Cur siùcair èifeachdais tro phròiseas optimization

Tha a 'phrìomh stuth amh airson siùcair san dùthaich againn' S e siùcar Beets. Ma tha an t-àrdachadh ann an èifeachdas toradh bainne an crochadh air càileachd de fodar meacan, a tha eadar-dhealaichte bho siùcar Beets meud na measan, an t-siùcair cudromach a tha comharran leithid siùcar susbaint agus ìre de thruailleadh. Cuideam freumh meacan airson fodar bheathaichean, ann an deagh bliadhna a dh'fhaodadh a ruighinn 10-14 kg, fhad 'sa bha an cuideam iomlan de na meacan siùcair freumh co-ionann ri 0.6 kg.

Airson faighinn a-duilgheadasan a 'toirt buaidh air èifeachdas siùcair a riochdachadh, bu chòir beachdachadh air bunaiteach teicneòlasach sgeama a cuidhteas. Tha na leanas a thoirt cuideachd fiosrachadh a bhios a 'cuideachadh a' tuigsinn mar a 'leasachadh èifeachdas dèanamh bhàrr (sa chùis seo meacan siùcair)' toirt buaidh air an call air lùghdachadh ann an dèanamh de shiùcair.

Mus tèid iad air a 'pròiseasadh meacan' dol a 'gabhail ri càileachd, agus an uair sin ag ullachadh airson cur a-steach airson an lus, a tha air a dhèanamh suas ann an ro-leigheis. An dèidh nighe meacan tha cuideam sònraichte air lannan, agus bha e ann an svekloreznye inneal airson chips de meud àraidh. Cur an chip uachdar ag adhartachadh cinneasachadh air barrachd sùgh ach gu luath abraded swarf agus doirbh a 'phròiseas, mar sin a' chip a mheud a bu chòir a bhith air an riaghladh normative sgrìobhainnean airson concrait riochdachaidh, stèidhichte air mion-chomharrachaidhean an uidheamachd a chleachdadh.

An ath-, ann an sgaoileadh stàladh sgaoileadh sùgh fhaighinn (molecules de siùcair agus neo-siùcair an moileciuil sa chruinne-leaghadh ann an uisge). Tha an teòthachd sùgh bho 70 gu 75 ° C a 'toirt pròtain clotting molecules agus taghadh de cheallan siùcar chips tro a sgaoileadh ann an uisge teth. Desugared shavings - meacan-phronnaidh - air a sgaradh agus a chur gu luchd-cleachdaidh. Sugar leaghadh ann an uisge - sgaoileadh sùgh - a 'frithealadh airson glanadh.

Tha adhbhar a 'purification - amh an sùgh a thoirt air falbh crochte Teann-stuthan agus sgaoil ann nonsugars, bhrigh gu searbh a tha ann agus discolor e. Tha a 'phrìomh reagent an cleachdadh airson glanadh - bainne aoil. Ag ullachadh bainne ann am pàirt air leth den siùcar factaraidh. An dèidh dosing, a 'bhainne aoil ann an sùgh, a' measgachadh (aol-siùcair fuasgladh) saturiruyut (sàthaichte le carbon dà-ogsaid).

Carbonated measgachadh Chaidh an criathradh tro aodaich, agus air an criathradh a-rithist saturiruyut. Rè obair sin, cheimigeach lobhadh agus sileadh neo-siùcair. Tha ionnlaid sùgh a bhiadhadh gu Deatachadh airson thickening sùgh agus sioraip. Tha còir aige mar so tiugh sioraip a bhiadhadh a-steach do Vacuum uidheam (air sgàth an Brùthadh lùghdachadh a 'phròiseas, tha e comasach ìsleachadh goileach sioraip). Ann an Vacuum uidheam an t-sioraip tha air a smachdachadh gu goil agus Co-dhlùthachadh Deatachadh gu supersaturated stàite.

Gus tòiseachadh air a 'phròiseas crystallization siùcair ann an tiugh tomad a dhìth metered meud grinn criostalan de dh'airgead siùcar. Seed criostalan air an cruthachadh, agus le tuilleadh goil a 'tòiseachadh a' meudachadh am meud bho 0.5 mm gu 0.9 mm. Tha seo a massecuite - measgachadh de na tha air fhàgail sioraip le siùcar criostalan. Bho massecuite còcaireachd Faid agus a tha siùcar criostalan crochadh geilleadh deireannach bathar.

Hot massecuite a chur a-steach a sieve druma centrifuge tha a 'sgaradh na criostalan bho teth siùcar sioraip. Tha sioraip a thilleadh chun a 'phròiseas airson a' massecuite agus an siùcair criostalan a tha air a nighe le uisge, a thoirt air falbh yellowness. Is an uair sin a toirt dha teth adhair tiormachadh. Pùdar siùcar a-steach dhan bloighean uam, a tha air iarrtas a chur gu stòradh no pacaidh agus pasgadh.

Aig gach ìre den riochdachaidh siùcair, claonadh sam bith (air a shuidheachadh le sgrìobhainnean de teicneòlasach modh) a dh'fhaodas appreciable call de shiùcair, mar thoradh air - deireannach am bathar a 'lùghdachadh ann an toradh agus crìonadh de na taisbeanairean eaconamach. Mar sin, a 'meudachadh a dhèanamh air èifeachdas siùcair an crochadh air càileachd a' phròiseis.

Gu ruige seo, na prìomh adhbharan siùcar call rè dèanamh urrainn cuideachd a 'gabhail a-steach truailleadh de freumh bàrr (suas gu 15%), a lùghdachadh sveklomassy rè a' stòradh (suas gu 3.9%) call aig diofar ìrean de siùcair saothrachadh phròiseas (ri 0.7%). Calculation of as àirde tron siùcar call an lus, meacan giollachd ann an suim de 6.0 mìle. T / d 'sealltainn gu bheil a leithid call, aig a thuilleadh air droch nithean, faodaidh nas fhaide na 190 tunna / latha. Uime sin, a 'leasachadh èifeachdas siùcair air sgàth co-dhùnadh gnìomhan a tha ag amas air lùghdachadh call.

Tha ceumannan eile ag amas air a bhith a 'leasachadh èifeachdas agus a' lùghdachadh chosgaisean a bu chòir a bhith ceangailte ris a 'leudachadh an raon de bhathar aig cosgais nas doimhne giullachd-stuthan de siùcair. Bho na traidiseanta feum dhiubh ann an eaconamaidh nàiseanta (-phronnaidh - airson crodh a 'biathadh, molasses - ann an gnìomhachas a' bhidhe, defecation poll - airson liming an ùir) an-diugh tha neo-èifeachdach.