Salad de bruich Beets - chan ann a-mhàin blasda ach cuideachd glè fheumail

Bho shean a tha e aithnichte gu bheil an dearg meacan nach eil e ach glasraich bhlasta, ach cuideachd gu math feumail, tha na sheòrsa de bhiotamain bom. Tha potassium, copar, iodine, iarann, magnesium, citric acid agus malic acid, beothamain B1, B2 agus mòran stuthan feumail eile. Meacan 'cur bacadh air leasachadh aillse, buannachdail a thaobh buaidh air an innibh, dubhagan, an grùthan, aotroman (mar thoradh air an ais-tharraing mheatailtean trom salann) a' brosnachadh siostam nearbhach. So Beets - gu math cudromach gus bathar againn bhòrd. Ann am prionnsapal, tha gach teaghlach còmhnaidh ann an Cookbook Tha reasabaidhean bho 4-5 seo gun choimeas glasraich - beetroot brot, borscht, sailead, diofar sauces agus Salads.

Leis a h-uile de na feartan feumail Beets co-dhùnadh nach eil e dìreach glasraich, a dhrugaichean a tha gu leòr a chòcaireachd a rèir an reasabaidh (mar eisimpleir, a 'dèanamh salad de bruich Beets). Le t-slighe, agus an uair sin bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn dè tha iad agus mar a bhith ag ullachadh sailead de ghoil Beets. Ach mus tòiseachadh air òrdughan-cungaidh, b 'fhiach e a' toirt iomradh air na riaghailtean a 'goil freumh. Tha a 'chiad - a meacan ann an canastair a chur gu tur às aonais violating iomlanachd na rind, ie, Chan eil dad air a ghearradh dheth. Dàrna - tha e riatanach a lìonadh agus a chòcaireachd air fad meacan airson co-dhiù uair a thìde air (a rèir a mheudachd). Treas - thoir sùil air an deisealachd meacan sgian nuair a chaidh e stigh freumh rèidh, mar sin a 'chòcaireachd' phròiseas Faodar chrìochnachadh.

'S dòcha as mòr-chòrdte sailead de bruich Beets - a vinaigrette. Recipe còcaireachd furasta agus cha glè dhaor. Goil 1 no 2 beag nas motha meacan, 1 mòr currain, buntàta tro mheadhan 4, a h-uile fuarachadh, glanaibh agus gearradh a-steach beag cubes (1 cm tiugh). Leithid ciùban 1 sgudaichte ceann uinneanan agus dithis picil. A h-uile ullachadh tàthchuid Cuir suas ann an bobhla domhainn, cuir iad gu 100 gram de sauerkraut is 1 pige à tiona peasairean. Salainn agus piobar gu do bhlas, mayonnaise, tiugh uachdar no ola lusan agus measgachadh mòr. Vinaigrette deiseil airson a cleachdadh.

Anns an dàrna àite air an measail de bhlasta sailead de Beets, Prunes agus cnòthan Frangach. 400-500 gram de ghoil Beets glanadh agus a 'suathadh air garbh grater. 100-200 g pitted Prunes rùisg ann an uisge teth agus ghearradh na fòid. 100-150 g cnòthan Frangach a tiormachadh ann an àmhainn, an dèidh a tha an gaol. A h-uile seòrsa stuth a tha còmhla, beagan salainn agus air a sgeadachadh le 100 ML mayonnaise no uachdar. Le t-slighe, tha cuid de na mnathan a 'dèanamh iad fhèin atharrachadh gus an sailead Cuir a dhà de cloves creamh sa chùis seo, a' gabhail an t-soitheach air spìosrach blas.

Aig an aon ìre a tha measail sailead de bruich Beets, uaine ubhal agus rèasanan. Bhruicheadh Beets agus tiugh aon, Peeled ubhal suathadh air garbh grater, ris e 100 gram de thiormachadh rèasanan agus air a nighe, air a sgeadachadh le mayonnaise no tiugh uachdar. Faodaidh tu beagan krupnorublennyh cnòthan Frangach.

Sgadain fo bian - faodar a ràdh, 'S e fear eile de sailead Beets goil, a tha a' toirt toileachas dhuinn, chan ann a-mhàin rè nan saor-làithean, ach cuideachd ann am beatha làitheil, agus mar sin tha e cuideachd ainmeil fad is farsaing. Ach airson amannan sònraichte nach b 'urrainn a bhith nas exquisite dòigh modh-obrach "Garnet bann-làimhe." Goil 2 tro mheadhan na Beets meud, 2 buntàta, currain 2, 2, uighean, agus a ghlanadh a h-uile trì air garbh grater ann an diofar soithichean. Goil 200 g chicken, agus ghearradh na fòid. Aon onion ghearradh gu grinn, gu cothromach agus sìol ann an ola lusan. Mayonnaise, sailead a thèid a refueled, premixed le 2 fiaclan air càin grater grated creamh. Salad chuir fillidhean, a tha lubricated le mayonnaise:

1) + salainn buntàta, peabairean;

2) meacan (leth) + salann;

3) curran + salann;

4) cnòthan Frangach (lubricated le mayonnaise Chan eil e riatanach);

5) chicken (leth);

6) bhas uinneanan (lubricated le mayonnaise Chan eil e riatanach);

7) uighean;

8) air fhàgail phàirt de cearc;

9) Tha fhàgail cuibhrionn meacan + salainn.

Air meacan filleadh deagh sgaoileadh le mayonnaise agus piobar pomegranate sìol. Ceann-bobhla le claonach film agus a chur seasamh anns a 'frids airson 12 uair a thìde.