Decoration cèic mheasan. Simple, blasta agus glè bhòidheach

Homemade cèicean a tha a 'cur luach nas àirde na a' bhùth a cheannach. Às dèidh na h-uile, tha iad a 'dèanamh a-mhàin bho bathar nàdarra, a h-uile boireannach bakes iad le gaol agus àbhachdas, agus an reasabaidh Homemade cèic no cearcaill, fiù' s ma tha e air a thogail à leabhar no an eadar-lìon, tha e daonnan fa leth, dà-ionann bathar, fuine aig an taigh, chan eil ea 'tachairt. An aon duilgheadas a tha mu choinneamh na bean an taighe - àlainn dealbhadh agus sgeadachadh airidh e sàr. Seo a 'farpais ri milseanachd factaraidhean agus proifeiseanta confectioners doirbh.

Tha diofar ròsan is duilleach air uachdar, uachdar agus caramel dhèanamh aig an taigh e glè dhuilich, oir tha e ag iarraidh sgil iongantach agus proifeiseantachd. Ach nach eil eu-dòchas, a chionn Homemade cèicichean tha blasda ann an cruth sam bith agus a bhith a 'leantainn daoine, fiù' s ma tha iad dìreach a 'crathaidh le cnothan agus Criomagan bho na deuchainn. Still, ag iarraidh a h-uile boireannach a 'dealradh a-mhàin Chan eil còcaireachd, ach cuideachd an sgil a sgeadachadh, agus an uair sin a' cheist a dh'èireas: mar a sgeadachadh cèic aig an taigh, tha e a 'tionndadh gu bhlasta is àlainn? Seo a 'tighinn a chuideachadh a' sìmplidh agus fìor èifeachdach dòighean - a 'sgeadachadh cèicichean le measan, silidh agus marmalade. Sgeadachadh cèicichean mheasan is dòcha gur e as sìmplidh agus glè bhòidheach slighe a dhèanamh chan ann a mhàin a bhlasta cèic, ach cuideachd fìor tharraingeach. A bharrachd air sin, chan eil e gu feum sgilean sònraichte. Fruits tha àlainn ann fhèin le a dathan, freshness, appetizing foirmean. Tha iad e pìos math, "ceart", a 'neartachadh a' tarraing air cuid de na dòighean-obrach a thoirt atharrachadh air an cèic a-steach do euchd, appetizing, às a bheil a bhios e do-dhèanta a 'coimhead air falbh. Ciamar a sgeadachadh cèic mheasan? An seo, tha na prìomh mothachadh chuibhreann, ealanta blas agus mac-meanmna.

Sgeadachadh cèicichean measan a 'fosgladh boundless achadh airson cruthachalachd agus improvisation. Measan sam bith ann an riochd sam bith a dh'fhaodas a bhith air an cleachdadh gu sàbhailte airson clàradh. Thrifty mnathan a 'dèanamh fhathast ann an tràth as t-fhoghar, a' dèanamh ullachadh airson a 'gheamhraidh glasraich is measan, a' gabhail cùram de tha ullachadh dhà no trì pigeachan candied measan gu h-àraidh airson jewelry. Ach na stòran a tha measan ùra fad na bliadhna, mar sin, bhruich iad ann sioraip ro-làimh nach eil e riatanach. Faodaidh tu ullachadh a dh'fheumar a dhèanamh sa bhad mus tèid a sgeadachadh, no, aig a 'char as miosa, deiseil gus a' cleachdadh mheasan compote, tha e cuideachd laghach.

Sgeadachadh airson a 'cèic mheasan blasda, fìor bhrèagha agus tha mòran nas fheumaile na ioma-filleadh ola-uachdar flùr "tùr". Mar a tha an cèic ionad freagarrach shortcakes bho sam bith deuchainn. Uaireannan àrda còmhdach de mheasan, silidh no Marmalaid a tha dà thrian de na cèic agus cha mhòr gu tur a 'sònrachadh a palatability. Uime sin, a 'cur grunn briosgaid no shortcake basgaid agus lion se e le measan agus chnothan, gheibh thu cidsineach euchd a' dol aoighean ann an raptures.

Mar sin, a 'chiad fuine an ionad, a' dèanamh shortcakes ann an còs ann an riochd basgaid. A-nis a 'lìonadh a' bhasgaid sam bith mheasan is dearcan. Tarsainn mheasan (currant, sùbh-làir, gooseberry, Blackberry, msaa) fhàgail slàn. Large mheasan (orainsearan, ùbhlan, peuran, msaa) a chaidh a ghearradh a-steach am fad tana cearcaill agus goil ann an siùcar sioraip gus gus am bi iad bog, ach bidh e a chumail air a cumadh agus nach raspolzutsya. Bho na cearcaill an uair sin bidh sinn a 'cur fhlùraichean cinn: ròsan, Lilies, duilleag-bhàite. Dhearcan, plums a ghearradh a-steach do leth, kiwi mugs figuratively no modh 'gearradh fhiaclan. An dèidh a h-uile thoraidhibh a tha a ghearradh agus air am bruich ann an sioraip, tha sinn a 'dol air adhart a rèir dealbhachadh a' bhascaid. Aig bonn a 'bhasgaid no air an uachdar a' chèic filleadh thathar a 'cur uachdar, staing no Marmalade, measan an uair sin ga chuir ann an neo-òrdugh gus sùil fhaighinn tlachdmhor composition. 'S urrainn dhut tòiseachadh bho na meadhan, a' cruinneachadh ann am meadhan mòr mheasan ann an riochd flùraichean, agus na h-oirean cuiridh sgapte feadhainn nas lugha. Fìor drùidhteach air an flat uachdar na cèic a 'coimhead "adharc gu leòr" - mheasan, a chur air dòigh semicircle air aon de na buidhnean, a' tòiseachadh leis a 'as motha agus a' crìochnachadh le beag. Às dèidh a 'sgeadachadh cèicichean de mheasan a chrìochnachadh, tha iad an còmdhach le filleadh tana de leagh Marmalaid no silidh. Gus seo a dhèanamh ann an saucepan air an stòbh a leaghadh an staing, agus an uair sin a 'sguabadh na blàth tomad a chur ris an measan Décor no a' dèanamh silidh òrdugh agus ged a tha e fhathast blàth, ach chan eil e teth, agus tha e air a 'bhruis an iarrtas a chur gu na measan ùra. Fruit, a bhruich ann an sioraip, ann an gelling nach eil feum air. Bidh iad a 'coimhead nas drùidhtiche, socair a crathadh le pùdar-siùcair.

Garnish le measan chan urrainn mhàin cèicean, ach beag pastraidhean. Prionnsapal sgeadachadh agus ag ullachadh an aon rud. Airson a 'chiad uair faodaidh e tionndadh a-mach nach eil an t-slighe bha e an dùil, ach bòidhchead na measan Decor tha sin ge bith dè cho grinn no fìor dìreach nach robh sgeadachadh le bathar, tha e ann an cùis sam bith a bhios glè tharraingeach agus bhlasda.