Cognac XO, VS, VSOP. Leughadh dìomhair litrichean

Tha gach neach a 'tighinn chun a' taghadh de deochan làidir san fharsaingeachd agus branndaidh-àraidh a 'gabhail a-steach roghainnean pearsanta aca. A bharrachd air blas aca fhèin, mar as trice a 'tarraing aire chun a' dèanamh, a 'bhrannd agus an luaths.

-Uile duine a tha eòlach air na reultan adorning na bileagan de cognac a dhèanamh aig an taigh. Ach, air na botail cèin dèanamh air an comharrachadh dìomhair litrichean XO, VS, VSOP. Tha a 'mìneachadh de na giorrachaidhean ag adhbharachadh duilgheadasan airson iomadh Chan eil e ro ionnsaichte connoisseurs àrd-cheann dheoch.

Tha e soilleir anns a 'chùis seo.

French freumhan

Airson rannsachaidh, bu chòir a thoirt fa-near gun cognac S e bathar a tha air a dhèanamh a-mhàin anns an Fhraing. All deochan eile, a rèir aontaidhean eaconamach eadar-nàiseanta, tha còir aig a 'giùlan an t-ainm. Seach iompachadh VS, VSOP, XO agus eile giorrachaidhean tha deochan làidir ann an Armenia agus Georgia nach eil feum air. A h-uile fiosrachadh riatanach bho dh'aithneachadh ùine agus a 'crìochnachadh le bottling an t-àite a chomharrachadh air a' phacaid agus tha e uabhasach soilleir a h-uile duine.

Le t-slighe, an teicneòlas air toradh a 'beachdachadh air seòrsa de deochan làidir tha dìreach co-ionann. Seach gu bheil e an rionnag no VSOP, tar-sgrìobhadh a 'sealltainn aon rud - dè an aois a branndaidh spiorad aois shònraichte ann am baraillean.

An aon rud tha mi airson iomradh a thoirt air a bharrachd - socair agus reverent beachd na Frangaich seo deoch nàiseanta. Tha iad gu cùramach sgrùdadh air gèilleadh ris na h-uile ìrean càileachd, a dh'aindeoin an XO keyboard, VS, VSOP. Dì-cheileadh nach eil feum air, faodaidh tu dìreach a 'còrdadh ris a' chliù as àirde aig blas.

riochdachaidh teicneòlas

Mar a tha fhios, bunait grape branndaidh deoch-làidir. Ach, fìor blas agus bouquet ruig i a-mhàin an dèidh dàil sònraichte aig àm sònraichte a 'tachairt ann an sònraichte baraille daraich.

Tron phròiseas seo, a 'tòiseachadh air stuth undergoes àireamh mhòr de dhiofar-atharrachaidhean. Bho e volatilize cuid de stuthan toirt droch bhuaidh air blas a 'chuairt dheireannach a dheoch. Tha an stuth organach a bha ceangailte ris a 'bharaille ballachan an deoch blas' cur luach air a h-uile.

Tha iad sin a pròiseasan nàdarra air adhart le ìre glè shlaodach. Seach gu bheil a 'phròiseas a bhith a' cruthachadh fìor uachdarain deoch a ghabhail iomadh bliadhna. As ìsle tron àm a dhìth gus deoch-làidir a dhòrtadh do na baraillean a dh'fhaodadh a ghiùlain moiteil ainm cognac, nach eil nas lugha na aon bhliadhna gu leth. Chan eil ach an dèidh sin tha ea 'fàs bog velvety notaichean le beagan aroma daraich agus mahogany dath.

My bliadhna - mo beairteas

Roimhe gach saothraiche a chruthachadh aige fhèin bileagan-siostam, a tha a 'comharrachadh gu botal cognac. Seach a stèidheachadh mar aon no iomadh bliadhna eile deoch a chaidh a chumail ann am baraillean daraich sònraichte, tha e air a bhith gu math doirbh.

Chan eil ach an dèidh a stèidheachadh Nàiseanta Fraingis biùro uallach airson a 'dèanamh cognac san dùthaich seo, a chaidh a dh'innlich measgachadh XO, VSOP, VS, de tar-sgrìobhadh a tha gun aon Chan eil duilgheadasan adhbhrachadh agus puingean gu aois an deoch.

seòrsachadh

Eòlaiche sam bith comasach air an eadar-dhealachadh a h-uile blas na h-atharrachaidhean a 'gabhail àite ann an branndaidh shunnd aig toiseach a maturation. Seach gu bheil a 'measgachadh de VS no VSOP, a tha a' leughadh 's mar sin feadhainn aig a bheil ùidh luchd-ceannach nach eil ro chudromach dha. Tha a 'phrìomh-amas de na geàrr-ainmean - dhealachadh deochan ùine dh'aithneachadh a tha faisg air 10 bliadhna.

Tha seo gu sònraichte fìor airson a 'phròiseas smachd agus bathar càileachd.

Mar sin, tha na leanas a 'dol seachad ùine:

• XO - ùine dh'aithneachadh cognac deoch-làidir ann am baraille daraich a dhèanamh a dhol thairis air 6 bliadhna;

• VVSOP - saothrachaidh pròiseas an deoch nach eil nas lugha na 5 bliadhna;

• VSOP - deoch-làidir a 'bualadh am botal 4 bliadhna às dèidh na h-aoise;

• VS - an ùine as lugha de stòradh ann am baraillean daraich airson 2 bhliadhna.

co-dhùnadh

Mu dheireadh, tha sinn a 'toirt fa-near gu bheil a' dh'aithneachadh àm cognac obrachadh a-mach às a 'chiad latha den Ghiblean na bliadhna a leanas an dòirteadh. Seach sa chuid as motha de chùisean a 'lorg fad an deoch ann am baraillean-eigin nas motha air a' phacaid, a tha a 'toirt buaidh air a bhlas gu buannachdail.