Ma tha thu an sàs ann an tarraing suas air a 'chlàr airson na làithean-saora a' bhòrd agus a 'coimhead airson teth min, a bhios tarraingeach am measg nan aoighean, a bhith cinnteach gu aire gu feòil ann am Fraingis le buntàta is tomàto. Anns an aiste seo, tha sinn a 'tairgse dhuibh mìneachadh a ullachadh teicneòlas. Aontaich, glè bheag de dhaoine a 'fuireach suarach gu appetizing sliseagan de mhairt-fheòil, muc-fheòil no cearc, fuine le succulent glasraich. A dearg rùsg càise a thoirt an cuirm ri ur brèagha agus sùil Nollaig.
Mar a bhruich blasda feòil ann am Fraingis le buntàta agus tomàtothan
Airson bloigh mhòr den bhiadh a ghabhail:
- 700 g muice bog (me, cervix);
- 3-4 abaich tomàto;
- sgeilpichean bhuntàta;
- mòr onion bulb;
- 200 g cruaidh càise;
- mayonnaise, bùird de ola lusan, salann is spìosraidhean airson feòil.
A 'chiad ullachadh feòil muice. Glan feòil, gearradh a-steach pìosan a la Carte agus deagh chumail air falbh. So a 'faighinn fiù' s nas buige. Season le salann, crathaidh le dubh piobar no spìosraidh sònraichte airson feòil. A chur air dòigh air a 'fuine duilleag a tha thu airson crathaidh le ola lusan. Onions gearradh a-steach mòr fàinneachan, agus tomàtothan - sliseagan. Potatoes Feumaidh rùsgadh agus a 'gearradh a-steach do sliseagan. Air mullach na pìosan muice Cuiribh uinneanan an toiseach, agus an uair sin - tomàto. Buntàta - faisg air a 'feòil. A-nis feumaidh tu a mheis cho fialaidh le mayonnaise, crathaidh cho fialaidh le càise agus an àite san àmhainn airson 25 mionaid. Fuine aig 180 0. Às dèidh sin, Cuir air falbh an àmhainn agus leig mheis seasamh airson còig deug mionaid. Feòil ann am Fraingis le tomàtothan agus buntàta deiseil. Faodaidh e tagradh a chur chun a 'chlàr air mòr platter no dìreach air an duilleig fuine. Portioned pìosan muice agus an uair sin a bhruich taobh mheis buntàta a bhith a 'mhòr-chuid cudromach mheis air saor-làithean agad. Neo fhathast chan eil aon suarach.
Ciamar eile a tha thu a 'còcaireachd am biadh ann am Fraingis le buntàta agus tomàtothan
Gu dearbh, chan urrainn biadh a ghabhail geir feòil muice a tha breagha beef, cearc, no Fhrangach sam bith eile feòil. Agus is urrainn dhuibh a dhèanamh mòr min agus feòil. Gabh dha:
- 5 mòr buntàta agus tomàtothan 5;
- 100 g de grated càise;
- 300 gram de Phronn feòil, tha e nas fheàrr a 'gabhail measgachadh de muice agus mart-fheòil;
- bulb onion agus dithis cloves de creamh;
- 70 g mayonnaise, a bhith tuilleadh, air a stiùireadh le blas agad fhèin;
- beagan salainn, spìosraidhean is ola lusan.
Feòil ann am Fraingis (photos Chithear air an làimh dheis), air a dheasachadh a rèir an reasabaidh, gheibh thu uabhasach mìn agus làn sùgh, a chionn sinn a 'cleachdadh an stuffing. An toiseach, a 'mealtainn glasraich: buntàta, glan agus goil gus an leth, ghearradh an onion beaga cubes agus ris an comminuted feòil, seusan le salainn agus cuir na spìosraidh. Cheese cliath-theine. Cool tubers, gearradh a-steach sliseagan 1 cm tiugh. Feumaidh iad a bhith air an cur air pan (lubricate tuaiream beag de ola). An dèidh a 'mhullach a chur air mug de tomàto, an uair sin teaspoon de Phronn feòil. Grease a-nis air an t-soitheach le mayonnaise, crathaidh le càise. Bhèicearachd an fheòil ann am Fraingis le buntàta agus tomàtothan a dhìth airson leth uair a thìde aig 180-200 ceuman. An dèidh a sgeadachadh le uaine agus a 'frithealadh. A-nis gu bheil dà mìorbhaileach reasabaidh teth, thu cha bhi 'cur dragh air a' cheist dè a chur a-steach gu Clàr na làithean-saora.