Ciamar a fuine tana bhreacagan? Taois tana bhreacagan. Thin Lacy bhreacagan

Ciamar a fuine tana bhreacagan? A dh'aindeoin an sìmplidheachd seo mìlsean, chan eil a h-uile boireannach a bhios comasach air a freagair a 'cheist. A thaobh seo, tha sinn air co-dhùnadh a thaisbeanadh thu ceum air cheum dòigh air mar a dhèanamh blasta agus fìnealta Homemade bhreacagan. Co-dhiù, faodaidh tu bhruich iad air bunait eadar-dhealaichte tàthchuid. Beachdaich a-mhàin as sìmplidh agus aig prìs reusanta dhòighean-obrach.

Tha a 'chuid as motha bhlasta agus milis crepes: reasabaidh le dealbhan de deiseil bathar

Deasachadh mìlsean stèidhichte air ùr-ghlan agus iomlan a 'bhainne. An dèidh a 'ròstadh, Homemade bhreacagan, chan ann a mhàin a ghabhas a chleachdadh mar làn mìlsean, ach cuideachd a bhith gan cleachdadh airson a' deasachadh biadh lìonta (feòil, càise, càise, measan, dearcan, msaa).

Mar sin, feumaidh sinn:

• bainne ùr reamhar - 600 ML;
• Egg mòr - 2 PCan.;
• iodized salainn beag - ½ spàin;
• gainmheach solas siùcar - bùird (Cuir blasad);
• -bìdh sòda - 1/3 beag spoon (a chur às fìon-geur Chan eil e riatanach);
• fuarachadh uisge a ghoil - mu 2/3 cupa;
• flùr sifted solas - Cuir air na roghainnean pearsanta (mu 2 cupannan);
• Cha rancid ìm ola - 160 g (airson lubrication de àmhainn stuthan);
• ola lusan odorless - 4-7 mòr spàinean (airson phana).

measgachadh buinn

Taois tana bhreacagan bu chòir faighinn a 'chuid as motha de lionn. Às dèidh na h-uile, an aon dòigh a bhios e a 'sgaoileadh gu math air pan. Tha feum air dòirtidh fìor-saill bhainne a-steach air meatailt bobhla agus beagan a teas gu paidhir stàite. Nas fhaide, blàth deoch bu chòir Cuir siùcar, bèicearachd sòda agus dinneir bhreagha iodized salainn. Gu cùramach a 'measgachadh an tàthchuid, tha e ion-mhiannaichte a choileanadh aca coileanta pòsaidh. An dèidh sin ann an aon mheis thu ag iarraidh a 'foillseachadh measgachaidh chuipeadh uighean agus min sifted solas.

Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn viscous agus cha mhòr rag taois. Gus a dhèanamh nas sùgh, a 'bhunait a bu chòir dòirtidh tuaiream beag de fuarachadh uisge a ghoil. Aig deireadh an taois tana bhreacagan thathar a 'moladh fhàgail aig an t-seòmar airson Teòthachd mu leth-uair a thìde. Aig an àm seo, bunait a tha rèidh agus maximally caill cnapan.

Baking bathar air pan

An dèidh an taois a 'ruighinn an làimh dheis cunbhalachd, faodaidh tu tòiseachadh phana e gu sàbhailte. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh gnàthach -iarainn phana-fraighigidh no crepe sònraichte. Mar sin, a 'bhunait a bu chòir a bhith brot lodair a scoop agus dòirtidh gluasad timcheall ann an cearcall ann an soithichean, a' cuideachadh sgaoileadh gu cunbhalach thairis air an uachdar air fad. Airson a 'chiad pancake cha robh lumpy, pan a tha a dhìth ro làimh gus a theasachadh teth le dà spoonfuls de ola lusan a tha odorless.

Ciamar a thaisbeanadh gus a 'bhòrd?

An dèidh bhlasta crepes bainne browned air an dà thaobh agus còmhdaichte le àlainn tuill, feumaidh iad a bhith air a cur air truinnsear flat agus teth Grease ìm. Bidh am pròiseas seo a 'dèanamh an mìlsean nas blasta agus appetizing.

Crìochnaichte bhreacagan a 'moladh a' frithealadh na h-aoighean no buill teaghlaich, còmhla ri cofaidh, tì no cocoa a thuilleadh siùcairean mar mil, Co-dhlùthaichte bainne, staing, silidh, agus mar sin air. D.

Ciamar a fuine tana foileagan le kefir?

