Green leann: na buill agus feartan riochdachaidh

An t-ainm "uaine leann" gu tric a 'toirt iomradh air leann iar-chrìochnaichte bathar, me immature deoch. Ach, taing do sgilean nan grùdairean, an dath mu dheireadh deireannach bathar urrainn a bhith air atharrachadh le bhith a 'toirt an dath Emerald. El Green - òl annasach, annasach. Toradh e ann am Poblachd nan Seic, Sìona, an Èirinn, Astràilia, a 'Ghearmailt, Iapan agus an Ruis.

Dè nì leann uaine?

As tric a 'cleachdadh airson dèanamh traidiseanta phàirtean (braich, Hops, beirm) agus dìomhair tàthchuid. Ann an Sìona, mar eisimpleir, cuir cuilc Fhrangach, Iapan agus Astràilia - feamainn, anns an Ruis - an t-aol sùgh.

Ach, dh'fhaodadh sin cur-ris atharrachadh palatability de dheoch. Seach ann an Èirinn El dhathte dath gorm, bhon a tha e a 'leigeil leat a chumail a' chiad blasad de leann. Seic grùdaidh sònraichte leann airson reasabaidh dìomhair - tha sònraichte dath uaine agus blas geur.

Green leann à Sìona

Tanuki - Sìnis Thradaiseanta leann à cuilc Fhrangach soilleir dath uaine air a bhith daingneach sam bith barrachd air còig ceuman. Taste of naptika nach eil buileach àbhaisteach, ach gu math ciùin agus tlachdmhor, le feurach notaichean. Chop tanuki eil tiugh agus gu luath diverges. Tha seo a 'dol gu math le deoch kreverkami, Sushi, noodles, rollan, mòran bhas muc-fheòil no mart-fheòil.

Airson a 'dèanamh tanuki Psyllostachys cleachdadh sònraichte caochladh bambù, a tha a' fàs ann an Sìona. San t-Sultain agus san Dàmhair na duilleagan a bhriseadh dheth, gu cùramach cur ann an ordugh, a thiormachadh, agus an uair sin a chur ceart. Later cuilc Fhrangach leaf earrainn a tha a chur gu na Stàitean Aonaichte agus an Roinn Eòrpa, seach anns na sgìrean sin a 'chraobh nach eil a' fàs. Ann an Canada, a 'cleachdadh sùgh agus cuilc Fhrangach a duilleach, a' fàs ann an taighean-glainne.

Sìnis-saothrachaidh a 'cumail ri na dòighean traidiseanta grùdaireachd, dìreach beagan atharrachadh a rinneadh an t deoch.

Ag ullachadh leann a 'cleachdadh Wort bhrachadh gràn (rus no eòrna), a' cur Hops e. Agus mar a 'phrìomh ghrìtheid a chleachdadh an sùgh no earrann den cuilc Innseanach. Tha measgachadh a ghoil, agus an dèidh an criathradh fuarachadh, geir sàthaichte le ogsaidean agus a-steach do grùdaire a beirm (mar as trice a 'bhonn-fermenting). Tha grunn seachdainean an dèidh sin, Braga dhòrtadh ann am baraillean agus an uair sin ann an amair sònraichte, anns a bheil am measgachadh air a ghleidheadh fo bruthadh àrd agus aig teòthachd nach eil barrachd air dà ceuman. Às dèidh sin, uaine leann a tha air an criathradh agus butyliruetsya.

Sìnis cuilc Fhrangach lionn - gu math feumail bathar, oir tha e anns a-mhàin nàdarra tàthchuid, agus ìosal sa cheud de dheoch-làidir. Tha seo a deoch a tha comasach air excrete puinnseanan, agus a 'cosg dealan.

Faodaidh tu feuchainn air a 'Cocktail "Fresh". Tha an tàthchuid air a shon tha gin (aon pàirt), uaine leann (ceithir pàirtean), deigh agus geug Mint.

Diardaoin Green agus Zelene pivo

Chan eil cho fada air ais (c 2006), bha annasach beul-aithris ann am Poblachd nan Seic: ann an Maundy Thursday (A 'Chàisg Eve) uaine leann a tha a' frithealadh ann an taighean-bìdh. Tha seo air a mhìneachadh leis gu bheil an Green Diardaoin (chanas sinn e Clean) dùthcha sagairt aodach uaine aodach.

Green leann (ainm a Zelene pivo) - tha e trinadtsatigradusny foamy deoch, a tha air a dhèanamh à traidiseanta tàthchuid, ach leis a 'bharrachd de luibheanach earrainnean. Tha seo a 'toirt leann dath uaine nàdarra. Tha dìomhair a bhith a 'dèanamh a' chompanaidh aige Starobrno a tha air a dhìon gu dlùth dìomhair.

A thuilleadh air an dèanamh leann uaine Starobrno taigh-grùide an sàs Lobcowicz. Tionndaidhean 'toirt seachad na dheoch Tha dà:-ghlan dorcha Emerald leann agus deoch ply anns a bheil dearg (donn-ruadh) agus uaine leann.

Beer à Èirinn

Gach bliadhna air March 17 fad na h-Èireann ann an aodach uaine agus a 'comharrachadh Latha Naoimh Phàdraig. Na bu thràithe air an latha sin a bha dìreach brìgh cràbhach, ach an-diugh am meadhan àite fèisean air a bhith taighean-seinnse Èireannach. Bha beagan làithean mus deach an comharrachadh uaine ann an Èirinn a 'fàs cha mhòr a h-uile càil - bho feusagan agus aodach ri leann.

Èireannach uaine leann, a dhèanamh nach eil eadar-dhealaichte bhon àbhaist, dhathte le biadh dath gorm, agus mar sin a Fhuair àlainn Emerald dath uaine.

Emerald leann. Còcaireachd aig an taigh

Ma tha thu co-dhùnadh a iongnadh do aoighean no soilleir a 'comharrachadh Latha Naoimh Phàdraig uaine leann urrainn dhut còcaireachd aig an taigh.

Bidh seo am feum:

• glainne leann;
• tuaiream beag de dath uaine (biadh nàdarra);
• àbhaisteach solas beòir;
• spàin a 'gluasad mar thoradh air an deoch.

Manufacturing Pròiseas:

• Feumaidh tu slaodach dòirtidh an leann-steach glainne (tha e nas fheàrr a lìonadh leth no trian de comas).
• Cuir trì no ceithir de Drops dath.
• Slowly mix na th 'le spàin.
• Lìon a-steach gu mullach na tha air fhàgail glainne leann.

An àite sin de bhiadh dath gorm deoch làidir faodar a chleachdadh, "Blue Curacao" (20 de ML deoch làidir ann am pinnt leann). Nuair a bhios tu ris an dràm agus a 'tionndadh uaine (Cocktail seo, co-dhiù, tha an t-ainm "Green Dragon").

inntinneach

A bharrachd air na h-àrd uaine leann an sin dearg El Kilkenny agus "hamanasu" (saothraichte fa leth ann an Èirinn, agus Seapan), gorm leann Ryuho Dreachd (Iapan) agus pinc leann dorcha bho Bheilg Lindemans Kraek. Manufacturers iongnadh leann leannanan chan ann a mhàin ann an diofar dathan as fheàrr leat deoch, ach cuideachd a h-uile seòrsa de neo-àbhaisteach blas (bainne, leann teòclaid, msaa).