Simple soithichean a tha mòr-chòrdte am measg trang mnathan taighe. Uaireannan rè na seachdain-obrach boireannaich a 'sgrìobadh an cinn thairis mar a' biathadh teaghlach bhlasda. Ma tha thu - aon dhiubh, ris ann 'ur brosnachadh sailead le balgan-buachair agus cearc, agus càise, a thuilleadh air dà roghainnean eile geal le feòil, tha sinn a' beachdachadh ann an ar-artaigil. Tha iad sin a beathachail, Bheurla, tha e comasach tagradh a chur airson lòn no dìnnear, no 's dòcha fiù' s airson na Nollaig a 'bhòrd.
Cooking sailead le balgan-buachair agus cearc agus càise
Airson ris, feumaidh tu:
- 300 g de dh'fhungasan ghoil;
- 2 ro-bruich chicken uchd;
- 4 bhruich na h-uighean;
- 120 gram de càise seòrsa "Parmesan";
- 4-5-bùird de mayonnaise no tiugh uachdar.
Balgan-buachair a dhìth airson salad sìol ann an ola lusan, cearc agus ro-uighean a bhruich. A-nis, dìreach sliseadh tàthchuid, cliath-theine càise. Sailead le balgan-buachair agus cearc agus càise a chur fillidhean - a 'chiad balgan-buachair dèidh fheòrag, an sin cearc agus yolks an t-ugh air mullach a sgeadachadh agus crathaidh cho fialaidh le grated "Parmesan". Anns a 'chùis seo, a h-uile càil a dh'fheumas tu ro-salainn, ach gach filleadh copiously le mayonnaise. Agus faodaidh tu dìreach a 'measgachadh an tàthchuid ann am bobhla, seusan le salainn agus piobar, agus an uair sin a' frithealadh. Top le beagan sprigs de gorm - a bhios fìor bhrèagha. Dà dhòigh, sailead le balgan-buachair agus cearc agus càise e fìor bhlasta. Chan eil sin ach a 'chiad dòigh àireamhachadh tàthchuid as motha a tha freagarrach airson na Nollaig bhòrd, a chionn' fillidhean, gu h-àraidh ann an follaiseach bobhla, a 'coimhead glè shnasail, math agus an dàrna math Faodar a chleachdadh air tron t-seachdain - tha e comasach a' measgachadh h-uile càil airson aon mhionaid.
Ag ullachadh sailead le cearc, balgain-buachair agus hama
Tha seo a 'pròtain mine a tha gu h-àraidh buailteach tagradh a chur gu do dhaoine, oir tha ea' gabhail a-steach a-mhàin Chan eil feumail geal feòil, ach cuideachd làn sùgh hama. Gabh:
- 200g sam bith hams;
- 200 g chicken, tha e riatanach gu ro-goil;
- 200 g an cuir am picil balgan-buachair - faodaidh tu ghabhail balgan-buachair no bàn;
- 100 g de onion;
- 2 goil an cruaidh-bhruich na h-uighean circe;
- mayonnaise no tiugh uachdar airson an lìonadh.
Airson rannsachaidh, ullachadh an tàthchuid ann an sailead: balgain-buachair, hama, cearc Bu chòir gearradh a-steach cubes no stripes, uighean feum cuideachd a ghearradh gu grinn, agus ghearradh an onion fàinneachan. Measgaich h-uile càil ann an sailead bobhla, seusan tiugh le uachdar no mayonnaise, cuir salainn (cuimhnich, balgain-buachair gu leòr salainn) ma dh'fheumar, agus piobar. Tha seo a 'sailead tha ceart ris an canar an "Men a' aislingean," Faodaidh e bhith laghach a 'frithealadh, a' cur air truinnsear e, còmhdaichte le anart geal, "Iceberg" agus sgeadaichte le sliseagan de thomàtothan air a 'mhullach.
Sailead le cearc, balgain-buachair agus chnothan
Cuideachd, feuch ri bhruich beathachail mine seo, faighinn a-mach de d 'Chunntas air a shon:
- 2 bruich chicken bhroilleach;
- 250 gram de càise mar "cheddar" no "Parmesan";
- 6 cruaidh-bhruich na h-uighean;
- 250 g am picil de bhalgan-buachair;
- 1 chupa cnòthan Frangach;
- 2 beag uinneanan agus creamh Clove;
- mayonnaise is uaine.
Tha a 'chiad cheum a bhith ag ullachadh a' tàthchuid ann an sailead: cearc, balgain-buachair, càise, cnothan, làn phronnadh, ciùban beag as fheàrr. Chop onion fàinneachan, càise agus uighean agus feumaidh tu a cliath-theine. Tha seo a 'sailead a chur fillidhean: an toiseach cearc, an sin cnothan, msaa - uighean, agus an dèidh sin na balgan-buachair agus uinneanan, agus a' lìonadh a h-uile le measgachadh de càise agus extruded creamh. Tha gach filleadh dìochuimhnich salainn agus sgaoil le mayonnaise. Agus faodaidh tu dìreach a 'measgachadh h-uile càil ann am bobhla, seusan le sabhs, piobar, salann blasad agus a' frithealadh. Tha seo a 'sailead, a thuilleadh air dithis eile a mholadh anns an aiste seo, gu cinnteach a bhith air leth soirbheachail ann an teaghlach agaibh agus am measg nan aoighean aig Nollaig mine.