Is e gnothach organach ... Is e rud àicheil ... Ceimigeachd organach

Is e susbaint organach companaidh ceimigeach anns a bheil gualain an làthair. Chan eil solaran ach searbhas carbonach, carbaidean, carbonatan, cianides agus carbon deoch-làidir.

Eachdraidh

Nochd am fìor fhacal "stuthan organach" ann am beatha làitheil luchd-saidheans aig ìre leasachadh tràth ceimigeachd. Aig an àm sin, bha prìomh sheallaidhean cruinneil cudromach. Bha seo a 'leantainn air traidiseanan Aristotle agus Pliny. Rè na h-ùine seo, bha na daoine a bha ag ionnsachadh trang a 'sgaradh an t-saoghail a-steach don bheò agus gun bheatha. Aig an aon àm, bha gach susbaint gun eisgeachd air a roinn gu soilleir ann an stuthan mèinnearach agus organach. Bhathar a 'creidsinn gu robh feum air "forsa" gus co-mheasan de stuthan "beò" a cho-cheangal. Tha e gu math coltach ris a h-uile duine beò, agus às aonais nach urrainnear eileamaidean organach a chruthachadh.

Bha an aithris seo, iongantach airson saidheans an latha an-diugh, air a bhith an sàs fad ùine mhòr, gus an do rinn Friedrich Wöhler dearbhadh air ann an 1828. Bha e comasach dha urea organach fhaighinn bhon ammonium cyanate neo-fhoirmeil. Bha an ceimigeachd seo air a bhruthadh air adhart. Ach, tha sgaradh stuthan ann an stuthan organach agus neo-riaghailteach air fuireach anns an àm làithreach. Tha e a 'buntainn ris an t-seòrsachadh. Tha fios aig cha mhòr 27 millean companaidhean organach.

Carson a tha uiread de stuth organach?

Is e gnothach organach, le cuid de na h-eisgeadan, companaidh carbon. Gu dearbh, tha seo na eileamaid uamhasach. Tha an gualain comasach air slabhraidhean a chruthachadh bho na h-atamach aice. Tha e glè chudromach gu bheil an dàimh eatorra seasmhach.

A bharrachd air sin, tha carbon ann an stuthan organach a 'taisbeanadh cothromachd - IV. Às seo tha e a 'leantainn gu bheil an eileamaid seo comasach air cruthachadh le ceanglaichean stuthan eile chan ann a-mhàin singilte, ach cuideachd dùblachadh agus triple. Mar a tha na h-iomadachaidhean a 'meudachadh, bidh an sreath a tha a' gabhail a-steach adaichean nas giorra. Aig an aon àm, chan eil seasmhachd conaltraidh a 'meudachadh ach.

Cuideachd, tha comas aig carbon a bhith a 'cruthachadh structaran flat, loidhneach agus mòr-mhiotamach. Sin as coireach gu bheil uiread de stuthan organach ann an nàdar.

Sgrìobhadh

Mar a chaidh a ràdh gu h-àrd, tha stuth organach na chompanaidh carbon. Agus tha seo glè chudromach. Organic fhillte a bhith aig a cheangal le cha mhòr sam bith eileamaid ann an Periodic Table. Ann an nàdur, a 'gabhail a-steach ocsaidean, haidridean, sulbhur, nitrigin agus fosfair anns a' chumadh aca (a bharrachd air carbon). Chan eil a 'chòrr de na h-eileamaidean cho cumanta.

Feartan

Mar sin, is e stuth cumanta carbon a th 'ann an stuth organach. Anns a 'chùis seo, tha grunn slatan-tomhais cudromach ann ris am feum e co-fhreagairt. Tha a h-uile stuth de thùs organach air togalaichean cumanta:

1. Tha an seòrsa gnè eadar-dhealaichte de cheanglaichean a tha ann eadar atoman a 'ciallachadh gu bheil coltas nan isomers ann. An toiseach, tha iad air an cruthachadh leis a 'mheasgachadh de mholalan-gualain. Is e stuthan eadar-dhealaichte a th 'ann an Isomers aig a bheil aon chuideam meòclach agus co-sgrìobhadh, ach diofar fheartan corporra ceimigeach. Canar isomerism ris an fhìrinn seo.

