Greim-bìdh a champagne, no ruma fion geal. Tha gach deoch a 'cur feum air leigheas sònraichte

Champagne - gun choimeas deoch, 'phrìs a dh'fhaodadh a bhith glè ìosal, no speur-àrd. So thoinneamh suas a 'deàrrsadh fìon air a dhol cha mhòr-sheachanta buadha gach saor-làithean, agus tha e gu h-àraidh fìor ann an New Year. Tha an traidisean a 'togail na glainneachan fo chiming gleoc chraoladh bho ghinealach gu ginealach, agus ag òl aig an àm seo, fiù' s an fheadhainn nach fhuiling "an tiugh sòda."

Feumaidh sinn aideachadh gu bheil, mar fad-eòlach fion boillsgeach mhòr-chuid againn a tha beachd sam bith mar a chleachdas agus fiù 's barrachd, feumaidh cuid bìdhe a champagne. Faigh e mach as a 'frids agus a' toirt seoclaid - measail ach dìreach an dòigh-obrach ceàrr. Leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh air a 'chuspair ann am barrachd mionaideachd.

Best of a h-uile bu chòir dhuinn a 'tòiseachadh leis na mearachdan agus mearachdan gu bheil sinn a' dèanamh ann an cleachdadh seo deoch. Mar sin:

• Ann an cùis sam bith, chan eil a chrathadh am botal nuair a dh'fhosgail. Incubate aig phròiseas eisimpleireach ceàrn de 45 ceum, a 'cumail agus a' cuairteachadh botal Stopper;
• A loud "bang" an dèidh a 'fàgail à Corcaigh ann an dòigh sam bith moladh gu bheil an champagne "fìor" no dìreach "math". Gu dearbh, am botal sheasamh fosgailte ciùin. Bidh seo a 'cumail na feartan aig an deoch agus leigidh e gus mairsinn nas fhaide "cluich" ann an glainne;
• Ma tha am fìon "cluich" ro gnìomhach, an àireamh còrr a 'moladh gu bheil thu ag òl bho "Chan eil" fior-ghlan glainne, seach na "sàr" deoch;
• Bhuilgeanan mòra agus milis còmhradh mu dheidhinn droch chàileachd fìon;
• Quaff agus a 'cur bacadh ann an glainne uèir a tha ann an droch bhlas (Cha toigh "bubbles" - àbhaisteach òl fìon);
• Stòradh an champagne (char as fheàrr) a bhith ann an peile, nach eil a-mhàin deigh, agus an t-uisge a tha an làthair le beag suim deigh cubes.

Finding The Perfect paidhir mhaireas fad a bheatha, a tha cuideachd a dhèanamh leis an champagne!

Nach tòisich le choitcheann. Tha grèim bidhe as fheàrr do champagne an aon rud mar a tha an grèim bìdh gu fion geal - tha e càise. Tha iad seo co-cheangailte deochan-rìribh a tha mòran ann an cumantas. Nuair a bhith a 'taghadh càise bu chòir beachdachadh air aon rud. Tha binne deoch, an Spicy feum càise. Bho na co-ionannachd cothromachadh an crochadh air gu h-iomlan. Ach, ma tha an làthair an grèim bìdh champagne a dhèanamh suas a-mhàin teòclaid, eadhon ceàrr a thaghadh càise aig amannan a leasachadh mouthfeel. Feuch e! Gus dèanamh cinnteach gu soirbheachail ann an taghadh a 'paidhir a dhèanamh dheoch assortment de iomadh seòrsa a' bhathar seo. 'S e sin bho dè a tha nas fheàrr air a thaghadh: Gouda, Brie, Camembert, Edam, Gorgonzola (leth freagarrach airson leth-mhilis sheòrsa) agus Young Cheddar. Platter Cheese - seo greim-bìdh a fion geal, agus dearg, agus a 'chuid mhòr de' boillsgeadh deochan, nam measg champagne. Mar airson chocolate, an uair sin, greim-bìdh seo a Champagne ceàrr air sgàth gu bheil cocoa beans còmhdach bhlas fìon. Ma ghabhas sinn teòclaid, geal agus an uair sin a-mhàin a-mhàin co-dhiù an leth-tioram caochladh.

Mar airson mheasan. Seadh, faodaidh iad, agus uaireannan feumar a chur gu fìon. Ach bitheanta orainsearan - gu dearbh airson linntean thuinich ruma greim-bìdh, uisge-beatha agus Albannach. Fiù 's na creachadairean aithneachadh orains, còmhdaichte le Cinnamon, as fheàrr a bharrachd air deoch-làidir. Taing gu soilleir blas seo citrus-near nach eileas ag iarraidh 'tar-lùbadh aftertaste, agus cha sparing a' chòrr den palatability de deochan. Uime sin, ma tha thu a 'gabhail cùram mu bhlas fìon, an appetizer gus an ruma (orains) Cuidichidh sibh a' faighinn cuidhteas siùcairean agus champagne blas. Dè an diofar banana agus shùbhan-làir! Seo deagh stèidheachadh measgachadh a tha buileach ceart. Snasail cur Soften, embellish blas de sheòrsa sam bith champagne - snog a th 'blasad-bìdh agus aithneachadh.

Gu math tric, champagne no fìon air a thaghadh mar a bharrachd deoch gu feed mheis. Mar as trice, tha an deoch air a thaghadh a rèir na biadh. Uime sin, an fheòil a tha mar as trice a 'frithealadh fìon dearg agus champagne, agus an t-iasg - geal. Cuimhnich, an t-eadar-fhighte soitheach gu bheil thu a 'frithealadh, a' fhasa tha e gu bhith deoch agus chan e seo gimmick, ach urram do mhath modh agus spèis do bhlas na dheoch.
Meal do oidhche! Agus cuimhnich: appetizer overpower nach bu chòir a 'bhuaidh na deoch, ach a-mhàin shocair cur blas.