Chuid as motha de dhaoine a 'creidsinn gu bheil Yogurt Faodar ullachadh dìreach ann, mèath, tiugh agus bhreacagan bog. Ach chan e seo a 'chùis. An dèidh ceart taois ga fhuine stèidhichte bainne deoch, bidh thu comasach air a dheanamh agus an crepes as fheàrr. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• mòr uighean circe - 2 pìosan. (Faodar a chleachdadh agus 3);
• kefir dùmhail as àirde tron reamhar shusbaint - 800 ML;
• -bìdh sòda - 2/3 de beag spàin;
• solas cruithneachd min - gus dòirtidh bunait gus an tiugh;
• Tha a 'fuarachadh uisge a ghoil - mun chiad chupa;
• salainn, grinn mara - Cuir blasad;
• gainmheach siùcar - blasad;
• Ghrinneachadh ola lusan - 7 mhòr spàinean airson còcaireachd agus 2 ann an taois;
• leagh ìm - greasing deiseil airson bhreacagan.

ullachadh bonn

Mus fuine crepes kefir bu chòir a bhith gu math ga fhuine Bris. Gus seo a dhèanamh, dòirtidh tiugh agus reamhar Yogurt ann an cruan bobhla agus beagan e suas a theasachadh. Nas fhaide, ann am bainne deochan a tha a dhìth a phàigheadh air ais bùird fuine sòda gus am bi an sùgh foamed math. Às dèidh sin, bu chòir kefir Cuir an siùcar agus càin salainn, agus cuir math bhualadh uighean, no dhà de na spàinean air an ola lusan agus min sifted solas. Measgaich gu math a h-uile tàthchuid, tha agad ri fhaighinn bòidheach tiugh agus cùbhraidh mass. Mar sin, tha ea 'fàs caoile, bu chòir gum bi feum air a chur ris a' fuarachadh an goil uisge. Le homogeneity buinn, tha e glic an t-seòmar fhàgail aig teòthachd airson mu 20 mionaid. faodaidh tu a dhol air adhart gu sàbhailte fuine tana bathar dèidh a shònrachadh àm.

Tha am pròiseas ròstadh bhreacagan

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil, ann an coimeas ri na mìlsean le bainne, kefir bhreacagan Cuir a-mach bog agus ciùin, agus le beagan tiugh, agus a 'bhuaidh taiseachd. A thachair, a 'cleachdadh a leithid sin de stuthan nach eil e a' moladh airson stuffing. Tha seo mar thoradh air gu bheil an tairgse bhreacagan urrainn luath spìonadh, ag adhbharachadh h-uile rud a-staigh a bhios taobh a-muigh.

Mar sin, airson a 'deasachadh kefir mìlsean bu chòir a lìbhrigeadh as àirde tron pan teine, dòirtidh e a-steach beagan de spoonfuls ghrinneachadh ola agus reheat teth. Next, air uachdar dearg-teth Ware dhìth timcheallain dòirtidh leaghan a stèidh ann an beag suim lodair brot. Airson Bris cothromaiche a sgaoileadh ann an pan, thathar a 'moladh gu luath agus gu dian gu tinn ann an diofar stiùiridhean. Às dèidh a 'ìsle cuibhrionn an artaigil a bhios òr-bhuidhe agus a' mhullach air a chòmhdach le iomadh tuill, a pancake bu chòir a thionndadh a 'cleachdadh farsaing lann agus ath-Browning phròiseas. Aig deireadh an deiseil teth mìlsean Feumaidh pailt dh'ailbhinn leagh ìm a Grease.

A thachair, aig àm a 'fuine air a leithid de stuthan, tha e ion-mhiannaichte gu lubricate pan le glasraich reamhar ach aon turas. Mur eil, bidh agaibh bhreacagan Cuir a-mach ro geir agus beagan crispy.

Correct Serve

Thin agus fìnealta foileagan le kefir, tha e feumail a thoirt chun a 'bhùird teth, còmhla ri siùcairean mar mil no Co-dhlùthaichte bainne. A thuilleadh air sin, thathar a 'moladh a chur a-steach gu mìlsean làidir tì, cofaidh no cocoa.

Cooking bhreacagan air an uisge

Iongnadh, tana bhreacagan air an uisge a tha fhaighinn as blasta agus frithealaidh. A bharrachd, faodaidh iad a bhith a 'fuine ann an riochd openwork napkins agus co-dhiù toiseach an làthair aig a' bhòrd. Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn:

• bainne ùr a 'char as reamhar shusbaint - làn glainne;
• Tha a 'fuarachadh uisge a ghoil - mu 3 ex cupa;
• mòr uighean circe - 2 PCan.;
• breagha geal siùcar - Cuir blasad;
• -bìdh sòda - ½ spàin bheag;
• ola lusan odorless - 3 mòr spàinean air an taois agus an aon airson phana;
• salainn, grinn mara - Cuir blasad;
• sifted min - mu 1-3 glainneachan;
• Cha rancid ìm ola - 90 g (Dessert lubrication).

Ullachadh an taois

Thin bhreacagan Cuir a-mach uabhasach bòidheach fìnealta agus bhlasda. Mus deach a smachdachadh gu theasachadh leigheas air stèidh uisge, bu chòir a bhith math knead. Feumaidh seo a chur còmhla bainne agus fuarachadh uisge a ghoil ann an canastair agus an uair sin e ris a-bùird sòda, grinn salainn, siùcar, beagan de bùird ola lusan agus a dhroch bhualadh uighean. An dèidh mionaideach measgadh anns an aon soithichean a dh'fheumas sibh dòirtidh an sifted min solas. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh an leaghan agus èideadh stèidh gun cnap.