2. Is e slat-tomhais eile an rud a tha aig homology. T-sreath seo de organach fhillte, anns a bheil am foirmle nàbaidheachd stuthan eadar-dhealaichte bhon fhear roimhe CH ₂ bhuidheann. Tha an togalach chudromach seo air a chleachdadh ann an saidheans stuthan.

Dè na clasaichean de stuthan organach?

Gu companaidhean fàs-bheairteach tha grunn chlasaichean. Tha fios aig a h-uile duine. Tha e pròtainean, lipids agus gualaisg. Faodar polymers bith-eòlasach a thoirt air na buidhnean sin. Bidh iad a 'com-pàirteachadh ann am metabolism aig ìre cealla ann am fàs-beò sam bith. Cuideachd anns a 'bhuidheann seo tha achaidhean niuclasach. Mar sin, faodaidh sinn a ràdh gur e rud organach a tha sinn a 'cleachdadh gach latha, na tha sinn air a dhèanamh.

Protein

Tha protinidean a 'gabhail a-steach co-phàirtean structarail - aminoáidean. Is iad na monomers aca. Is e pròtinean a chanar ris na pròinean. Tha fios mu 200 seòrsa de amino-aigéid. Gheibhear iad uile ann am fàs-bheairtean beò. Ach chan eil ach fichead dhiubh nan luchd-taghaidh de phrotainnean. Tha iad air an ainmeachadh bunaiteach. Ach anns an litreachas, faodaidh tu cuideachd teirmean nas lugha a th 'ann - amino-aigéid biorach-ghlasach agus geal. Tha am foirmle den chlas seo de stuthan organach anns Amine (-NH _2), carboxyl (-COOH) phàirtean. Eadar a chèile tha iad ceangailte leis na h-aon bhualaidhean gualain.

Feartan nan protein

Bidh protinain ann am buidheann lusan is bheathaichean a 'coileanadh mòran dhleastanasan cudromach. Ach tha am prìomh structar. Is e pròtainnean na prìomh phàirtean de na memblan cealla agus na matrix de organelles ann an ceallan. Anns a 'bhodhaig againn, tha na ballachan uile de na h-artaigilean, na h-uinneagan agus na capillaries, tendons agus cartilages, tairnichean agus falt a' gabhail a-steach pròtainin eadar-dhealaichte.

Tha an ath ghnìomh inntinneach. Bidh protein a 'dol mar einnseanan. Bidh iad a 'luachadh a' chùrsa ath-bheachdan ceimigeach anns a 'bhodhaig. Tha iad an urra ri bhith a 'briseadh sìos nam pàtran beathachaidh anns a' chùrsa chladhach. Ann an lusan, bidh einnseanan a 'suidheachadh suidheachadh gualain rè dhealbhan-coiseachd.

Tha cuid de sheòrsaichean pròtainean a ghluasad a-steach do-bheairt diofar stuthan, leithid ogsaidean. Tha cùis organig comasach air a dhol còmhla riutha cuideachd. Seo mar a tha an obair còmhdhail air a dhèanamh. Bidh protein a 'giùlan ianan meatailt, aigéid shaillte, hormonaichean agus, gu dearbh, carbon dà-ogsaid agus hemoglobin air na soithichean fuil. Tha còmhdhail a 'tachairt aig ìre eadar-nàiseanta.

Tha companaidhean pròinein - immunoglobulins - an urra ri coileanadh na dreuchd dìon. Is iad sin antibodies fuil. Mar eisimpleir, tha thrombin agus fibrinogen an sàs gu gnìomhach anns a 'phròiseas co-chruinneachaidh. Mar sin, tha iad a 'cur casg air call mòr fala.

Tha prothainean an urra ris a 'ghnìomh cunnraidh. Air sgàth gu bheil myosin agus actin ag atharrachadh gu cunbhalach bidh iad a 'coileanadh ghluasadan sleamhnachaidh a tha co-cheangailte ri chèile, tha lùghdachadh ann am fèithean-fibair. Ach ann am fàs-bheairtean unicellular, tha pròiseasan coltach ris. Tha gluasad flagella de lobhag cuideachd ceangailte gu dlùth ris a 'mhilleadh de mhicrotubules, a tha de nàdar pròtain.

