dhearcan, ùbhlan agus seadagan. Polyphenols mimic an gnìomh nàdarra a bhrosnachadh insulin chiad sreath de siùcair cridhe fèithean, a 'lùghdachadh bruthadh-fala agus ozdoravlivayusche bhith chan ann a-mhàin air an t-siostam cuairt-fala, ach cuideachd air a' chuirp gu lèir.

Recipes airson a 'chiad ìre den ath-bheothachadh an dèidh greim-cridhe a

Aig a 'chiad ìre de ath-bheothachadh an dèidh comhairle a thoirt myocardial dotairean ag ithe aran a mhàin a thiormachadh bho min na tàilleabh (no a' chiad) caochladh. Bho faodar a gearradh a-steach beag cubes agus cuiridh iad ann an àmhainn gus dèanamh Homemade crackers (chan eil salainn). Tha an àireamh de ceadaichte dhaibh - nach eil barrachd '50 brot bhruich broths air glasraich, a tha air a chur ris gràn (de chead), agus lusan freumhach. Bho beathach geir anns na brot dh'fhaodadh a bhith an làthair ugh bleideagan. Curd chuireas tu a cardiologists a tha ceadaichte ri ithe anns a 'chiad latha an dèidh grèim cridhe, bu chòir a bhith nàdarra, siùcar agus eile a cur-ris. Tha bathar a tha air a bhleith gu mìn cunbhalachd. Ach a mhàin le cead an dotair e comasach Cuir ùr dearcan, rèasanan no ubhal sliseagan. Kashi (coirce agus chruithneachd) cuideachd a chuipeadh gus an rèidh.

Air smùide souffle de feòil sheang a dheasachadh mar a leanas: Chop cearcan-uchd (100 g) ann am pìosan beaga agus an uair sin a bhleith anns a blender, a 'cur car de bhainne (40 ML) agus ugh geal (1 pc.). An àite sin salainn mheis seusan as fheàrr leat le lusan agus spìosraidh. Tha homogeneous measgachadh air a dhòrtadh a-steach a 'fuine mheis, olachadh, agus a bhith ag ullachadh souffle san àmhainn i aig 200 puing airson 20-25 mionaidean.

Curran sailead - stòras beairteach de bhiotamain A agus antioxidants, tha e gu math furasta a 'lùghdachadh choileastarail san fhuil. Root glasraich cliath-theine, a 'cur car de a phronnadh le dearcan-siùcair (currants muir no buckthorn), gràinnean de sgudaichte cnòthan Frangach agus air a sgeadachadh le diofar dheilbh air Oilibh Ola.

Recipes airson an dàrna agus an treas ìre

Anns an dàrna cuairt de an t-taice nuair a tha ath-bheothachadh an dèidh myocardial infarction, no a tha an leaghan viscous lite (lite gnàthach) cuibhreann de 200 g, friable (chruithneachd) - 100 g, semolina marag le measan. Bread bu chòir a bhith ann an cruth croutons no dè. His làitheil suim air a bhith air àrdachadh gu 250, an brot tha air an ullachadh bho math-bhruich glasraich agus gràn. Curran agus meacan 'chiad chùrsaichean fray. Soup urrainn a bhith air ullachadh a-mhàin air feòil sheang le àrd stoc. Gus a dhèanamh, a 'cur uisge air an teine agus feòil. An dèidh a 'goil a' feitheamh 2-3 mionaidean, a 'dòrtadh a-mach an sùgh agus a-rithist a' cur uisge, agus an uair sin a bhruich gus bruich feòil. Steam patties agus bruich feòil pìos aig an dàrna agus an treas daithead cuideachd ceadaichte. Mìlseanan Faodar bruich bho curranan, gràinean, ùbhlan agus measan eile. An àite sin salainn as fheàrr a bhith a 'cleachdadh sùgh liomaid no tomàto sauces, bruich ann am bainne no glasraich brot. Anns an treas ceum de slànachadh an dèidh myocardial duine feed ghoil pasta le càise uachdar, càise agus bothan den chruithneachd marag, gratin semolina agus ùbhlan, diofar gràn (200 g).

iasg souffle

Ann an ullachadh beathachadh mine optimally chleachdadh mar garnish no a 'fuine buntàta, sìol sam bith, agus na prìomh biadh air a bhruich pìos feòil no iasg. Tha a 'mhòr-chuid sìmplidh agus ruigsinneach reasabaidh: 100 g sam bith ab' fheàrr còmhnaidh an loch-tasgaidh (abhainn no mara), 30 g bainne (uisge), 03,02 gram de chruithneachd flùr, ugh geal, agus 1 gram de shalainn. Bhruicheadh iasg fillet Grind blender, cuir bainne agus salann, gu teann a chuipeadh pròtain. Faodaidh e bhith air leth an cois a yolk measgachadh. Roi-thogte a chur ann an cumadh-olachadh, agus fuine aig teodhachd mu 200 ceum. Tha an soitheach deiseil mus frithealadh, faodaidh sibh a sgeadachadh le gorm.

