Bothan càise - àrd-chàileachd a thaobh bidhe bathar, a tha a 'cosg a-steach ann an clàr-taice nan daoine a' cumail ris an t-srianadh agus beathachadh, a thuilleadh air cloinn. Faodaidh e cuideachd cur gu foirfe an pastraidh. A bharrachd air caise taigh, taise gearraichte, cèiseagan chees agus càise, tha reasabaidhean ann air an robh mòran eòlach bho òige. Bha na stuthan sin air am bogadh le màthraichean agus seanmhair, dh 'ith sinn iad san àrd-sgoil nuair a bha iad a' dèanamh bidhe. Tha aon dhiubh a ' bhriosgaid càise. Tha triantanan no cearcallan de thaise milis le glainne bainne dìreach na bìdh fìor mhath. Tha iad cuideachd buntainneach do bhracaist.
Briosgaidean bho chàise taigh. Triantan
Bidh oiseanan le lìonadh a rèir a 'bhìdh seo a' nochdadh gu math sìmplidh agus neo-àbhaisteach. Taobh a-muigh tha iad tioram agus ruadh, agus bhon bhonn - mar gum biodh iad air an caramadh. Tha an criomag seo bho chàise dachaigh (faodaidh triantan air an iarrtas agad tionndadh gu cearcaill, beathaichean beaga no foirmean sam bith eile) a 'toirt a-steach ach trì fichead' sa ceithir calraidhean ann an aon phìos (tha am fiosrachadh seo feumail don fheadhainn a tha a 'leantainn an fhigear). Faodar an reasabaidh atharrachadh gu mòr le bhith a 'toirt air falbh an uachdar àrach bhuaithe. Fìor, bidh am blas ag atharrachadh beagan. Ach faodaidh tu feuchainn air grunn de na h-atharrachaidhean den bhiosgaid seo - cuidichidh seo thu gus do lorg fhèin agus do fhear as fheàrr leat. Airson leth-cheud criomagan feumaidh tu cuibhreann de chàise taigh (dà cheud gram), ceud gram de uachdar agus ìm searbh, ugh, trì glainnean de flùr, pùdar bèicearachd no soda agus leth glainne de shiùcair. Bidh a bhith a 'measgachadh a h-uile co-phàirt den taois (ach flùr), a' coileanadh co-ionnanachd den mhàs. Gus seo a dhèanamh, gluais e gus an tèid na cnapan às an sealladh. Airson aon lòch-bùird cuir ris a 'mhin le pùdar bèice - bu chòir gum biodh an taois meadhanach cas. An uairsin a 'dol chun a' ghearraidh. An toiseach cuir an taois a-steach gu ìre tana, air a ghearradh a-mach le glainne no cupa cearcaill. Cuir a-mach leth de gach tairgse de shiùcair agus phasgadh e dà uair. Ma tha an taois a 'gèilleadh ris a' bhòrd, dèan e le minan no stalc. Dip an cromadh a tha a 'tighinn às a sin ann an siùcar agus a' pilleadh a-rithist gu leth. Dìon na h-oirean. Leasaichidh am foirm seo am briosgaid seo bho chàise taigh-bìdh - tha triantan a 'cur ris nach eil an taois a-staigh air a bhiadhadh, ach mar gum biodh e a' steamadh. Cruthaichidh seo a 'bhuaidh a bhios aig lìonadh, Ged nach eil càise taigh taobh a-staigh, ach a-mhàin mar phàirt den deuchainn. Lean air adhart chun na fuine. Bu chòir an àmhainn an uair sin a theasachadh gu dà cheud fichead ceum Celsius. Cuir a-mach na briosgaidean bho chàise an taigh-bìdh (leis an dealbh chì thu gu bheil an seòrsa seo de stuthan glè fhreagarrach airson an deuchainn seo) air duilleag bèicearachd, a 'crathadh le siùcar. Brèicear airson deich mionaidean a-mhàin.
Briosgaidean bho chàise dachaigh - rosichki
Tha a bhith a 'dèanamh an toraidh seo a' toirt a-steach meringue - tha e ga thoirt dha cruth cho neo-àbhaisteach. An toiseach, tha e a 'ciallachadh gum bi na briosgaidean àrd gu leòr - suas ri sia ceudameatairean. Ach faodar an tionndadh deuchainn a dhèanamh nas dona. Airson an deuchainn feumaidh tu cuibhreann de chàise taigh agus pacaid ìm (faodaidh tu margarine a ghabhail, ach chan eil e cho feumail airson slàinte), dà ghlainne de phlùr, trì buinn is soda. Airson meringue - trì protainnean, glainne siùcair agus cnòthan-bruise air an gearradh gu blas. Measg na h-uile stuth a th 'anns a' bhreac-ghràin. Bidh iad a 'deasachadh meringue air leth bho phroiteanan agus de shiùcair. Cuir a-mach an taois agus ola e air mullach pròis le cnothan. Rol a-steach air rolla agus gearradh a-steach do ghlasairean. Bèiceadh airson deich gu còig mionaidean deug.