Tha casgachadh stuthan organach a 'fàgail mòran lùth. Ach, mar riaghailt, is e glè ainneamh a bhios feum air proteininean a dh 'fheumas feuman lùtha. Bidh seo a 'tachairt nuair a bhios a h-uile stoc a' fàs sgìth. An rud as fheàrr airson seo lipidean freagarrach agus carbohydrates. Mar sin, faodaidh proteinlan gnìomh lùtha a choileanadh, ach a-mhàin fo chumhachan sònraichte.

Lipids

Tha susbaint organach na bhodach coltach ri geir. Tha lipidean a 'buntainn ris na molecolailean bith-eòlasach as sìmplidh. Chan eil iad ann an uisge, ach tha iad a 'dol an sàs ann am fuasglaidhean neo-phòla, leithid gasoline, ether agus cloroform. Tha iad nam pàirt de gach ceal beò. Ceimigean, lipids - 'S e esters de alcohols carboxylic agus ri tachartasan shearbhagan. Is e saill an fheadhainn as ainmeile dhiubh. Ann an corp ainmhidhean agus lusan, bidh na stuthan sin a 'coileanadh mòran dhleastanasan cudromach. Tha mòran lipids air an cleachdadh ann an leigheas agus gnìomhachas.

Feartan lipids

Tha na ceimigean organach seo còmhla ri protainnean ann an ceallan a 'dèanamh sgeinean bith-eòlais. Ach is e lùth am prìomh dhreuchd. Nuair a tha molecèilean saill a 'daingneachadh, thèid tòrr cumhachd a sgaoileadh. Bidh e a 'dol gu foghlam ann an ceallan ATP. Ann an cruth lipids anns a 'bhodhaig, faodaidh mòran stòrasan lùtha a chruinneachadh. Uaireannan tha iad eadhon nas motha na tha riatanach airson buileachadh beatha àbhaisteach. Le atharrachaidhean litreachail ann an metabolism nan ceallan "fatty" bidh e nas motha. Ged a tha e air sgàth ceartas, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil glèidhteachasan mòra leithid sin riatanach airson beathaichean a tha a 'cadal a' cadal, agus airson lusan. Tha mòran den bheachd gu bheil craobhan agus preasan san àm fuar a 'biathadh air ùir. Gu fìrinneach, tha iad a 'cosg solar ola agus ghat a rinn iad tron t-samhradh.

Ann an daoine agus beathaichean, faodaidh gathan cuideachd gnìomh dìon a dhèanamh. Bidh iad air an cur a-mach anns an fhigheagach subcutaneous agus timcheall air na h-organan sin mar na h-ailganan agus na galaran. Mar sin, tha iad nan deagh dhìon an aghaidh milleadh meicnigeach, is e sin, buaidhean.

A bharrachd air sin, tha ìre ìosal de ghiùlan teirmeach aig geir, rud a chuidicheas le teas a chumail. Tha seo glè chudromach, gu sònraichte ann an gnàth-shìde fuar. Ann am beathaichean mara, tha an crann saill subcutaneous cuideachd a 'cur ri deagh fhàs. Ach ann an eòin, bidh lipidean cuideachd a 'coileanadh obair uisge-èisg agus obair giùlain. Bidh cèir a 'còmhdach an itean agus gan dèanamh nas elasta. Tha an aon chlàr air duilleagan cuid de ghnèithean lusan.

Gualaisg

Formula stuthan organach C _n (H ₂ O) _M a _'sealltainn a compound a bhuineas ris a' chlas gualaisg. Tha ainm nam moleclan sin a 'comharrachadh gu bheil iad a' toirt ogsaidean agus haidridean anns an aon mheud ri uisge. A bharrachd air na h-eileamaidean ceimigeach seo, mar eisimpleir, faodaidh nitrigin a bhith an làthair anns na h-atharrachaidhean.

Is e gualaisg anns a 'chill am prìomh bhuidheann de cho-mheasgaidhean organach. Tha iad seo na bhun-stuthan de phròiseas foto. Is iadsan cuideachd a 'chiad stuth de shintéis ann an lusan de stuthan eile, mar eisimpleir, alcohols, aigéid organaig agus amino-aigéid. Cuideachd, tha carbohydrates nam pàirt de cheallan ainmhidh agus funga. Gheibhear iad am measg nam prìomh phàirtean de bacteria agus protozoa. Mar sin, ann an cèidse bheathaichean, tha iad eadar 1 agus 2%, agus ann an cill lusan, faodaidh an àireamh 90% a ruigsinn.

