A h-uile seòrsa de ATPase: reasabaidh le cearc, feòil, feòil-mairt, Fhrangach agus Tartar. Mar a bhruich anns a 'phoit ase

Aza (reasabaidh bidh cunntas mionaideach gu h-ìosal) a tha traidiseanta Tatarais soitheach a dhèanamh suas de dh'fheòil pìosan, ròsta no a 'fuine ann am pana e ann am poit, a tha a' gabhail a-steach diofar tàthchuid a bharrachd a chruthachadh an ìre mhath geur agus blasda sùgh.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil an taobh an ear roinnean na dùthcha leithid dìnnear a dhèanamh a-mhàin bho na caoraich. Ach, airson caochladh grinn, nuadh còcairean ullachadh ATPase, aig an reasabaidh gabhail a-steach a-mhàin sìmplidh biadh agus spìosraidh, cearcan, muc-fheòil no mart-fheòil. Gus agus a tha thu air a dh'ionnsaich dìomhaireachd na Tatarais biadh, a 'beachdachadh air diofar roghainnean airson stèidheachadh as blasda soithichean tuilleadh fiosrachaidh.

Mar a bhruich ann am poitean ase tartare

Gus ullachadh seo mheis mnathan a 'dèanamh feum beag a la Carte aighnean dhèanamh le crèadh. Gu bheil iad a Tatarais ase Bidh languish airson 70 mionaid ann an àmhainn, a 'dèanamh dìnnear as blasta, cùbhraidh agus Bheurla.

Tàthchuid a dhìth airson Oriental soithichean

Feumaidh sinn a bhith ag ullachadh ase tartare le buntàta:

• feòil reamhar - 500 g;
• Potato tubers - 6 tro mheadhan na PCan.;
• picil tomàtothan - 3 PCan.;
• picil - 2 PCan.;
• geal onion uinneanan - 1 pc.;
• Creamh - mòr Clove;
• Pasta spìosrach thomàtothan - 2 spàinean mòra;
• piobar dubh piobar - 5 PCan.;
• ola neòinean-grèine - airson phana uinneanan;
• fìor-luibhean - blasad;
• salainn - Cuir a rèir a thograidh fhèin.

Ag ullachadh biadh

Mus tèid thu a chruthachadh Tatarais biadh, a h-uile biadh a bu chòir a bhith air ullachadh. Feumaidh seo a nighe an fheòil, a ghlanadh bho na theann filmichean agus cuislean agus an uair sin a ghearradh ann am pìosan beaga. Air a leantainn le glan bhuntàta tubers agus ghearradh iad do cubes le taobh 1-2 ceudameatairean. Cuideachd feumaidh a ghearradh an picil a ghlanadh agus mash a-steach MUSH shailleadh tomàtothan, an dèidh toirt air falbh iad o Peel.

Airson ase ann an poitean thionndaidh cùbhraidh agus blasda, tha e ion-mhiannaichte onion gearradh a-steach gu fàinneachan agus leth Fry ann an pan, blasta neòinean-ola.

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus teas leigheas biadh

Aon uair 's bathar air an ullachadh, tha e riatanach a' gabhail a la Carte aighnean (4-5 PCan.), Agus an uair sin air a chur orra ann an reamhar uan, ròsta uinneanan uinneanan, picil chularan, bhuntàta tubers agus fìor-creamh, a ghearradh a-steach do pleitean tana. Nas fhaide, uile de na rudan a tha a dhìth a chur ris salainn blasad, ris an peasairean, piobar, dòirtidh an brochan de shailleadh tomàtothan, còmhdach le tomàto Stuth-glanaidh agus dòirtidh bheag de chòmhnard-uisge (1/3 cupa sa phoit). Às dèidh sin, an crèadhadaireachd feumar dùinte agus a chur ann an glè àmhainn airson 70 mionaid.

As blasda mheis fhaighinn an ath latha. Às dèidh na h-uile, aig an àm seo a 'bhuntàta agus uan-bog fliuch cùbhraidh brot, a' fàs nas làn sùgh agus frithealaidh.

Ceum air cheum, reasabaidh ase Fhrangach

Gus ullachadh seo mheis faodaidh tu cleachdadh sam bith de na h-eòin. Ann an cùis sam bith a dhèanamh ase fhaighinn blasta agus beathachail, leithid, mar eisimpleir, feòil muice. Seach gu bheil fios againn uile gu bheil an Tuirc a tha gu math feumail agus bidhe feòil.

