Homemade sùbh-làir liqueur bho na Nollaige Clàr

Hot an t-samhraidh a 'toirt dhuinn pailteas de mheasan. Gu dearbh, a 'chiad fhoghair thèid ithe goirid an dèidh foghar. Às dèidh na h-uile, feumaidh tu fhaighinn beothamain agus a leigheas fhèin airson a bhlasta mheasan bho làraich agad fhèin no faisg 'mhargaidh! Ach ma tha an teaghlach a 'tòiseachadh a' gabhail gu socair gu measan ann an vase, mar sin tha e àm a dhèanamh an workpiece.

Sàbhail na h-uile deagh bhlas de mheasan agus dhearcagan e comasach le bhith a twists agus staing, compote is measan liqueurs. Homemade 'dèanamh deoch-làidir - tha seo fìor mhath teaghlach aithris. Bidh e airgead a shàbhaladh, thu fhèin a dhìon bho bhith a 'ceannach deoch-làidir ìosal càileachd, ullachadh bhlasta nàdarra deochan làidir. An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an reasabaidh liqueur bho sùbh-làir, a tha a' cur luach mòr leis an dà chuid aoighean agus na h-inbhich anns an dachaigh.

Dè a dh'fheumas tu gus an ullachadh ro-làimh:

1. Dearcan. Strawberries bu chòir a bhith abaich agus saor sepals, a nighe.
2. Tara. Airson a 'phròiseas meòrachaidh tha riatanach gus ullachadh a' mhòr-chuid glainne botal. Nas fhaide stòraidh ghabhas dèanamh anns a bancaichean, decanter no a h-uile den aon mhòr, a chaidh a chleachdadh airson a 'deasachadh liqueur bho sùbh-làir.
3. Uisge ribe. -Inneal sìmplidh seo a tha a dhìth airson soirbheachail fermentation bathar. Dèan fhèin e le cuideachadh còmhdach plastaig, a dh'fheumas sibh a dhèanamh toll. Sgrìobhaibh sùbailte tube a-steach don toll thoradh, a dhùnadh suas às an toll le ròiseid, crèadha, no eile glutadh sealant composition. Too iom-fhillte? An sin ullachadh latex glove a tha air caitheamh air amhaich an canastair sùbh-làir liqueur.

Liosta tàthchuid (ann an trì liotair jar)

- Strawberry - 2 cg.

- Sugar - 500-700 g Tagh an àireamh fhèin, a rèir sweetness dearcan.

- Natural flavoring (roghainneil) - aon liomaid, faoineig coli.

Recipe liqueur bho sùbh-làir aig an taigh

Berry, ghlanadh agus ga ionnlaid le sepals, a chaidh a chruthachadh ann an glainne bobhla. Sugar dhòrtadh air shùbhan-làir. Shake an soitheach beag, an seòrsa stuth a tha measgaichte. Cuir blas ma thogras. Taidh amhaich le gauze container. Structar a tha riatanach gus grùdaidh agus ferment airson dà latha ann an àite blàth. Chan eil a 'fàgail a' bhathar ann ghrèin. Tha e nas fheàrr a thoirt air falbh e ann an seada. Anns an t-samhradh bidh teth.

Nuair a bhios tu a 'faireachdainn fàileadh fermentation, agus an cuideam' tòiseachadh a 'cop, an àite an gauze air an uisge-sleamhnag. Deireadh a 'tube bho bu chòir a tumadh ann an canastair le uisge. An sin gheibh adhair taobh a-staigh a 'bhanca, agus bidh thu a' faicinn gu soilleir leis a 'builgein ann an uisge, nuair a tha an teirm a' còcaireachd branndaidh sùbh-làir 'tighinn gu crìch. Ma bhios an geata a thaghadh na miotagan, bidh e comasach do lorg e gu mòr-atmhorachd de ceò bhon làidir. Cho luath 'sa uisge tube stad emitting bubbles latex agus grìogag a' tòiseachadh a 'call tomhas-lìonaidh, liqueur bhios deiseil.

Teannachaidh a bhathar a sieve no tro gauze. Dòirt a-steach botail no decanters. Homemade liqueur a dhèanamh bho sam bith de na dearcan abuich: sùbhan-craoibh, smeuran, cherries, currants, beinn uinnseann, shùbhan-làir agus barrachd. Leigeil do ur làithean-saora bidh sgeadachadh le blasta, cùbhraidh, nàdarra deoch làidir, thu a bhith moiteil às a ghairm "aca fhèin."