Applesauce "Softy": Homemade daithead reasabaidh

Classical rinneadh le iomadh Favorite Fruit puree òige gabhail a-steach, a bharrachd air ùbhlan, gu leòr àrd-Calorie bathar - siùcar agus Co-dhlùthaichte bainne (no uachdar, co-dhlùthachadh). cleachdadh tuaiream beag de gibhtean do dhaoine le àbhaisteach bhuidheann cuideam nach gabhail a-steach cuideam buannachd agus euslaintich reamhar, Tha an stuth seo contraindicated. Aig an taigh, faodaidh sibh ullachadh an dà chuid clasaigeach agus roghainnean bìdh as fheàrr leis mìlsean. Traidiseanta puree "Nezhenka" gheibhear bho dà cilegram de Peeled agus sìol (prìomh) gin de na h-ùbhlan, leth ri dà-bùird de shiùcair, 0.5 cupannan uisge agus leth canopaic co-dhlùthachadh bainne no uachdar.

ubhal sliseagan còcaire aig teas ìosal, mean air mhean a 'cur uisge air ìre na Deatachadh de lionn. Tha an t-uisge agus an tricead a lìonadh a tha atharrachadh a rèir na juiciness de mheasan agus an cruas. Tenderized pyurirovat cuideam a dh'fhaodas a bhith feumail (measgachaidh, blender), agus an uair sin cuir an Co-dhlùthaichte bainne agus siùcar blasad. Cùram sònraichte a tha riatanach gus an dùsgadh an aifreann, 'nuair a tha e a-rithist a chur air an teine. Iomlan còcaireachd àm tha e mu 25-40 mionaid.

Bìdh dreach anns gibhtean Peeled ùbhlan a tha a 'bruich aig an ìre: airson gach cileagram de mheasan - mu thrian de glainne uisge. Deagh-bruich agus an gearradh sliseagan de puree ubhal-rithist teine, gun a bhith a 'cur siùcar agus rudan eile. Thoir a 'goil agus an dòrtadh air sgaldachadh canopaic. Applesauce urrainn ithe mar Co-dhlùthaichte le bainne agus mil. A bhiadhadh a 'bhòrd ann an riochd no mìlsean blasda sauce.

ag òl rèim

Anns a 'chiad 48 uairean a thìde an dotair cead bath leaghan leabhar nach eil barrachd air 50 ML (cairteal cupa) aig an àm. Deoch a mholadh: càl-shalainneach uisge mèinnearach (gun gas), lag tì le tuaiream beag de mil agus liomaid, dhearcag agus sùgh mheasan, cùramach air a mheasgadh le uisge, agus an leaghan brot cruachainn silidh, sùgh bho dearcan (cranberry).

Reamhrachd: traisg làithean

Ma tha bharrachd cilos cardiologist-àraidh a 'toirt comhairle gus faighinn cuidhteas cuideam a bharrachd. Gus a dhèanamh seasmhach an aghaidh a 'chùl-raon de spèis do bunaiteach daithead gu bhith èifeachdach traisg làithean: ubhal (1.5-2 kg shredded air grater no a' fuine ùbhlan); 500 g de mhin-choirce ann an uisge agus 800 ML uisge mheasgadh measan Frechet; 100 g lite de rus agus 1 liotair de measan air an tiormachadh compote unsweetened le sùgh liomaid.

dè an ath

Mar aithneachadh leis a 'mhòr-chuid den t-saoghal ainmeil cardiologist, beatha an dèidh myocardial infarction ann fir bu chòir a bhith ceangailte gu daingeann ris a' Mhuir Mheadhan-thìreach daithead. Tha e a 'cuideachadh a' cumail an cridhe ann an deagh staid, anns a h-uile feumail bathar, a 'leasachadh elasticity an soitheach ballachan agus a' cuideachadh gus lùghdachadh cuideam corp agus fuil normalizes choileastarail, a 'lùghdachadh cunnart duilgheadasan le siostam cuairt-fala. Fuirich fallain!