Famous champagne "Lev Golitsyn". Ro-shealladh is leis a 'bheachd

'S dòcha nach eil duine a bhiodh Cha chuala mun champagne. Fiù 's minn fios agaibh gu bheil am pàrantan a dhòrtadh do speuclairean Oidhche na Bliadhna Ùire. As daoine a 'gabhail airson an fheadhainn champagne , fion boillsgeach, a tha ann an ultach tha air stòr sgeilpichean. Tha bileagan a tha làn de dhiofar ainmean, am measg a ghabhas uaireannan gheibhear botal leubail "Champagne" Lev Golitsyn. ' " Ro-shealladh e seasamh ann an òrdugh a bhith ag ionnsachadh mun deidhinn.

Bho eachdraidh Ruiseanach winemaking

Nuair a thig e gu Champagne, mòran inntinn sa bhad gu Fhraing. Mus mo shùilean air a thoirt le botal an ainmeachadh ann an cànan cèin. Airson adhbhar air choireigin, fhathast mòran a 'creidsinn gu bheil fìor champagne urrainn ach Fraingis. Ach, ann an òrdugh a 'breithneachadh an deoch, tha e riatanach gus fios agus a thuigsinn. Mar eisimpleir, glè bheag de dhaoine aig a bheil beachd air a tha Lev Sergeevich Golitsyn. Ged a tha e fhiach toirt fa-near gu robh e na sinnsear an latha an-diugh Sòbhieteach champagne. Co-dhiù, tha fìon a tha ainm aige: an champagne "Lev Golitsyn". Reviews proifeiseantaich mu dheidhinn fìor mhath.

Lev ann anmoch san 19mh agus tràth san 20mh linn agus sgrùdadh a dhèanamh de na fìon as fheàrr anns an Ruis. Toirt a 'phròiseas gus iomlanachd, tha e air a choileanadh dè cuid a fhuair iomchaidh measadh eòlaichean anns an raon seo. Mar sin bha e ann an 1895 ann Bordeaux agus ann an 1900 aig an Taisbeanadh Paris nuair a boillsgeach fìon (champagne) a fhuair an Grand Prix, agus chaidh ainmeachadh as fheàrr san t-saoghal. Golitsyn seachad a bheatha gu leir do winemaking agus fiù 's chaidh a thiodhlacadh am measg a cruinn-fìona. Ach as fheàrr carragh-cuimhne ris a bha champagne "Lev Golitsyn". Luchd-cleachdaidh lèirmheasan a ràdh Sònraichte blas. Delicate bouquet le fàileadh agus dìtheanan dhearcan ann ann an co-chòrdadh ri na seòlta notaichean spìosrach searbhas.

Seòrsa deoch ainmeil

Tha fios gu bheil champagne Faodar an t-ainm a-mhàin na fion boillsgeach Frangach a dhèanamh ann an sgìre Champagne air teicneòlas sònraichte air cuid de stuthan amh. An-dràsta, bun-bheachd an ùine car a leudachadh. Mar eisimpleir, air an tìr na Ruis a tha beagan dibhe a tha ceadaichte a chleachdadh air na bileagan na fìor ainm seo fìon. A bharrachd, eadar-nàiseanta an co-bhuinn aontachadh ach 7 grape seòrsa freagarrach airson a 'dèanamh an deoch. Ach, tha e a-nis air a chleachdadh gu bitheanta, ach 3 dhiubh: Chardonnay, Pino Mone agus Pino Nuar. Tha e air sgàth sin agus seòrsa a chruthachadh champagne "Lev Golitsyn", ath-sgrùdaidhean a tha a 'tarraing air an ùidh mòran luchd-leantainn. Cunnt Golitsyn aon uair sgrùdadh mionaideach iom-fhillte riochdachaidh teicneòlas, agus fìon, a tha e air a dhèanamh, faodaidh e còir a bhith air a ghairm champagne. A rèir a bhlas tha airidh air a h-uile moladh agus e a 'coinneachadh a' chuid as teann ìrean eadar-nàiseanta.