Products airson biadh ann an pan

Recipe ase Fhrangach a bhruich a 'cleachdadh sìmplidh agus furasta fhaighinn tàthchuid. Agus dè a tha, leig dhuinn beachdachadh air beagan a bharrachd:

• Fhrangach fillet - 700 g;
• mòr curran - 1 pc.;
• grinneachadh ola neòinean-grèine - Cuir rèir a thograidh fhèin;
• ùr tomàto mòr - 1 pc.;
• geal uinneanan - 1 pc.;
• iodized salainn - blasad;
• piobar agus Hops-suneli - Cuir cuideachd a rèir a thograidh fhèin.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh a dh'fheumar bathar

Gus a dhèanamh blasta agus beathachail mine, bu chòir dhut nighidh an Fhrangach feòil, agus an uair sin sgaradh bho na cnàmhan agus craiceann, ghearradh air nach eil tiugh cnagan. Às dèidh seo, feumaidh an gearradh gu grinn, glan tomàto, cliath-theine air mòr grater currain agus sgudaichte uinneanan.

'Ròstadh agus quenching tàthchuid

Gus ullachadh a ase ion-mhiannaichte a 'cleachdadh domhainn saucepan. Tha e riatanach gu dòirtidh an neòinean-ola (mu 1/3 cupa a ghearradh) agus tha e beagan a theasachadh. Nas fhaide, tha feum air na soithichean uile a chuir an fheòil agus sìol, follais, airson leth uair a thìde, brosnaicheadh uaireannan. Aon uair 'Fhrangach a bhiodh e beagan nas buige agus atharrachadh ann an dath, bu chòir a chur air a h-uile fillidhean roimhe ghiullachd glasraich: grated curranan, uinneanan agus tomàtothan. Cuideachd, biadh bu chòir a bhith salann, piobar agus spìosraidh gus blas. Anns an òran a rinn e, feumaidh an t-soitheach a bhith dùinte agus simmer airson 16 mionaidean. An dèidh an àm seo, AMU a tha dhìth gus a 'measgachadh agus a chòcaireachd a bharrachd airson cairteal na h-uair a thìde. Biadhadh e gus an clàr a tha ion-mhiannaichte ann an riochd teth, còmhla ris an garnish mar phasta, buntàta bruich rus no am pronnadh.

Mar a bhruich beef ase?

Azu mart-fheòil le chularan deach an ullachadh air gas stòbha ann saucepan. A 'dèanamh seo bu chòir gum biodh soitheach ann an dà ìre. Agus ciamar, a 'beachdachadh air beagan tuilleadh.

Deatamach airson na soithichean Tatarais

Feumaidh sinn:

• òga beef reamhar - 500 g;
• picil mòr - 3 PCan.;
• geal bulb uinneanan - 2 PCan.;
• mòr curran - 1 pc.;
• uisge ann am botail - 2 chupaichean;
• odorless ola lusan - airson phana;
• mara salainn, piobar dubh is dearg, coriander - Cuir blasad;
• reamhar cream - 260 g;
• spìosrach thomàtothan sabhs - 2 mòr spàinean.

Ag ullachadh biadh

Tha feòil na òga geir mart-fheòil a bu chòir a nighe agus a 'gearradh a-steach gu tana agus maidean fada, agus blas na h-uile a dh'fheumar spìosraidh agus seasamh fo Brùthadh airson uair a thìde. Aig an àm seo, tha sibh ag iarraidh a ghearradh a 'churrain sliseagan, picil - ciùban beaga, agus onion - failbheagaibh air.

Tha an teas a 'phròiseas leigheis

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, a ' ATPase mairtfheòil le fiaclan a ghlanadh ag ullachadh ìre. Airson rannsachaidh a dhèanamh an sabhs. Tha seo a 'cur feum air measgachadh ann an pan-saill tiugh uachdar, tomàto Stuth-glanaidh agus plain uisge. Nas fhaide, bu chòir dhaibh a bhith measgaichte agus slaodach a thoirt gu goil. Às dèidh sin, an sabhs a tha a dhìth a chur shredded picil agus Stew dhaibh airson 5 mionaidean.

Nuair a tha an fheòil math bogadh, tha e riatanach gus sìol ann am pana le ola lusan, ris an currain is uinneanan. Gus ullachadh a bu chòir an tàthchuid seo gus òr-donn (mu 16-18 mionaid). Next, feòil agus glasraich a tha thu airson foillseachadh san pan leis an sabhs agus simmer gus an làn bruich (mu 35-42 mionaid). Serve an soitheach a chrìochnachadh gus an clàr, faodaidh sibh garnish le sam bith a 'fàs dèidheil.

