Sgeadaichte cèic aig an taigh: semis a 'crìochnachadh.

Homemade cèic tha daonnan tlachd dhachaighean agus mholadh an robh bean an taighe.

Cake sgeadachadh aig an taigh, bidh feum air cuid de eòlas agus beagan mac-meanmna. Ready sponge, gainmheach, Puff cèicean Feumaidh bogadh an t-sioraip. Sgaoil air gach cèic stuffing, a tha an ìre mu dheireadh - a sgeadachadh.

Dachaigh sgeadachadh cèicichean urrainn a dhèanamh gu luath le cuideachadh seòclaid, marshmallows, chnothan, a thiormachadh mheasan, à tiona anainn agus peitseagan, bisvitnoy Criomagan. Ach ma tha thu ag iarraidh air daoine, an uair sin, feumaidh tu a bhith ag obair cruaidh agus a 'crìochnachadh ullachadh leth-chrìochnaichte bathar le an làmhan fhèin.

Candied - zaharennye measan - chan eil e a-mhàin a chleachdadh airson sgeadachadh cèicichean, ach cuideachd cèicean agus cupcakes. Candied bruich mar staing, agus an uair sin a chaidh a thogail a-mach às an t-sioraip agus a thiormachadh. Cuid dhiubh dòirtidh siùcar. Gus seo a dhèanamh, freagarrach, sgeadachaidhean, leithid orainsearan, ùbhlan, peuran, caorann, Watermelon rinds.

Delicious is àlainn sgeadachadh cèicichean aig an taigh - 'se mheasan agus dhearcagan. Fresh measan a thaghadh, a ghlanadh, a thraoghadh uisge, air an cur air cèic agus silidh a tha air a dhòrtadh. Anns a 'chùis seo, na dearcan Chan eil tiormachadh suas, an coltas nach eil a' crìonadh.

Fruit compote cuideachd a 'cath ann an criathar, agus compote bhruich silidh. Fruits a tha air a chur air cèic uachdar, dòirtidh silidh, a chuir anns a 'frids airson solidification.

A 'chiad seach a' sgeadachadh an cèic mheasan-mach às an staing, staing a 'moladh gu Grease an uachdar, agus an uair sin sgian air a chomharrachadh chuairtean cruachadh mheasan.

Sgeadachadh Homemade cèicean silidh a 'toirt confection dealradh. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar deiseil-Marmalaid a dhèanamh ann an riochd diofar àireamhan, agus Homemade Marmalaid. Airson crìoch a chur air an uachdar uaireannan tha glainne teth cèic Marmalaid tomad agus an socrachadh Spatula.

Gus ullachadh a Marmalade, cùig ceud gram de deònach measan a tha a ghoil ann an glainne uisge le dà cupannan siùcair gus tiugh. Ma smachd deiseil jujube scapula, an còmhdach tighead bu chòir a bhith dà ceudameatairean. Aig deireadh a 'còcaireachd, faodaidh tu ris an flavoring agus biadh dathan.

Cha lugha inntinneach a sgeadachadh cèicichean aig an taigh le cuideachadh bho aon dath no ioma-dhathte silidh. Reòta silidh cutouts agus tha iad air an cur air uachdar na chèic.

Tha glainne a dh'fhaodadh a bhith air an ullachadh bho siùcair le pùdar a 'cur lionn agus stuthan cùbhraidh, sùgh liomaid, seòclaid, uachdar. Glanadh uachdar na cèic le staing, gus an dùin a h-uile pores, a sgaoileadh air mullach frosting, ìre le sgian fhada agus a thiormachadh.

Gus ullachadh a citric glainne, measgachadh de icing 200 g siùcar le dà-bùird de sùgh liomaid agus dà-bùird de uisge teth. An ath-, feumaidh tu not tòrr fiodha spàin chun a sin, gus an tig e gu bhith homogeneous gleansach glainne.

Lipstick - seòrsa eile a 'crìochnachadh semis. Lipstick blas sùgh mheasan, liqueurs, fìon, air a pheantadh ann an dathan eadar-dhealaichte.

Inntinneach phròiseas - an sgeadachadh cèicichean aig an taigh a 'tarraing mass (pròtain, measan). Airson crìoch a chur air a chleachdadh kornetik.

Mar a sgeadachadh airson cèicean, a 'feuchainn ri bhruich marzipan. Tha thiormachadh Peeled almoin mions a mheasgachadh le pùdar-siùcair agus pròtainean a chuipeadh. Tha grunn amannan tomad Feumaidh dol tro feòil grinder, gus a bheil e rèidh agus doughy. Tha an cuideam a chur ris fìon no branndaidh dhùisg. Ductile, plastaig Faodar ghearradh marzipan figurines, fasan, seudraidh.

Fìor tarraingeach Sùil sgeadachadh air uachdar. Airson a dhol àlainn ornaidean, crìochan, dìtheanan, milseanachd feum ath-chòireachaidhean: creachainn, kornetiki, pastraidh poca le tiùban.

Chleachd Leabhraichean:

1. Homemade cèicean / Ur. S.Parunova; - MN.: "Harvest" LLP, 1997 - 556 p.
2. Stanislawska SA Cakes, pastraidhean, waffles. - Com-pàirteachas "uni- ROS", 1992.