Jam dhèanamh de Plum - sàr-dachaigh a dhèanamh. Agus leig a bhith ag ullachadh a 'gabhail tòrr ùine, ach anns a' gheamhradh, a 'fosgladh an soitheach, faodaidh tu tlachd anns an cùbhraidh fhìnealtas, frithealadh le tì no ga chleachdadh mar lìonadh airson flans agus bhriosgaidean.
Mar a dheasaichear staing bho plums
1 cileagram de mheasan feumaidh tu:
- 1300 g siùcar;
- 375 ML uisge (mu leth-glainne).
Thoiribh an aire gum airson còcaireachd a dh'fheumas sibh a 'taghadh fìor abaich measan anns a bheil cnàmh a dh'fhaodas a bhith furasta an sgaradh. Plums Wash, Pat tioram le searbhadair agus a roinn a-steach 2 leth. Bone, mar a dh'ainmichear gu h-àrd, a bhith air a thoirt air falbh. Thuirt suim siùcar a sgaoileadh ann an uisge teth agus a thoirt gu goil, a thoirt air falbh bho teas. An dèidh chuir e leth plums, 'dùsgadh agus a' fàgail gu seasamh airson 4 fosgailte. Às dèidh seo, prune staing bu chòir a bhith air a ghoil nach eil barrachd air 10 mionaidean, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus leig seasamh airson uair a thìde a-rithist aig 3. Bha cha mhòr a dhèanamh. Às dèidh an ùine ainmichte ùine Dowar leigheas air an truinnsear, bheir e 5-7 mionaidean, na dìochuimhnich a 'gluasad agus skim. An dèidh packagi preform sgaldachadh le bancaichean, fionnar, rolla a 'còmhdach agus a chur airson a stòradh ann an cool àite.
Prune staing "còig mionaidean"
Tagh suim de sinc, nighidh, glan bho na cnàmhan. Às dèidh a chur ann saucepan agus dòirtidh an siùcar aig reata de 1: 2 (Plum feuch, ma tha e ro shearbh, an siùcar a ghabhail, agus barrachd). Fàg seasamh airson aon latha, sùgh mheasan bheir, aig an aon àm ris an uisge chan eil e riatanach. An dèidh 24 uairean a thìde, a 'cur an t-soitheach air teas ìosal agus bheir glan Plum staing ri goil. Às dèidh leth uair a thìde, a thoirt air falbh bho na pan teas agus fionnar. A-nis, an workpiece Faodar dhòrtadh sgaldachadh canopaic, rolla a 'còmhdach agus a chur ann an àite dorcha a' feitheamh airson a 'gheamhraidh fuar.
Unusual agus bhlasta staing Prunes le chocolate
Reasabaidh seo faodar a bhuail an taigh agaibh ag ullachadh, a thuilleadh air bhlas staing coltach ris an aon ainm shuiteis. Airson an ullachadh feumaidh tu:
- 3 kg de abaich Plum;
- 900 g siùcar;
- 200 g ìm agus 100 de g cocoa fùdair.
Traoghadh gu mionaideach nighidh, sìol a thoirt às, agus an dèidh leth rolla tro feòil grinder. Cuiribh an aifreann anns a 'phoit airson còcaireachd, dòirtidh an shònrachadh suim de shiùcair agus a mheasgachadh. Àite thar tro mheadhan teas agus còcaireachd airson leth-uair a thìde. Ma cop a 'nochdadh, a thoirt air falbh. Uair sin, cuir na measan tomad agus cocoa ìm, a 'measgachadh a-rithist agus a bhruich airson ùine ghoirid - cairteal na h-uarach gu leòr. Done. A-nis faodaidh tu dòirtidh an staing a-steach ullachadh sgaldachadh canopaic, còmhdach agus Chill. Faodaidh tu an dàrna cuid a 'stòradh ann an àite dorcha, no dìreach anns a' frids.
A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich staing bho plums, agus is urrainn barr suas an dachaigh agaibh piggy banca reasabaidhean gheamhradh beàrnan Tha trì dòighean ullachadh fhìnealtas airson oidhcheannan fuara a 'gheamhraidh.