Cuban ruma: a 'bhrannd agus lèirmheasan mun deidhinn. Dè a tha fìor Cuban ruma?

Cuba 'S e prìomh riochdaire ruma san t-saoghal. Tha e a 'fàs air planntachasan mòra sugarcane airson a' dèanamh seo taitneach deoch. A 'Chogaidh Roma a' dol air ais chun an 17mh linn, an dèidh ion de Christopher Columbus sugarcane-Eileanan Canary. Mar sin thòisich an linn na Cuban bathar.

Dè an ruma Cuban?

Deoch làidir le blas Tart agus pungent blas ghairm Cuban ruma. Tha e air aithneachadh le pronounced aroma agus an làthair dath le beagan dath òr-bhuidhe. Bho na slatan siùcair molasses Cuban ullachadh, agus a tha ga chleachdadh airson barrachd riochdachaidh. Chaidh a mheasgadh le uisge agus cuir àraidh seòrsa beirm. Tha an mash a tha tarraing, a 'toradh ann an ruma deoch-làidir. Deoch-làidir a bu chòir a mheasgadh gu 50%, agus a dhòrtadh ann am baraillean daraich anns a thèid a stòradh co-dhiù 5 bliadhna. Bu chòir cuideachd a 'cumail suas an teòthachd aig 18-22 puing Celsius airson biochemical pròiseasan. Rùm deoch-làidir geal. Shade buidhe bheir e dha baraille, a tha cuideachd an sàs ann an tuilleadh fermentation. Tha an dath dorcha bheir ruma siùcar donn sioraip. Cuideachd, geal ruma a tha eadar-dhealaichte bho an dorchadas daingneach agus blas. Tha e solas fann fàileadh. Mar sin, chan eil e a 'moladh airson an cleachdadh ann an ullachadh cocktails. Airson iad freagarrach dorcha caochladh. Thathar an dùil airson deochan a tha a 'frithealadh teth, leithid curs no Punch.

seòrsaichean ruma

ruma brand dhiofar thuaran, mar sin, tha e air a roinneadh ann an 4 roinnean-seòrsa:

1. White ruma. Air a chomharrachadh air a 'phacaid mar geal / solas / airgid / Blanca / Blanc. Tha seo a 'gabhail a-steach roinn-seòrsa undisciplined Roma caochladh. Tha iad solas agus follaiseach.
2. Golden ruma. Bha bileagan air an ainmeachadh mar òr-bhuidhe / oro / òmar / paille. Deoch seo mar as trice air an cumail airson dà bhliadhna. Gus dath òr a ghleidheadh, tha e botail unfiltered.
3. Ruma Dark gabhail a-steach deochan àite dùmhail agus geir. Cunbhalachd seo ga choileanadh tro dùbailte tarraing agus a 'fàs aosta ann charred baraillean airson còrr is trì bliadhna. Tha bileagan a 'sealltainn na briathran dorcha / dubh / Negro.
4. Aged ruma a tha de chàileachd àrd, ao-coltach ri roinnean eile. A leithid de dheoch buideal còrr is 5 bliadhna, ach nas lugha na 12. Ann an Cuba gnìomhach bhathar a 'cleachdadh an dara cuid nan aonar no le deigh. Mar as trice air na botail a chur bileagan tàilleabh aois / anejo / Ruma vieux.

Bacardi ruma

Mìnich as mòr-chòrdte agus ainmeil brand ruma. Airson a 'chuid as motha mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail a-steach brand Bacardi. Bacardi & Compania air ais a chaidh a stèidheachadh ann an 1862, nuair a Don Facundo droch chliù a shìoladh truailleadh bho thoradh air deoch, a thug a bhlas searbh. Chaill e an ruma tro Criathrag le gual-fhiodha, agus an uair sin dòirtidh e ann am baraillean daraich. Mar thoradh, an deoch bu taitneach blas agus aroma.

Tha samhla an Bacardi ruma tha an ialtag. Sin thàinig e suas leis a 'bhean aig Don Facundo nas fheàrr airson soirbheachadh a' chompanaidh. An-diugh, Bacardi brand deoch a dhèanamh ann am Mexico (a 'fosgladh na lusan a bha ann an 1931) agus Puerto Rico (fosgladh ann an 1936). Tha e cuideachd a 'cumail anns an baraille airson iomadh bliadhna agus an uair sin a smachdachadh gu dàrna sìolachaidh. Tro seo purification, bhathar a tha follaiseach is a 'toirt a-mhàin feart softness dha. Anns a 'Ghearmailt, an Spàinn agus Braisil a tha an sàs ann an bottling an deiseil dheoch.

Rohm aig a bheil composition gabhail a-steach àrd-chàileachd aois deoch-làidir agus uisge, caisteal gu 40 ceum.