Còcaireachd ase de caola muic

Recipe ase feòil muice a dh'fhaodadh gabhail a-steach gu tur eadar-dhealaichte tàthchuid. An-diugh tha sinn a 'coimhead aig a' chuid as motha bhlasta agus an dòigh neo-àbhaisteach, a tha a 'gabhail a-steach cleachdadh na fìor-balgan-buachair.

dhìth tàthchuid

Airson a leithid de làn àrd-Calorie biadh a dhìth a cheannach gus bathar a leanas:

• caola muice - 500 g;
• ùr balgan-buachair - mòr 4 PCan.;
• spìosrach thomàtothan Paste - 2 spàinean mòra;
• reamhar mayonnaise - 2 spàinean mòra;
• geal onion - 1 ceann mòr;
• uisge òil - 2/3 cupa;
• salann, piobar agus luibhean - Cuir blasad;
• ola neòinean-grèine - beag a 'ròstadh.

Processing bathar

Recipe ase na muice, a tha a 'gabhail a-steach a' cleachdadh balgain-buachair, robs Housewives e pìos math an-asgaidh àm. Ach mus thermally leigheas h-uile càil a bu chòir math ullachadh. Tha seo a 'cur feum air an nighe feòil agus ghearradh e a-steach tro mheadhan na ciùban. An ath-, feumaidh tu glan balgan-buachair gearradh a-steach tana sliseagan, agus onion - leth failbheagaibh air.

Pròiseas airson a 'deasachadh an truinnsear

A chruthachadh a leithid dinnear a tha a dhìth a thoirt saucepan agus an uair sin chuir e a-steach pìosan muice, geal onion agus fìor-balgan-buachair. Fry uile de na rudan a bu chòir a bhith ann às aonais ola lusan a 'cur uisge airson leth-uair a thìde. Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh an sabhs. Airson feumaidh seo a bhith air a mheasgachadh ann an bobhla reamhar mayonnaise, spìosrach thomàtothan Paste, ag òl uisge, a thuilleadh air a h-uile riatanach sgudaichte lusan agus spìosraidh. An dèidh an sìol feòil agus glasraich, bu chòir dòirtidh an sabhs, còmhdach agus simmer airson cairteal na h-uarach. Serve seo mheis urrainn a bhith le garnish sam bith no dìreach mar sin, le aran cruithneachd.

Sinn a 'dèanamh ATPase chicken cìochan

ATPase de chearc, an reasabaidh a tha air am mìneachadh gu h-ìosal, glè frithealaidh agus bhlasda. Gus ullachadh a mheis seo, bu chòir dhuibh a cheannach ann an ro-làimh a h-uile deatamach, a ghabhas a-còmhnaidh a bhith air a lorg ann ionadail sam bith mòr-bhùth.

feum air bathar

Mar sin, feumaidh sinn a bhith ag ullachadh chicken ase:

• chicken - 750 g;
• picil chularan - 200 g;
• Pasta spìosrach thomàtothan - 3 spàinean mòra;
• seedless rèasanan - 120 g;
• Uisge fharsaingeachd - glainne;
• salann, piobar dubh, tiormaichte Dill, siùcar gainmheach - Cuir blasad;
• ola lusan odorless - phana (70 ML.);
• buntàta beag òg - an urra.

Ag ullachadh an tàthchuid

feumaidh tu a bhith ag ullachadh a h-uile seòrsa stuth a tha a cheannach mus do leigheas a theasachadh. Feumaidh seo a nighe beag ùr buntàta, an uair sin gheàrr e a-steach dhan chairteal dìreach às a 'chraiceann. Lean ghearradh a-steach do ciùban de chearc, Phronn picil agus a losgadh le uisge goileach seedless rèasanan.

Ag ullachadh biadh

Aon uair 's bathar air a bhith air an giullachd, bu chòir a ghabhail saucepan, dòirtidh e a-steach beagan ola agus a' cur a 'bhuntàta. Fry ghlasraich a bu chòir a bhith crispy. Next, a chur ann an cearc cìochan coire agus bhruich iad ann an ìm nach eil nas fhaide na 20 mionaid. Às dèidh sin, an fheòil a tha thu ag iarraidh a chur ris spìosrach thomàtothan Paste, picil, spìosraidh, rèasanan, pitted roimhe seo, agus buntàta ròsta. All tàthchuid bu chòir a bhith dòirtidh glainne uisge, faisg agus simmer airson mu chairteal na h-uaire. Aig an àm seo, tha bathar bog agus blas a ghabhail a-steach a 'de na spìosraidh. Serve chicken ase buntàta a 'bhòrd a tha ion-mhiannaichte ann a-mhàin ann an riochd teth, còmhla ri fìor-Tartar cèic.