Blueberry staing: feumail buill agus an dòigh ullachadh

Blueberry staing tha fount beothamain agus bith-eòlasach a tha gnìomhach stuthan nàdarra bho thùs. Tha folic acid, choline, beta-carotene. Dìreach aon beag staing jar a tha cha mhòr a h-uile bhiotamain aibidil as motha agus raon de trace eileamaidean mar potassium, mangaineis, iarann, phosphorus, sodium agus calcium, magnesium agus sinc.

Riaghailtean dèanamh mìlsean blasda

Cook staing bho blueberries anns a 'gheamhradh a dh'fhaodas a bhith aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, a thuilleadh air dearcan, a-mhàin a dh'fheumas siùcar, a dh'fhaodadh a bhith air a chur an àite optionally le mil. Taghadh de tàthchuid a chomh-pàirteachadh sweetness staing crochadh air blas roghainnean pearsanta aig gach teaghlach. Nuair a dh'fheumas sibh-ìosal Calorie bathar, an t-siùcair nach urrainn a bhith air a chur ris aig na h-uile.

Ma tha thu airson ithe anns a 'gheamhradh staing Blueberry - Reasabaidh a ullachadh air a thoirt seachad gu h-ìosal. Ro dearcan bu chòir a bhith bog fliuch airson greis ann an uisge, agus an uair sin air a sgoladh domhain agus a thiormachadh. Sealg ann Fraochag Caora-mhitheig measan mus deach a ullachadh a bhith air a thoirt air falbh ma tha miann agus àm a 'coileanadh modh-obrach seo. Milleadh dearcan còmhnaidh a bhith air am bacadh bho an cuideam iomlan.

Blueberry staing air a stòradh ann an glainne canopaic, a dh'fheumas a bhith faiceallach ro-'glanadh agus a sgaldachadh airson mu 10 mionaidean thairis air na smùide. Chadalach airson crogain a tha air an cleachdadh occlusion staoin, bruich ann an uisge airson 5 mionaidean. Banks a tha ceadaichte a sterilize ann an àmhainn aig teòthachd nach barrachd 70-80 ° C. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air a chur air a 'Sgeilp mar sin nach eil iad beantuinn a chèile. Toirt air falbh canastairean a 'moladh an dèidh taiseachd bhonn aig àm an teas air am ballachan, tha e a' sìoladh às gu tur.

Blueberry staing: còcaireachd reasabaidh

Berries a 'bleith a' cleachdadh grinder no blender. Ri taobh a 'blueberries bu chòir Cuir siùcar,' dùsgadh agus a 'measgachadh air a chur ann an canastair air bheag teine. Rè teas staing e bu chòir a bhith daonnan a 'brodadh. An dèidh a 'goil cop a chruthachadh air an uachdar, a dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh. An sin an teine air a mholadh gus lùghdachadh a 'char as lugha agus a chòcaireachd staing bho blueberries eile an 15-20 mionaid. Tha an deisealachd na th 'sileadh le truimead a dhearbhadh le lionn air sàsar. Ma tha an staing Chan eil sgaoil, agus an uair sin tha e deiseil. Faodaidh tu dheth an teine. Ged a bhathar a tha teth, tha an leaghan coltach ri cunbhalachd staing, ach thickens dèidh fuarachadh, a 'tionndadh a-steach seòrsa de silidh no Marmalaid. Tha am pròiseas seo a 'tachairt mar thoradh air an compound anns a Fraochag Caora-mhitheig pectin agus siùcar. Mar sin, feumaidh deiseil cuideam a chur a-steach airson crogain a stòradh anns a 'bhad an dèidh ullachadh. Nas fhaide, bruaichean a tha còmhdaichte le ceapan tha a roiligeadh le sònraichte key agus bun os cionn sìos a tha air fhàgail a-fhuarachadh sìos gu tur. Mar so, tha e ion-mhiannaichte a 'suaineadh.

Banks le staing Faodar fhuarachadh sìos gu Cuir air bhonn. Bu chòir dhaibh a bhith air an glanadh le fuarachd aodaich gus casg a chur stickiness. An dèidh iomlan a 'tiormachadh air na bancaichean urrainn cur a-steach bileagan, no steigearan a' bhathar-ainm agus na chomharra de cheann-là dèanamh. Stòradh tomad urrainn a bhith aig an t-seòmar Teòthachd no ann an clòsaid ann an àite tarraingeach (seilear no frids).