Ainmeil Havana Club

Rùm Havana Club S e cult deoch ann an Cuba. Chaidh a-mach an toiseach ann an 1878. Tha SGRÌOBHAICHE bha an Jose Arechabala. Dh'fhosgail e taigh-staile aige air an oirthir de Cuba, far a bheil e daonnan a 'leasachadh riochdachadh teicneòlas a' bhathar seo. Havana Club ruma air a dhèanamh leis an aon teicneòlas mar a 'chòrr. A 'chiad sugarcane molasses Tha an earrann agus an uair sin a smachdachadh gu staile ann an ciùban, agus air a chumail suas ann an dèidh sin a dhèanamh a-mhàin baraillean daraich. Fans of an deoch bhith Jean Pol Sartr, Gari Kuper, Marlene Dietrich agus ainmeil eile.

Airson adhbhar an samhlachail aonadh an dà shaoghal, agus e air ainmeachadh mar ruma. Havana, le a beatha agus club oidhche air leth sònraichte a Cuban freumhan a 'chuid as motha gu soilleir a' sealltainn meud na dùthcha. Shamhlachas air a dhealbhadh air a 'phacaid, a tha air an glaodhadh ri botal. Cuba eadhon fhèin aig uirsgeul Rùm. Havana urram nighean a chosg duine a phòsadh i air turas a lorg nan tobar shiorruidh òigridh. Gealladh-pòsaidh nach robh a 'tilleadh bho thuras, agus an nighean a' dol sìos gu bràth ann an eachdraidh.

Ann an 2009, choisinn e bonn òr aig an San Francisco World Spirits Duaisean fharpais. Anns an Ruis, tha e gu math mòr-chòrdte ruma brand Havana Club. Tha a 'phrìs ag atharrachadh bho 800 gu 2500 rubles., A leigeas le gach roinn den t-sluagh a' feuchainn ri seo a-sgeulach deoch.

Rùm Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar brand bathar air a dhèanamh a-mhàin ann an Cuba. 'S e an neo-àbhaisteach is sònraichte dheoch. Bha naidheachd air Bebidas Guayabita factaraidh ann am baile Pinar del Rio. Faodaidh tu cuideachd tadhal air an turas an lus airson an riochdachaidh nan stuthan sin. Tha am measgachadh seo a 'nochdadh ann an ùine de thuineachadh de Cuba. Tha an dòigh a nochd mar thoradh air tombaca pickers, a froze ann an àm agus blianadh dàta dheoch làidir. Ach an uair a thàinig iad suas ris guava dearcagan airson a choileanadh nas buige blas. Agus anns an 19mh linn riochdachaidh ràinig sònraichte sgèile.

Rùm brand Guayabita del Pinar a roinn ann an dà sheòrsa. Dry - Tha neart thraidiseanta 40 ceum. Ged a bha an daingneach a tha milis dìreach 30 ceum, a leigeas leat a chleachdadh ann an deoch a purest fhoirm.

Rùm brand Palma Mulata

Cuban ruma brand Palma Mulata an ìre mhath òg. "TehnoAzukar" a 'chompanaidh a stèidheachadh ann an 1982 a-mhàin. A h-uile feachdan a 'chompanaidh ag amas aig a' dèanamh shlatan-siùcair. Tha 71 muileann siùcair, 14 iomairtean airson a 'dèanamh ruma, agus mar sin air. D. iad a' dèanamh diofar seòrsaichean de ruma fo suaicheantas Palma Mulata dàil a chur suas gu 5 bliadhna, agus an deoch-làidir a th 'air mu 40 puing. Rùm "Palma Mulata" 'S e aon de na mhòr-chuid de shluagh ann an Cuba. Anns an Ruis, seo an seòrsa de stàilinn reic o chionn ghoirid, an dèidh 1990. "Palma Mulata" - as fheàrr Cuban ruma, aig prìs eadar 1,000 gu 2,000 rubles.

Rùm brand Santero

Santero Rùm brand gabhail a-steach a h-uile cheerfulness agus saorsa Cuba. Tha e a 'ceangal an aroma agus astringent blas de na Cuban deoch nàiseanta. Dh'fhaodadh tu ràdh seo ruma brand e dorcha no òir, oir faodaidh e seasamh còrr is 5 bliadhna. Taing do iomadh bliadhna de dh'aithneachadh, na Dighe Tha tùsail blas a ìosal gu foirfe le diofar sùgh mheasan agus dheochan. Great airson a bhith a 'cruthachadh neo-àbhaisteach cocktails. Anns an riochd fìor-ghlan a tha e comasach cuideachd a 'cleachdadh seo rom, ach tha e nas fheàrr air na creagan. Fiù 's air Russian sgeilpichean gheibh thu ruma Santero brand dàil airson còrr is 10 bliadhna a dh'aois agus neart 40 ceum.

