Aodaichean sìmplidh agus bòidheach - rèis airson pancagan air bainne

Tha pancakes mar mhod sònraichte de bhiadh Ruiseanach, a tha glè thric a 'cuideachadh an t-sealbhadair, nuair a dh'fheumas tu a bhith ag ullachadh cùram freagarrach airson aoighean gu luath. Tha mòran reasabaidhean ann airson pancakes, tha iad air am biadhadh chan ann a-mhàin bho mhin cruithneachd, ach cuideachd bho aran-coirce no cuan. Tha buidheann sònraichte a 'gabhail a-steach pancakes glasraich agus gràn. Ach an-diugh innsidh sinn dhut ciamar a nì thu pancagan ann am bainne.

An toiseach, leigamaid sùil air aon de na reasabaidhean as sìmplidh. Tha pancagan, air am bruich air an dòigh seo, a 'beathachadh, blasta agus brèagha, agus bheir an ùine còcaireachd còig no fichead mionaid.

Uill, an sìmplidh reasabaidh oladushek bainne. Feumaidh sinn dà ghlainne de bhainne, timcheall air ceithir ceud gram de flùr, dà ugh meadhanach, siùcair, beagan salainn agus ìm.

Bu chòir bainne airson deise a bhith blàth, mar sin feumaidh e beagan blàths a dhèanamh. Bidh sinn a 'sgaoileadh salann bainne agus siùcair (airson blas), agus cuiridh sinn spàin de ìm leaghte agus uighean a tha air am bualadh. Tha e fhathast airson cuir flùr, cuir ris gu grad, a 'glùdadh an taois gu mionaideach. Feumaidh sinn co-chòrdaileachd an toradh a tha mar thoradh air a chrìochnachadh gu bhith coltach ri uachdar tiugh tioram, is e sin, ma sgrìobhas tu taos le spàin, bu chòir dha "craiceadh" a dhèanamh nas slaodaiche seach a bhith a 'drèanadh.

Bhèicearachd na foileagan a dh'fheumas tu ola teth, tha e nas fheàrr a chleachdadh a-iarainn phana-fraighigidh no soitheach, le nuadh-aimsireil neo-maide chochall. Tha taois air a chuir a-mach ann an ìm le spàin, bidh creachairean air an sgrìobadh air teine meadhanach bho gach taobh.

A 'cleachdadh an reasain seo airson pancakes air bainne, faodaidh tu bracaist a dhèanamh gu luath no dìreach bìdh airson tì. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh pancagan le uidheam searbh no le rudeigin milis - mil, slat no bainne co-chòrdaichte.

Faodaidh tu pancagan a dhèanamh le diofar mheasan. An seo, mar eisimpleir, mar a bhèiceas tu gearraidhean banana. Airson glainne bainne feumaidh tu glainne a thoirt no beagan a bharrachd de flùr, dà bhàta siùcair, teaspoon de phùdar bèicearachd, pinch de shalainn is cinnamon, dà banan aibidh.

Tha an reasabaidh seo airson pancagan air bainne a 'leigeil leat ath-bheothachadh reusanta a dhèanamh, mar eisimpleir, ùbhlan no sùbhran a chur an àite bananaichean. Measg na h-innealan tioram den ribe (flùr, pùdar bèicearachd, siùcair, salann, cinnamon) ann am bobhla. Bho bananathan bidh sinn a 'deasachadh buntàta maisichte, tha e gu leòr a bhith a' milleadh nan toraidhean aibidh dìreach le pòca no faodaidh tu inneal-bogsa a chleachdadh. Bidh purse fiadhaich measgaichte le bainne, agus an uairsin cuir an cocktail bòidheach seo còmhla ri measgachadh tioram. Bu chòir don toradh a bhith na taois de cho-chòrdas gu math tiugh. Ma tha feum air, faodaidh tu beagan eile flùr a chur ris (ma tha an taois lobhach) no bainne (ma tha, gu h-àraidh, a 'nochdadh taois ro thiugh). Bèicear luchd-frithealaidh banana mar as àbhaist.

Nach toigh leam rudan milis? Chan eil e gu diofar! Faodar pancagan a dhèanamh agus biadh. Mar eisimpleir, seo reasabaidh oladushek bainne càise. Aig leth-ghlainne bainne, feumaidh sinn dà ghlainne de mhin, dhà uighean, dà cheud is leth-cheud gram de dh 'Òlaind no càise cruaidh sam bith eile, leth-cheud gram de ìm agus salainn airson blas.

Bidh sinn a 'cur na buinn le bhith a' cur salainn, agus an sin cuir iad an bainne, ìm leite agus min. Gluais sinn an taois airson pancagan. Gearr an càise ann an sliotainnean ceàrnagach. Bidh sinn a 'tòiseachadh air pancakes fuine. Spread iad le spàin ann am brat-fhrèadha, agus air mullach an taois fhathast beagan taise a-steach do shlatagan càise. An ath rud, bruich pancagan mar as àbhaist. Air an t-slighe, air an aon dòigh is urrainn dhut breacan bacaidh a bhèicearachd le ham no siùsag bruite.

Ach ma tha thu airson pancake a dhèanamh le bainne meadhanach, bu chòir an taois a bhith air a bruich le bhith a 'cleachdadh feòil.

Podogreem dà speuclairean bainne, mar sin, gu bheil e a 'fàs blàth (chan teth!), Sgaoil ann am bainne teaspoon (heaped) tioram beirm agus spàin de siùcar. Leigidh sinn am mais seo airson còig mionaidean deug, agus san eadar-ama cuiridh sinn ugh le sgoltadh de shalainn agus spàin de ola glasraich agus cuiridh sinn trì glainnean de mhin. Nuair a bhios an laogh ag èirigh beagan, cuir measgachadh ugh-agus-ola thuca agus tòisichidh iad a 'dòrtadh mean air mhean anns a' mhin. Bidh sinn a 'gluasaid an taois, a' coileanadh co-chòrdas co-sheòrsach. An uairsin feumaidh tu a bhith a 'còmhdach an taois le salf agus thoir dhà uair a thìde dha airson seasamh. Nuair a bhios builgeanan air uachdar an taois, agus a 'dùblachadh ann an tomhas, faodaidh tu tòiseachadh air pancagan fuine. Mionnaich an taois mus bi feum air fuine, no ma dh 'atharraicheas e. Tha feum air pancagan an uighean air teine measarra, a 'tionndadh mar dhonn. Readability leithid reamhar fritters urrainn sweet sauces no mar appetizer le tomàto, càise no sam bith eile sauce.