Àireamh bathar ròstadh ann am pana

Gus a dhèanamh tana Lacy bhreacagan, bu chòir dhut a ghabhail àbhaisteach plastaig botal bho fo sòda no mèinnir uisge, agus an uair sin nighidh e domhain agus a 'dèanamh toll air mullach le trast-thomhas de 5-6 mm (chan tuilleadh). Às dèidh sin, dòirtidh a tha a dhìth air comas na Bris agus faigh a 'fuine. Gus seo a dhèanamh, a theasachadh an pana teth, greased (plant), agus dòirtidh-stèidh ann an riochd coimeasgach openwork pàtranan. San àm ri teachd, tha e riatanach a 'fuine bhreacagan anns an aon dòigh mar àbhaisteach bathar le bainne no Yogurt.

Ciamar a chuireas mi a-steach tùsail mìlsean a 'bhòrd?

Às dèidh a 'tana Lacy bhreacagan tha browned air gach taobh, tha iad a bu chòir a bhith ann an teas na Grease le ìm agus anns a' bhad cur a-steach chun a 'bhùird le cofaidh, tì no sam bith eile a dheoch. Mar so mìlsean moladh àlainn a phasgadh ann an rolla no pasgadh a-steach an fhoirm triantain.

Tha sinn a dhèanamh còmhla bhlasta beirm bhreacagan

Thin beirm bhreacagan a tha fada nas fheàrr fhaighinn biadhadh a h-uile fheadhainn roimhe. Ach airson an deasachadh agus tha e a 'cur feum air mòran ùine a bharrachd.

Mar sin, seo a dhèanamh bhlasta mìlsean, bu chòir dhut a dheasachadh:

• reamhar bainne ùr - 850 ML;
• mòr uighean circe - 2 PCan.;
• breagha salainn - teaspoon;
• breagha granulated siùcar - 2 spàinean mòra;
• tioram granular beirm - mìlsean spàin;
• vanillin - 11,07 g;
• ìm ùr ola - 50 g;
• flùr sifted - mu 500 g (air a chur ris aig an urra);
• grinneachadh ola lusan - 3 spàinean mòra.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh na bunaitean

Thin bhreacagan beirm bu chòir tòiseachadh air a dhèanamh le bhith ag ullachadh taois. Tha feum air a ceangal tioram granular beirm le siùcar agus cupa de mhin, agus an uair sin còmhdach iad le bainne blàth agus fhàgail ann an staid le 35-45 mionaid. Às dèidh seo ùine a bu chòir a bhith air a chur ris a 'Brew breagha salainn, a chuipeadh uighean, faoineig, leagh ìm agus flùr chopan. Domhain uile a 'measgachadh tàthchuid, feumaidh iad a còmhdach le glan searbhadair agus fhàgail ann an àite blàth airson uair a thìde.

Aig an àm seo beirm bunait mhath èirich gu bhith searbhagach agus cùbhraidh. Ma mar thoradh air na gnìomhan sin air a thionndaidh a mach taois glè rag, agus an uair sin tha e air a leigeil ris tuaiream beag de fuarachadh uisge a ghoil. Ach an uair sin a-rithist, tha e ion-mhiannaichte gu bonn a 'seasamh ann an teas airson cairteal na h-uarach.

ròstadh phròiseas

Ag ullachadh beirm bhreacagan ann phana-fraighigidh anns an aon dòigh mar roimhe bathar. Aig an aon àm tha iad air fhaighinn mar tana, le tuill mhòr agus bheag tiugh. An dèidh a h-uile mìlsean tha bhas, bu chòir a chur air truinnsear còmhnard agus cho fialaidh lubricate an t-uachdar leagh ìm.

Proper beathachaidh mìlsean blasda a 'bhòrd

Tro bhith a 'cleachdadh beirm mìlsean a' tionndadh a-mach fìor Bheurla agus beathachail. A thaobh seo, chan eil e a 'moladh a chleachdadh (gu h-àraidh ann an ultach), a tha a' coimhead gu cùramach aca figear. Biadhadh bhreacagan beirm gus an clàr a tha ion-mhiannaichte teth cùbhraidh cofaidh no tì, a thuilleadh air a leithid blasda mar staing, silidh, milis Co-dhlùthaichte bainne no mil. An dòchas gun còrd e riut!

Airson geàrr-chunntas

A-nis gu bheil fios agad mar a 'fuine tana bhreacagan air uisge, bainne, Yogurt, agus fiù' s leis a 'cleachdadh tioram beirm. Bu chòir a thoirt fa-near gun uile de na stuthan air an ullachadh a rèir an aon prionnsabal. Ach, air sgàth 's gu bheil iad a-staigh diofar phàirtean, am blas, Calorie susbaint agus coltas Faodaidh atharrachadh mòr. Mar sin, an dèidh a bhith a 'feuchainn a h-uile bathar agus taghadh a bu bhlasta agus furasta a dheasachadh a roghainn, faodaidh sibh toilichte ur caraidean agus càirdean a' Bheurla mìlsean cha mhòr a h-uile latha.