Leugh tuilleadh mu na deoch

Leanmhuinn Count Golitsyn chumail naomh-aithris a chaidh a chur leis na bu tràithe. Dearbhadh air seo tha "Lev Golytsin" (champagne). Freagairtean mu dheidhinn a 'cuideachadh àbhaisteach layman a thuigsinn cuid subtleties. An toiseach, feumaidh sinn cuimhneachadh gur e seo am fion boillsgeach sònraichte a tha ri fhaighinn ann an trì seòrsaichean: brut, leth-tioram agus leth-mhilis. An diofar eadar orra tha an t-suim de siùcar a tha air a chur ris às dèidh an Dàrna phròiseas meòrachaidh agus a 'fàs aosta. Anns an t-saoghal roghainn S e leth-tioram de dheoch-seòrsa seo. Tha seo 's dòcha a' mìneachadh barrachd iarrtais a th 'air fion boillsgeach "Lev Golitsyn" (champagne). Ro-shealladh de sheòrsa eile cuideachd a 'dearbhadh aca sàr. That seo deoch ann an 1896 a 'comharrachadh tachartas sònraichte, mar an crùnadh Tsar Nicholas II. Eagraichean an fhèis a thaghadh airson an t-seirbheis, a h-uile as fheàrr, agus chan eil e na iongnadh gu bheil seo le glainne fìon ann an làmhan an àm ri teachd Emperor fhèin.

fheart cudromach

Ged a tha eòlaichean a 'cur luach tiorma seòrsaichean ann malairteach lìonraidhean barrachd iarrtais a th' champagne "Lev Golitsyn" milis. Ro-shealladh anns a 'chùis seo a' dearbhadh na feartan seo a dhèanamh seòrsa fìon. Mar a tha fios againn, a rèir an teicneòlas deiseil boillsgeach deoch na botail agus air a stòradh ann an suidheachadh còmhnard ann an seòmraichean sònraichte. Aig an àm seo air a neartachadh le fìon a bharrachd aromas le tòrr de dhathan eadar-dhealaichte. A thuilleadh air sin, an shutter astar a 'toirt buaidh air a' chomas a bhith a 'cluich ann an glainne champagne. Tha seo ga eadar-dhealachadh bho iomadh eile fìon. Mar as trice tha e na fion boillsgeach tighinn miannaichte staid airson co-dhiù trì bliadhna. Semisweet measgachadh de dheoch "Lev Golitsyn" cumail airson mìos barrachd na feadhainn eile. Tha seo a 'toirt cothrom a bharrachd nam siùcar dìreach a chumail fodha searbhas agus rim faotainn aig an aon àm a' toirt am fìon a spìosrach thugainn. Air sgàth seo, tha am fìon a 'fàs nas eadar-dhealaichte bouquet domhainn agus blas.

Ciamar a thaghadh as fheàrr

Anns an t-saoghal as fheàrr tioram boillsgeach fìon. Mar sin, as fheàrr san t-sreath faodar beachdachadh champagne "Lev Golitsyn" brut. Ro-shealladh de eòlaichean anns a 'chùis seo a' coinneachadh ri an rangachadh cruinneil. Airson toiseach is fhiach toirt fa-near gu bheil a 'champagne brand "Lev Golitsyn" Tha àrd-ìre sa cheud de deoch-làidir, nach eil math airson a leithid de fìon. Ach tha e Brut Tha ìsle deoch làidir clàr na làraich ann an coimeas ris an iar-milis no leth-tioram champagne seo brand. Tha e air a 'chuid as motha a' faireachdainn gu soilleir fhlùraichean-fruity fàileadh air an cùl fhìnealta freshness.

Ach tha na beachdan àbhaisteach duine anns an t-sràid chan eil e daonnan an aon àm ri beachdan eòlaichean. sweet boillsgeach fìon anns an Ruis uime sin cheannaich nas fheàrr. Tha a cheana aon a 'dèanamh co-dhùnadh stèidhichte air an chàil fhèin agus roghainnean. Ach atharrachadh airson seo deoch S e foirfe càileachd agus a 'gèilleadh ris na h-uile inbhean iomchaidh. Tha seo ga eadar-dhealachadh bho na an àbhaist airson sòda dhuinn fo moiteil ainm "Sòbhieteach champagne".