Honey agaric rìoghail no òir pholiota

Rìoghail mil agaric cho annasach ainm bho na daoine. Ann an litreachas saidheansail a tha e air a ghairm pholiota òir. Worldwide ainmeil 150 gnèithean, seòrsa, deich thar fhichead a tha an seo. Tha seo a 'mheasan a tha sàr-mhath a bharrachd air soithichean agus buin ris a' cheathramh roinn de luach beathachaidh. Anns an aiste seo, ionnsaichidh tu mar a 'coimhead coltach ri rìoghail balgain-buachair, far a bheil iad coltach a' fàs agus a dhiubh a bhruich.

Tuairisgeul balgan-buachair

Rìoghail mil agaric (pholiota òr-bhuidhe) airson an t-ainm ann an coltas agus meud. Tha trast-thomhas na ceapan tha 20 cm, agus an uachdar coltach ri ball beag stob crùn no òr no pinkish dath. Tha seann buachair a 'nochdadh meirgeach no gruamach-dath buidhe. Falach fon currac geal phàirt de truinnsear. Tha feòil an òg-buachrach solas. Chas a tha e tana, an coimeas ri meud an currac (tighead: 1.2 cm, àrd 15 cm). Tha lannan beaga. Honey fungus, an dealbh a tha a thaisbeanadh ann an artaigil, a 'coimhead gu math annasach is mìorbhaileach.

Comasachaidh àrainneachd rìoghail mil agaric

Pholiota òir a gheibhear ann an coilltean seargach. Faodaidh iad fàs deas air craobhan (feàrna, seileach), agus uaireannan gheibhear iad air beithe stump. An sàs ann an rannsachaidhean seo tiodhlac nàdar as fheàrr bho deireadh an Iuchair gu meadhan an Dàmhair, ach òg measan gu math coltach ris gnàthach agus meallta balgan-buachair. Tha iad a 'fàs ann an meallan air fad tìr na Ruis.

Far a bheil a 'cruinneachadh bhalgan-buachair ann an crochadair?

An dèidh trom uisgeachan a tha miann a dhol a-steach dhan choille airson balgan-buachair. Ann an crochadair tha grunn àiteachan far a bheil thu barrachd chothroman a 'cruinneachadh tòrr den fhoghar. Mushroomer urrainn a dhol ann an Kiev stiùireadh tro Alabino Stèisean agus Selyatino. Ann an sgìrean Zosima fhàsach agus Rassudovo gheibh thu a-mhàin Chan eil ach cuideachd balgan-buachair boletus, boletus, chanterelle, balgain-buachair, geal balgan-buachair.

Rìoghail mil agaric urrainnear a thogail ann an nàbachas air an stèisean agus gus Iksha Turasachd àrd-chabhsair. Tha e a 'tachairt air gach taobh de na rathaidean. A 'cruinneachadh tòrr mheasan, feumaidh a' faicinn àiteachan 1.5-3 cilemeatairean bhon rathad-iarainn.

Ach iongantach sin tiodhlacan nàdair a tha a gheibhear ann an coilltean, a tha suidhichte air an ceada bhon stèisean gu Abramtsevo Zelenograd (an Yaroslavl stiùireadh). Ach, tha cuid buachair pickers 'creidsinn gu bheil ann an àite seo an toradh truagh.

Coinnich ris an rìoghail balgan-buachair urrainn a bhith anns an stiùireadh Volokolamsk, gu tuath air Stèisean Opaliha a dh'ionnsaigh a 'bhaile Saburovo agus deas de bhaile Nikolskoye-Uryupino. Airson faighinn gu coille nas fheàrr na a 'coiseachd air sgàth an càr do-dhèanta dràibheadh. Mushroom pickers a dhol mu 2-3 cilemeatair.

Fans 'cruinneachadh bhalgan-buachair faodar a dhol gu coille, suidhichte ann an sgìre Andreevka agus Marino (Leningrad sgìre). Tha an t-slighe a bu chòir a thòisich bho Radishchevo àrd-chabhsair. Ann an àiteachan seo gheibh thu a-balgain-buachair, chanterelle, boletus, balgain-buachair, balgain-buachair, boletus, russula.

A chleachdadh ann an còcaireachd agus buill

Rìoghail mil agaric ag ithe a-mhàin às dèidh a 'goil. Bidh e a 'dèanamh salad bhlasta, brot no sauce. Nithean mnathan taighe a dhèanamh fiù 's iongantach sin buachair cearcaill agus picil.

Tha bathar-steach: stuthan bìdh, geir acids, mono- agus disaccharides, uisge. Tuilleadh pholiota òir anns mèinnirean (magnesium, calcium, sodium, phosphorus, iarann, potassium) agus beothamain (PP, B1, B2, C, E).