Legendario ruma brand

Tha seo a 'brand a chruthachadh ann an Cuba ann Havana ann an 1946. A 'chiad ruma a dhèanamh a-mhàin airson cleachdadh pearsanta nuair a reic air a' mhargaidh dachaigheil. Mar-thà ruma brand Legendario 6 lusan a dhèanamh agus a sgaoileadh air feadh na dùthcha. an oifis a 'chompanaidh fhèin stèidhichte ann an Spàinntis bhaile Valencia.

Rùm a tha gun shamhail a thaobh blas. Seas e airson còrr is còig bliadhna, agus an neart a gheibh e ach mu 35 puing, a tha beagan nas ìsle na a traidiseanta deoch. Rohm cleachdadh ann an riochd fìor-ghlan agus le deigh. Cuideachd, tha an comharra seo gu math freagarrach airson a 'dèanamh diofar cocktails a chumas an grinneachadh blas iongantach deoch.

Deoch snasail de Cuban ruma

Cuban ruma tha bòidheach deoch-làidir. Tha cuid a sheòrsachan tha Tart blas agus deoch-làidir aftertaste. Mar sin, nas trice a tha e air a chleachdadh gus gnìomh airson measgachadh de cocktails a 'cleachdadh mòran nas sìmplidhe agus nas fhasa. Leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh beagan cocktails a 'cleachdadh ach ruma.

Composition cocktails a dh'fhaodas a bhith eadar-mheasgte agus gabhail a-steach grunn làidir tàthchuid.

Cocktail "Pina Colada"

Airson seo fheum air solas ruma Cocktail. Tha e air a thogail ann an suim de 30 ML a chur ris leithid sin de chùis agus an aon àireamh de cnò-bhainne. An sin measgta le anainn an sùgh ann an suim de 90 ML. Tha an Cocktail urrainn Cuir deigh cubes.

"Mojito"

Bidh feum cuideachd solas ruma. A 'chiad, an aol-tàthaidh a chaidh a triturated grunn Mint duilleach, sùgh liomaid 30 ML agus bùird slatan siùcair. Ghluasad a-steach measgachadh glainne deigh agus cuir 40 ML Roma le glainne carbonated uisge.

Cocktail "bhocsa"

Cleachdadh 40 ML Shaker measgta mhàin dorcha ruma, 20 ML de sùgh liomaid agus 30 ML sùgh orainds. Tha an Cocktail dòrtadh a-steach glainne deigh.

Cocktail "Gimlet"

Dèan e gu math sìmplidh. Cleachdadh an Shaker tha riatanach gus mix 40 ML anabarrach dorcha ruma agus 20 ML de liomaid sioraip. Dòirt a-steach Cocktail speuclairean, agus geinn fàsgadh liomaid. Agus faodaidh tu tlachd a ghabhail sònraichte blas sìmplidh Cocktail.

Cocktail "Cuba Saor an-asgaidh"

Anns a Cocktail glainne , a 'chiad fàisg an aoil sùgh agus an còrr air a cur sìos air bonn na rind. Thuirt dà thrian de glainne deigh cubes sgaoileadh. An dèidh a dhòrtadh 60 ML geal ruma agus 100-150 ML fuar "Coca-Cola." Crochadh air an t-suim blas sòda. Ma tha thu ag iarraidh deoch-làidir, an "Coca-Cola" a bhith air a cleachdadh fiù 's ann nas lugha.

Ro-shealladh seo Cuban ruma

Air an t-eadar-lìon a gheibh thu mòran lèirmheasan seo deoch. Gu sònraichte inntinneach brathan fhàgail le luchd-turais a tha air a dh'fheuch e eachdraidheil dùthchail na Cuban ruma. Ro-shealladh na h-uile a 'tathaich an dèidh blasadh. Luchd-cleachdaidh a 'cur an cèill a' gabhail tlachd às dèidh mìorbhaileach deoch. Tha mòran, bhlais aon uair Cuban ruma, chan eil iad ag atharrachadh an blasan a-riamh on uair sin.

Faodaidh tu cuideachd lorg iomadh freagairtean fàbharach mu na seòrsachan sònraichte agus bathar suaicheantasan. Mar faodaidh ea bhith furasta a dearbhadh agus co-dhùnadh air a 'chiad blasad. Uime sin, ma tha sibh air nach dh'fheuch bhrosnachail seo deoch, cha bu chòir dhuibh a 'feitheamh airson amannan nas fheàrr. Cuban ruma tha freagarrach airson connoisseurs blas de na feartan àraid deochan. Leugh diofar Ro-shealladh is beachdan agus airson co-dhùnadh fhèin dè an seòrsa co-dhùnadh a tha thu air faighinn gu anns a 'chiad àite. Cuban ruma a dh'fhàg duine suarach, mar sin, a 'faighinn deiseil airson fìor thoileachas.