Hotpot: sìmplidh, blasda, bòidheach

Stew le glasraich tha e gu math furasta a dheasachadh. Tha seo a 'mheis e air leth freagarrach airson daoine a tha ag iarraidh a bhith ag ithe cothromach agus bhlasta. Anns an soitheach tòrr beothamain agus mèinnirean. Mi comhairle a thoirt dhuibh bhruich an fheòil, stewed le glasraich.

Tha an duine a 'coimhead às dèidh an cuid slàinte agus figear, chan eil e coltach gum bi, mar eisimpleir, eòlach dhuinn buntàta air a phronnadh le feòil ròsta. Chan eil seo a-mhàin biadh mì-fhallain, ach cuideachd fìor throm biadh airson an stamag. Gu h-àraidh ma tha na soithichean a tha aig do dinneir, nuair a bha an aisling chan eil fada air falbh. Tha an riaghailt bunaiteach fa leth biadh fallain - chan eil e còmhla ann an aon mhin -fhreagairt bathar. Tha feòil a bu chòir a bhith air ithe le glasraich is buntàta agus gràn fa leth. Airson an fheadhainn a bha a 'biathadh air a' phrionnsabail seo, math sgiobalta, fallain, agus bhlasta Reasabaidh airson biadh fallain agus mathas.

Aon uair, ann an Impulse cruthachail, a tha dìreach a luaithe mi anns a 'chidsin, tha mi a' bruich hotpot. Tha blas seo cho sìmplidh soitheach, a dhol thairis na h-uile mi an dùil, agus mar sin ga roinn ribh. Tha e freagarrach an dà chuid airson na saor-làithean a 'bhùird, agus airson dìnnear teaghlaich.

Airson rannsachaidh, a leughadh air fad liosta de stuthan a thèid a dhìth. Gu dearbh, tha mi air an ullachadh a rèir prionnsabal "na glasraich a tha anns a 'frids." Tha buill nan soithichean "stewed le glasraich" mar a leanas:

400 gram de caola feòil;

2 tro mheadhan na currain;

1 mòr uinneanan;

2 PCan. sweet peabairean b'fheàrr dathan eadar-dhealaichte airson bòidhchead;

2 PCan. tomàto;

2 creamh cloves;

salann;

piobar.

Siubhal ri ullachadh. A rèir mo cidsineach eòlas, gu bheil am biadh cha robh bhlasta a-mhàin, ach cuideachd a 'coimhead maiseach taitneach, hotpot Feumaidh ceart gearradh a h-uile tàthchuid. Airson feumaidh seo a bhith gu math geurachadh an sgian. Feòil muice tur aiteamh mòr agus dearg sgolaibh fon uisge a 'ruith. Tha e a dh'fheumas a bhith air a ghearradh gu math beag cubes, mu 1.5 cm. Mar sin tha e nas fheàrr a 'goil airson an cuid ùine agus bidh litireil leaghadh ann do bheul. Feòil urrainn bhad Cuir salann is piobar, agus an uair sin a 'fàgail airson greis marinated. Aon uair 'na glasraich a tha air a nighe agus a' glanadh, a 'gabhail aca a ghearradh.

Onions gearradh a-steach leth fàinneachan agus feumaidh beagan crathaidh le fìon-geur (dìreach beagan Drops). Cliath-theine julienne curranan as fheàrr air trèana shònraichte grater no troimh truinnsear de ghlasraich biadh giullachair. Pepper cuideachd a 'gearradh a-steach stripes, agus tomàtothan - diced.

Ullaich barrachd b'fheàrr domhainn pan. Taom beagan ola neòinean-grèine no ola, Fry beagan mhionaidean ann pìosan de dh'fheòil agus a 'gluasad gu saucepan, a thèid a chur às. A-nis, seo aon pan seach glasraich a chur. Chiad, uinneanan, agus an uair sin Fry e beag, ris an churranan. 'S e an tionndadh piobar - agus aig deireadh na tomàtothan. Measgaich gu math agus beagan greim air an teine a thilgeadh cuid lusan sùgh. A-nis, gluasad an fheòil ann am pana agus ga lìonadh le glasraich sauce. Faodaidh tu beagan tomàto sùgh no uisge. faodaidh sibh dòirtidh 50-100 g fìon dearg airson blas. Bheir e sònraichte fios thugainn blas de a mheis.

Airson hotpot Bha fìor bog, bhruich bu chòir a bhith nas fhaide. Chuid as motha den t-sùgh Feumaidh goil. Tha leth-cheud mionaid bidh gu leòr. Airson 10 mionaidean gus bruich 'gluasad ann an pronnadh creamh cloves.

Serve e uile feumalachdan a bhith cumanta truinnsear mòr, a bha roimhe a crathadh le fìor-lusan. Tha seo a 'mheis e-fèin gu leòr agus chan eil feum sam bith garnish no ris an sailead. Cuir a-steach chun a 'bhùird dubh no geal aran.

Mar a chì sibh, an reasabaidh "eanaraich le glasraich" Chan eil feum cuid de unimaginable oidhirp. Am biadh math sìmplidh a dheasachadh, ach ann an deireadh tha e a 'tionndadh a-mach fìor tùsail, àlainn agus fallain mheis gun urrainn eugsamhlachadh daithead agaibh nach' eil blas ùr, ach cuideachd le bhith a dealradh. Dòchas reasabaidh seo bidh a lìonadh suas ur brosnachadh!