Feuch blas taibhseil air uachdar sear

Tha mi airson rèis uile-choitcheann a thoirt dhut airson pie gu math tasty. Tha e furasta agus luath a bhith ag ullachadh taois airson cèic ùir. Faodar a 'bhèicearachd seo a dhèanamh ann an cruth cèic no a ghearradh air adhart, air a ghearradh le uachdar agus a' faighinn cèic neo-àbhaisteach.

Gus a ' bruan taois le tiugh uachdar, a' gabhail a leanas bathar: 2 uighean, 200 gram de tiugh cream (nas fheàrr a ghabhail 15-20%), cupa siùcair, leth tiona Co-dhlùthaichte bainne, no dhà de spàinean sòda, slaked le fìon-geur, leth cupa mhin.

Gus a dhèanamh an taois le tiugh uachdar cearcaill, a dhol air adhart mar a leanas. Gabh an uidheam sear le uinneag soda. An uairsin anns a 'mhàs a tha a' tighinn a-mach bidh an còrr de na stuthan a 'cur mean air mhean, ag atharrachadh na h-innealan a-rithist. Tha am fear mu dheireadh na flùr a bharrachd.

Toir air a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-steach a-steach do mhias bèicearachd agus a 'fuine aig 180 ceum airson leth uair a thìde.

Faodaidh tu feuchainn air agus air bunait an rèit seo fhaighinn beagan cupcakes eadar-dhealaichte. Tha taois air uachdar sear airson pìos air a thoirt còmhla gu math le measan agus cnòthan tioram. Feuch an taois tuilleadan pronnadh cnòthan Frangach no almoin - agus tha thu a 'bhlasta pecan-cearcaill. Cuir raisins, apricots tioram no prùrain tioram - leaghaidh an cèic milis nad bheul. Cuir toraidhean measgaichte ris - agus faigh cèic soilleir is neo-àbhaisteach dha-rìribh le clann.

A bharrachd air an sin, tha taos uachdar sear air leth freagarrach airson a 'mheasgachadh co-fhreagarrach le measan agus glasraich. Faodaidh tu, mar eisimpleir, cuir carranan gràtaichte - bidh an crann a 'tionndadh orains soilleir. No cuir ùbhlan, piorran, bananaichean cruaidh - ge b 'e dè. Delicious cèic fhaighinn le bhith a 'cur ris an taois dearcan leithid cherries, shùbhan-làir no blueberries. Ann an dòigh sam bith, bidh pìos sam bith mar seo a 'tionndadh gu math agus feumail.

Agus briosgaid taois le tiugh uachdar a dh'fhaodas a bhith na shàr bhunait airson subhach, cèic. Mar eisimpleir, is urrainn dhut cèic tùsail a dhèanamh mar "Ivashka kucheryavy" - rudeigin den chèic air a bheil "Sancho".

Gus seo a dhèanamh, ullaich an taois airson an ribe gu h-àrd. An uairsin, mus tòisich thu a 'fuine a' chèic, roinn an taois ann an dà phìos. Cuir cocoa ri fear dhiubh. Bidh an dà chèicean air am biadhadh air leth, ann an diofar chruthan. An dèidh a bhith a 'fuine sgudal solais air a ghearradh ann am pìosan ceàrnagach, mu 1.5 agus leth leth-cheud.

Dèan uachdar, an uachdar as fheàrr. Gus seo a dhèanamh, gabh 800 gram de uachdar, paca ìm agus dà thrian de ghlainne siùcair. Gus an t-uachdar a dhèanamh nas blasad, cuir 200 gram de uachdar a-steach airson an aon uiread de uachdar uachdar. Measg na h-uile stuth gu math le measgaiche gus am bi mòr-èideadh air a chruthachadh.

Tha na pìosan gearraidh den taois air an tumadh san uachdar agus air an cur air cèic dhorcha ann an cruth sleamhnag. Tha an uachdar a tha air fhàgail air a dhòrtadh air a 'mhullach.

Airson an fheadhainn a bha a 'còrdadh gu math milis cèicean, dh'fhaodadh gum biodh e glic gus feuchainn air uachdar a' dèanamh ìm agus Co-dhlùthaichte bainne. Cruthaich gu math paca ìm agus leth can de bainne co-cheangailte. Ach cuir fios, ma cho-dhùineas tu cèic a dhèanamh le leithid de uachdar, an uairsin bu chòir a 'chèic ìseal a bhith fliuch le siorup, gus am bi an cèic a' tionndadh gu math sùbailte.

Faodar an cèic a th 'ann mar thoradh air a sgeadachadh le glaze air a' mhullach. Gus a dhèanamh, feumaidh tu leth chupa ìm a ghabhail, dà spàin de uidheam searbh, dà uiread de shiùcair agus 4 cuibhreannan de chocoa. Tha a h-uile bathar air a thionndadh gu teine gus am bi i ga ghoil. Nuair a dh'fhàsas a 'mhòr-chuid seo sìos, thèid an cèic a dhòrtadh thairis air. Faodaidh Glaze fàilte a sgrìobhadh a nì an cèic eadhon nas bunaitiche.

Seo taise coitcheann air uachdar sear airson pìos a bhith air ullachadh. Ann an cruth sam bith agus le stuthan sam bith, bidh pìos mar seo na b 'fheàrr le do chlann. Agus bidh an cèic air a dhèanamh air a 'bhunait gu bhith na sgeadachadh sàr-mhath de bhòrd na fèise airson do theaghlach gu lèir.

Fàilte gu leòr! Còcaireachd gu socair agus le toileachas!