Cooking balgan-buachair. Rùm gu leòr airson mac-meanmna

Tha balgan-buachair nas buailtiche a bhith a 'tadhal air a' bhòrd. Tha seo furasta a thuigsinn. Tha iad sin a balgan-buachair a tha puinnseanta a-riamh. Tha iad gu math reusanta. Cooking balgan-buachair Chan eil a 'gabhail mòran ùine. Ged a balgan-buachair nach eil iad cho cùbhraidh, mar balgan-buachair a chruinneachadh anns a 'choille, tha iad gu math blasda, agus saidhbhir ann agus ri tachartasan shearbhagan amino pròtainean, beathachadh agus eile.

Dè chì thu a bhruich balgan-buachair? Brot, burgairean, Salads, tapas. Balgan-buachair tha air leth còmhla ri feòil, glasraich, mar sin, air an roghainn de shoithichean le dhaibh e cha mhòr limitless.

Math sgeadachadh Clàr Thèid lìonta le balgan-buachair. Ullachadh airson na balgan-buachair seo reasabaidh 'toirt mu uair a thìde, agus seata de stuthan sin nì sam bith ann an frids.

Feumaidh tu:

• balgan-buachair a tha gu math mòr - 1kg;
• Bhruicheadh chicken - 200 g;
• Cheese - 150 g (2 no ghiullachd càise);
• onion blasad;
• Yayaytso;
• buntàta air a phronnadh no cruithneachd semolina - 4-bùird;
• tioram fìon - leth cupa;
• Mustard Frangach Sweet - 1 bùird;
• salann;
• piobar.

Tha sinn a sguabadh air balgan-buachair casan a ghearradh, an gearradh gu grinn, bhas le uinneanan. Ma tha a 'lìonadh ghabh thòin, tha e riatanach gu Fry às aonais ola, an sin ghoil airson mu dheich mionaidean, recline air a sieve gu glainne uisge a bharrachd.

Cheese gearradh "Cap" balgan-buachair. Feumaidh iad cumail ri meud na balgan-buachair adan.

Ullaich a 'stuffing. Airson a h-measgaichte sgudaichte onion, millet lite no deiseil buntàta air a phronnadh, an onion, na tha air fhàgail de càise, shredded cearc, salainn, mustard, piobar.

Fold ann Phronn ceap-buachrach, a 'còmhdach "chadalach" an càise, a chur ann an àmhainn. Cruadhaichte balgan-buachair air fad cairteal na h-uarach.

Eòlach còcairean a 'creidsinn gur e còcaireachd balgan-buachair daonnan soirbheachail, a' milleadh biadh dhiubh na bha riamh do-dhèanta. Fiù 's as dàna a tha an dàn ri deuchainnean soirbheachail.

Mar eisimpleir, ceapaire airson baidsealair, stèidhichte champignons. Cooking e cha toir mòran ùine, tha e mar thoradh, fiù 's nach eil eòlas còcairean.

Balgan-buachair agus uinneanan air an gearradh ann am pìosan. Uill, ma tha iad air an gearradh gu grinn, ach, ge-tà, chan eil e gu h-àraidh deatamach. Onions agus balgan-buachair air an cur a-mach ann am pana le spàin-ola, bhas.

Aig an aon àm, lofa a dhèanamh an toll còmhla fad, ach gus am bi an leth a tha co-cheangailte ri chèile. Bho aon leth den chriomag a thaghadh gu cùramach mar fhaighinn bàta eile a 'moladh lubricate rud sam bith. Faodaidh seo a bhith adjika, Fraingis no plain mustard, plain mayonnaise no ketchup.

Fa leth a ghearradh càise, na b'fheàrr a-steach pleitean tana. Balgan-buachair agus uinneanan phana ann an 10 mionaidean a thoirt air falbh bho na pan, a 'leigeil a' traoghadh còrr lionn. Fiù 'còmhdach de leth na balgan-buachair air an cur ann am bàta, air dhaibh - a ghearradh isbean, feòil, no dè tha anns a' frids. A-rithist, balgain-buachair, agus air dhaibh - càise truinnsear. Còmhdaichte bàta greased leth-lofa agus a chur ann an microwave.

Airson eòlach urrainn mnathan a 'dèanamh moladh nas iom-fhillte a' còcaireachd balgan-buachair.

Cutlet le balgan-buachair.

A bhruich iad, feumaidh tu a ghearradh na balgan-buachair agus bhruich iad gun ola gus an leaghan a tha cha mhòr a dheatachadh. Dòirt a-bùird 2-3 de semolina, simmer gus an leaghan falbhaidh.

Ann fa leth pan Fry an uinneanan gus an òir. Measgaich na semolina le balgan-buachair agus uinneanan, cuir spìosraidh blasad, patties chruth a-steach, gus am measgachadh air fuarachadh. Tuitidh cutlets, bhas ann an ola gus an òir donn. Pasgadh ann saucepan, dhòirt buachair uachdar sabhs, a chur airson 10 mionaidean ann an àmhainn.

Tha an sabhs tha e cuideachd air a dhèanamh bho balgan-buachair.

Sìol gus min donn, cothrom a thoirt do fhuarachadh. Aig an aon àm, air càin grater 'suathadh na balgan-buachair agus Fry iad ann an gu leòr ola, tha e nas fheàrr - ìm. Cuir an sùgh liomaid gu blas, dòirtidh an sùgh. Nuair a thig e gu goil, cuir Fried min agus spìosraidh. An dèidh 10 mionaidean, a thoirt air falbh bho teas. Ach an coimeasgachadh e, agus an uair sin dòirtidh an sabhs sam bith a mheis.