Gu ruige seo, chan eil ann ach trì buidhnean de charbohydrates:

- siùcairean sìmplidh (monosacaridean);

- oligosaccharides a tha a 'gabhail a-steach grunn mhòcilealan de shiùcairean sìmplidh a thàinig an ceann a chèile;

- polysaccharides, tha barrachd air 10 mòr-mholacilean de monosaccharides aca agus an cuid toradh.

Feartan carbohydrates

Bidh na stuthan organach anns a 'chill a' coileanadh cuid de dhleastanasan. Mar eisimpleir, is e glucas am prìomh stòr lùtha. Tha e air a roinn ann an ceallan a h-uile bheairtean beò. Tha seo a 'tachairt aig àm cealla Anail. Tha glycogen agus starch mar an tèarmann lùth, leis a 'chiad stuth ann am beathaichean, agus an dàrna fear ann am planntrais.

Bidh gualaisg a 'coileanadh obair structarail. Is e cellulose prìomh phàirt de bhalla cealla lusan. Agus ann an artrapods tha chitin a 'dèanamh an aon rud. Tha e cuideachd air a lorg ann an ceallan de dh'fhungasan nas àirde. Ma bheir sinn mar eisimpleir oligosaccharides, tha iad nam pàirt den membrane cytoplasmic - ann an cruth glycolipids agus glycoproteins. Cuideachd ann an ceallan, thèid glycocalyx a lorg gu tric. Tha Pentoses an sàs ann an synthesis aigéid nàdurra. Anns an deoxyribose seo tha e air a ghabhail a-steach ann an sgrìobhadh DNA, agus ribose - ann an RNA. Tha na pàirtean seo cuideachd rim faighinn ann an coenzymes, mar eisimpleir, ann am FAD, NADPH agus NAD.

Tha gualain cuideachd comasach air gnìomh dìon a dhèanamh anns a 'bhodhaig. Ann am beathaichean, tha an stuth heparin gu gnìomhach a 'cur casg air fuil luath. Tha e air a chruthachadh nuair a bhios milleadh air innealan agus a 'blocadh cruthachadh thrombi anns na soithichean. Tha heparin air a lorg ann an àireamhan mòra ann an cèilichean crann ann an gràinneagan.

Acids niùclasach

Chan eil proteinnichean, carbohydrates agus lipids uile nan clasaichean de stuthan organach. Tha ceimigeachd cuideachd a 'gabhail a-steach aigéid niuclasach. Is iad seo biopolymers anns a bheil fosfair. Bidh iad, a bhith ann an nèuslas cealla agus cytoplasm de na seallaidhean beò, a 'dèanamh cinnteach à gluasad agus stòradh dàta ginteil. Chaidh na stuthan sin a lorg air sgàth 's gun robh biochemist F. Misher, a bha ag ionnsachadh spermatozoa bhradan. Bha e na fhianais "tuiteamach". Chaidh RNA agus DNA beagan nas fhaide air adhart a lorg anns a h-uile fàs-beò lusan is ainmhidhean. Bha achaidhean niuclasach cuideachd air an iomall ann an ceallan fhungasan agus bacteria, a bharrachd air bhìorasan.

Gu h-iomlan, chaidh dà sheòrsa de dh 'innealan nimheil - ribonucleic (RNA) agus deoxyribonucleic (DNA) - a lorg ann an nàdar. Tha an diofar soilleir bhon tiotal. Tha structar a 'gabhail a-steach DNA deoxyribose - còig-carbon siùcar. Tha Ribose air a lorg anns a 'mhulcolain RNA.

Bidh an sgrùdadh air aigéid niuclasach a 'dèiligeadh ri ceimigeachd organach. Tha cuspairean airson rannsachadh cuideachd air an òrdachadh le leigheas. Bidh na còdan DNA a 'falach mòran de ghalaran ginteil, a tha fhathast air faighinn a-mach mu luchd-saidheans.