Compote ùbhlan airson a 'gheamhraidh

Samhraidh - aig àm buain. Maighdinn de chularan sailleadh agus tomàtothan, a roiligeadh suas gu bruaichean candied dearcan agus, gu dearbh, a 'còcaireachd compotes. Faodaidh iad a bhith glè eadar-dhealaichte - Plum, sirist, bho measgachadh de dearcan agus measan, agus gu dearbh ubhal.

Compote Ranetok a 'gheamhraidh a dhèanamh gach teaghlach. Tha iad sin ùbhlan a 'fàs ann an iomadh ghàraidhean, agus ann a' bhàrr bliadhna craobh buinn, o bhàrr gu bonn crathaidh le làn sùgh mheasan.

Ciamar a RSS a compote ùbhlan airson a 'gheamhraidh?

A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh na bancaichean, ionnlaididh tu iad le Siabann agus sterilize airson càraid airson an 15-20 mionaid. Apples tha nighe agus luidh e sìos ann an canastair glan, mar sin, gu bheil iad a 'fuireach an treas cuid de leabhar. Ag ullachadh sweet sioraip - siùcar a dhòrtadh not dà liotair uisge, agus dhùisg a theasachadh gus an iomlan a sgaradh na criostalan. Apples anns a 'phoit a' goil dòirtidh sioraip agus an uair sin a sgaoileadh dhaibh.

Faodaidh tu bhruich compote ùbhlan airson a 'gheamhraidh a leanas reasabaidh:

Lìon measan jar suas gu amhaich. Sgaoileadh leth-Kilo siùcair ann an liotair uisge a 'goil agus nuair a tha siùcar a sgaoileadh, a' dòrtadh thairis air ùbhlan. Reasabaidh seo compote a 'faighinn fìor làidir agus chuimsich, leis a' bhanca a bhios e math beagan. Tha seo a 'gleidheadh an dòigh a tha nas freagarraiche airson stòradh ùbhlan.

Fìor bhlasda fhaighinn compote ùbhlan agus chernoplodki.

Gus ullachadh a tha e riatanach a ghabhail siùcair, glainne chokeberry agus liotair de deasgainn, a 'gearradh a-steach gu 2 parts.

Mus tèid thu ullachadh compote ùbhlan tha riatanach gus ullachadh an t-sioraip. Thathar a 'bruich aig an ìre de 300 gram de shiùcair gach liotair uisge. Taom uisge siùcar agus chuir a 'phoit air an teine' char as lugha. Dearcan agus ùbhlan a chur an ullachadh canopaic. Sioraip goil, brosnaicheadh daonnan, gus an siùcar dissolves, agus an uair sin a thoirt air falbh bho na pan teas agus dòirtidh na h-ùbhlan a 'chaorann. Banks Roll, Cuir agus còmhdaichte le plaide no mòr searbhadair.

Compote ùbhlan airson a 'gheamhraidh urrainn a bhith air ullachadh le na leanas reasabaidh:

Tàthchuid: ùbhlan, siùcar agus uisge. Le ubhal Peel, a thoirt air falbh iad bho na prìomh petioles agus a thoirt air falbh. 'Gan gearradh a-steach pìosan 4-6 agus a chur ann canopaic Bhiodh sin a ghabh iad an ceathramh pàirt de an leabhar. Ullaich sioraip - a 'tuiteam na chadal ann an saucepan 2 cupannan de shiùcair agus dòirtidh ann an dà liotair uisge. Goil air a 'char as lugha teas, brosnaicheadh daonnan, gus an siùcar a sgaoileadh a tha gu tur. Dòirt an t-sioraip canopaic a-steach agus a 'fàgail airson 20 mionaidean. An uair sin tha e air a dhòrtadh air ais dhan phana goil a-rithist agus dòirtidh na h-ùbhlan a-rithist. Roll canastairean agus chadalach ghoil inverted preform.

Fìor bhlasta ubhal compote fhaighinn air a 'gheamhraidh a' cur pears.

Airson a bhith ag ullachadh a tha a dhìth: a Kilo ùbhlan, punnd pears, 1.5 cupannan siùcar agus uisge. Le mòr-ùbhlan agus peuran, Peel, a thoirt air falbh gearraidhean agus prìomh le sìol. Ma tha an toradh a tha beag, faodaidh iad a chur a-steach gu h-iomlan a 'phige. Sugar dhòrtadh a liotair uisge agus goil, brosnaicheadh, thar ìseal gus teas gus an tèid a sgaoileadh gu tur. Taom na measan sioraip agus chuir e milis jar sgaldachadh airson 20 mionaidean. An uair sin dùin an soitheach le chadalach inverted goil agus air an còmhdach le aodach.

Anns a 'gheamhradh, faodaidh sibh bhruich bhlasta ubhal agus cherry compote.

Fruits a ghabhail ann an diofar co-chuidean. Airson wintergreen searbhachd a 'faireachdainn làidir feum a ghabhail cherries agus ùbhlan ann am pàirtean co-ionnan. Fheadhainn a b 'fheàrr blas ubhal, beagan cherry tha dhathte, b' fhiach e 'gabhail na measan ann an co-chuidean de 2 1.

Compote ùbhlan airson a 'gheamhraidh cherry

Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu a ghabhail 700 gram de dh'fhìor-ùbhlan agus cherries 300g, dà cupannan de shiùcair agus 1.5 liotair uisge. Ullaich sweet sioraip - siùcair a leaghadh ann an uisge agus goil air a 'char as lugha teas. Glanaibh ùbhlan - a thoirt às a 'chraiceann aca a thoirt air falbh agus an sìol bhon bhuain cherry slochdaibh. Shift na measan ann an soitheach, agus dòirtidh sioraip sgaldachadh cairteal de rolla uair a thìde agus beàrnan airson a 'gheamhraidh.